Mát trời ăn sườn rán sốt chanh leo Hôm nay trời mưa mát mẻ mình làm món sườn rán sốt chanh leo.. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo, rất dễ ăn và ngon miệng nhé... Sườn
Trang 1Mát trời ăn sườn rán sốt chanh leo
Hôm nay trời mưa mát mẻ mình làm món sườn rán sốt chanh leo Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo, rất dễ ăn và ngon miệng nhé
Nguyên liệu:
- Sườn heo: 500g
- Hành tím: 1 củ
- Chanh leo: 2 quả
- Tiêu, đường, hạt nêm, muối trắng, bột ngô, dầu ăn
Cách làm:
Trang 2Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo
Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát
Ướp sườn heo với tỏi, hành tím, chút tiêu, vài hạt muối trắng trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị
Đun nóng dầu ăn rồi cho sườn vào rán đến chín vàng
Làm sốt chanh leo:
Chanh leo lọc hạt lấy nước cốt Hòa hỗn hợp nước cốt chanh leo với 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp hạt nêm Đun sôi hỗn hợp lên, thêm chút bột bắp tạo độ sánh
Trang 3Xếp sườn heo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên Trang trí thêm bông hoa tỉa từ cà chua
Chúc bạn thành công