Bí ngòi nhồi tôm ppsx

Bí ngòi nhồi tôm Những miếng bí ngòi nhồi tôm rất ngọt, chấm với xì dầu càng ngon hơn nữa.. Nguyên liệu: Bí ngòi Tôm thịt Hạt nêm Ngô ngọt, hành xanh Bột chiên, 1 – 2 quả trứng Cách là

Bí ngòi nhồi tôm Những miếng bí ngòi nhồi tôm rất ngọt, chấm với xì dầu càng ngon hơn nữa

Nguyên liệu:

Bí ngòi

Tôm thịt

Hạt nêm

Ngô ngọt, hành xanh

Bột chiên, 1 – 2 quả trứng

Cách làm:

Bí ngòi rửa sạch, thái ngang thành nhiều miếng tròn dày 0.5cm (Không nên gọt vỏ bí ngòi vì phần này có rất nhiều vitamin)

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn Ngô ngọt cắt lấy phần hạt ngô, lấy khoảng 1 – 2 thìa to rồi cũng băm nhuyễn

Hành xanh thái nhỏ

Cho tôm, hành xanh, ngô vào 1 cái bát, nêm chút hạt nêm và 1 ít bột chiên để tăng độ kết dính, trộn đều

Trứng đập ra bát, đánh tan

Bột chiên đổ ra đĩa

Những miếng bí ngòi tròn, bạn khoét phần ruột bỏ đi, rắc chút bột chiên vào xóc đều

Lấy 1 ít hỗn hợp tôm, vo viên rồi nhồi vào từng miếng bí, ép tay chặt 1 chút cho dẹt rồi nhúng vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn

Cho vào chảo dầu nóng rán

Để lửa trung bình rán chín vàng hai mặt Trở nhẹ nhàng để phần nhân không bị rời ra

Gắp ra đĩa, chấm với xì dầu, tương ớt rất ngon

Chúc các bạn ngon miệng!