Súp cua nấu linh chi ppt

Ngày nay món súp được dùng rất phổ biến trong bữa tiệc cũng như những ngày thường.. Mỗi món 1 cách chế biến khác nhau như: súp nấm, súp trứng với cải bó xôi, súp cua.... đặc biệt là súp

Ngày nay món súp được dùng rất phổ

biến trong bữa tiệc cũng như những

ngày thường Mỗi

món 1 cách chế biến khác nhau như: súp nấm, súp trứng với cải bó xôi, súp cua đặc biệt là súp cua

không còn lạ nhưng khi chế biến hãy

thêm vào một ít nấm

một món súp ngon,

bổ dưỡng

 Nạc cua 200g

 Nước dùng 1 lít

 Hạt nêm knorr, bột bắp 1 muỗng canh

 Nấm linh chi

trắng1 hộp

 Nấm tuyết 1 bông

 2 quả trứng gà

(lòng đỏ)

 1 muỗng nhỏ tiêu

 Hành, ngò được cắt nhuyễn

 Ướp nạc cua với

nửa muỗng tiêu với

đầu hành lá băm nhỏ

 Nấm linh chi và

nấm tuyết rửa sạch, cắt nhỏ

 Đánh nhuyễn trứng

 Dùng nước sôi để nguội khuấy tan bột bắp

 Cho nạc cua, nấm linh chi, nấm vào nồi nước dùng đang sôi Tiếp theo cho nước

bột bắp vào đánh tan

đều cho tới khi súp

sôi Lòng đỏ trứng

vừa đánh nhuyễn cho vào khuấy đều Súp vừa sôi cho thêm

ngò, tiêu vào

 Dọn súp cua nấm

linh chi ra dùng

nóng