Thịt gà băm xào bí đỏ Món ăn mềm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp cho người già và trẻ em Nguyên liệu: Thịt gà có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương Bí đỏ 1 miếng Đậu Hà Lan Hạt n
Trang 1Thịt gà băm xào bí đỏ Món ăn mềm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp cho người già và trẻ em
Nguyên liệu:
Thịt gà (có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương)
Bí đỏ 1 miếng
Đậu Hà Lan
Hạt nêm
Cách làm:
Trang 2
Thịt gà băm nhỏ, ướp với ½ thìa hạt nêm
Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ
Trang 3
Cho dầu vào chảo đun nóng Cho bí đỏ vào xào, nêm chút hạt nêm, xóc bí đều cho chín tới, tránh đun kỹ quá và đảo nhiều bí xào sẽ biến thành “cháo bí” mất
Khi bí gần chín thì cho đậu Hà Lan và thịt gà vào, đun lửa vừa Đảo nhẹ tay cho
Trang 4gà chín săn
Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp
Trút ra bát ăn nóng với cơm