Mát trời ăn canh ghẹ chua cay nóng hổi thật tuyệt pps

hổi thật tuyệt Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán... Hành tây bổ làm tư, tách rời từng lớp.. Bắc nồi lên bếp, đun nóng một chút xíu dầu đủ để láng bề mặt r

hổi thật tuyệt

Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán Bạn hãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé!

Nguyên liệu:

- 3 con ghẹ

- 3 quả cà chua

- 3 thìa canh dấm

- 1 thìa cà phê đường

- ½ quả dứa

- ½ củ hành tây

- 1 củ sả

- 1 thìa sa tế lẩu Thái

- 1 mớ rau ngổ

- Gia vị nêm vừa miệng

Bước 1:

Ghẹ rửa sạch, bóc bỏ yếm, gỡ rời mai, cắt ghẹ làm 2 phần

Bước 2:

Cà chua 1 quả bổ miếng cau 2 quả còn lại bỏ vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu

Hành tây bổ làm tư, tách rời từng lớp

Sả cắt xéo từng lát mỏng

Bắc nồi lên bếp, đun nóng một chút xíu dầu đủ để láng bề mặt rồi cho cà chua đã thái hạt lựu vào đảo qua Sau đó đậy vung khoảng 5 phút cho cà chua chín nhừ

Bước 4:

Sau khi cà chua đã nhừ, bạn thêm nước vào nồi, nước sôi thì thả sả và dứa vào cùng 1 thìa sa

tế lẩu Thái

Nêm đường, dấm và gia vị cho vừa miệng

Bước 5:

Nước sôi lại lần nữa thì thả ghẹ vào, đậy vung đun thêm khoảng

7 phút, khi thấy vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ thì cho hành tây,

cà chua vào, đun sôi lại là được

Múc canh ghẹ ra bát, rắc một vài nhánh rau ngổ cho thơm nào!

Chúc các mẹ thành công!