Tôm càng Nương mật Ong ppsx

Tôm càng Nương mật Ong... mỗi thứ nêm một ít - khoảng chừng 1/2 tsp / muỗng cà-phê nhỏ, tuỳ theo khẩu vị của mình... Cách làm : Chẻ sống lưng tôm càng, sau đó ướp với các loại gia vị : c

Tôm càng Nương mật Ong

Nguyên liệu :

- Tôm càng sống : 300gr

- Chanh : 500gr

- Ngò tây (rau ngổ) : 50 gr

- Mật ong : 100 ml

- Rượu vang trắng : 50ml

- Cải xà-lách (Salade) và đồ chua

- Gia vị : muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn

(mỗi thứ nêm một ít - khoảng chừng 1/2 tsp / muỗng

cà-phê nhỏ, tuỳ theo khẩu vị của mình.)

Cách làm :

Chẻ sống lưng tôm càng, sau đó ướp với các loại gia vị :

chanh, ngò tây, muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn, mật

ong, rượu vang trắng trong khoảng 30 phút

Nướng tôm trên lửa than củi và cứ khoảng 2 phút thì rưới

gia vị trộn mật ong lên mình tôm

Thời gian nướng (từ 15 đến 20 phút) tuỳ vào tôm và lửa

lớn hay nhỏ

Bày tôm nướng lên đĩa khoặc khay cùng với một ít xà-lách

và đồ chua

Ăn nóng với muối tiêu chanh

Chúc các bạn thành công và ăn ngon