Tôm chiên chuối giòn thơm Bánh tôm hay bánh chuối đều không còn xa lạ, nhưng bạn thử cách làm mới này chưa: thịt tôm kẹp giữa những lát chuối chín rồi rán giòn?. Nguyên liệu: 2 quả chuố
Trang 1Tôm chiên chuối giòn thơm
Bánh tôm hay bánh chuối đều không còn xa lạ, nhưng bạn thử cách làm mới này chưa: thịt tôm kẹp giữa những lát chuối chín rồi rán giòn?
Nguyên liệu:
2 quả chuối chín
150 gr tôm thịt
2 thìa nước chanh
2 thìa bột ngô
1 lòng trắng trứng
Nửa chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ
½ thìa muối
¼ thìa hạt tiêu
2 thìa bột ngô
Trang 2
Cách làm:
Tôm thịt thái nhỏ rồi giã hoặc xay nhuyễn, cho 1/2 thìa muối, 1/4 thìa hạt tiêu, và 2 thìa bột ngô vào cùng, trộn hoặc xay đều rồi cho vào tủ lạnh để thịt được tươi
Chuối bóc vỏ thái lát chéo
Cho nước chanh vào chuối để chuối ko bị thâm và cho bột ngô vào trộn đều
Trang 3Dùng thìa phết thịt tôm lên trên lát chuối rồi úp một lát chuối khác lên trên
Phần thịt tôm được kẹp ở giữa hai lát chuối sẽ kết dính lại
Trộn vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ với lòng trắng trứng và phủ một lớp dày ra ngoài miếng chuối kẹp thịt tôm
Làm lần lượt như vậy đến hết chỗ chuối và thịt tôm đã chuẩn bị
Cho dầu vào chảo đun nóng rồi chiên vàng hai mặt là được
Trang 4Bạn đã có một món bánh tôm lạ miệng
Một món ăn nhẹ hoặc mang theo khi đi làm, cho các bé mang đi học ăn giữa giờ cũng rất
ngon
Trang 5Vỏ bánh giòn, nhân chuối lại mềm ngọt quện với vị thịt tôm thơm
Chúc các bạn ngon miệng!