DU AN CHAN NUOI THO doc

Trong khi đó, thỏ có ưu thế nổi bật so với các loại khác vì là thực phẩm sạch không thể sử dụng thuốc kích thích trong chăn nuôi thỏ... -Các sản phẩm từ thỏ còn khá xa lạ với người tiêu

GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN

CHĂN NUÔI VÀ ỨNG DỤNG CÁC

SẢN PHẨM TỪ THỎ

Dự án

Dự án: “Chăn nuôi và cung ứng các sản phẩm từ Thỏ”

Địa điểm trang trại: Xã Yên Sơn, huyện Đô Lương, Tỉnh Nghệ An.

LÝ DO

Thực tế cho thấy, thỏ là vật nuôi

con thỏ rất phù hợp với giai

đoạn hiện nay trong khi gà, vịt,

lơn đang gặp khó khăn vì chi phí lớn,

hiệu quả kinh tế không cao.

Trong khi đó, thỏ có ưu thế nổi bật so với các loại khác vì là

thực phẩm sạch (không thể sử dụng thuốc kích thích trong chăn

nuôi thỏ)

Theo nghiên cứu khoa học, thịt thỏ có thể chế biến nhiều món

ăn hấp dẫn và còn là vị thuốc,

giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho

người cao tuổi

Thuận lợi

-Chi phí đầu tư thấp, tận dụng

được các phế phụ nông nghiệp, lao động nhàn rỗi, lao động phụ.

- Thị trường tiềm năng, chưa có đối thủ cạnh tranh.

- Nguồn cung ứng giống thỏ có chất lượng, đa dạng các loại thỏ

và phong phú

Khó khăn

-Các sản phẩm từ thỏ còn khá xa

lạ với người tiêu dùng.

-Việc chế biến còn khó khăn đối với các bà nội trợ.

-Còn chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh mới

mẻ này.

-Kỹ thuật chăn nuôi còn mới mẻ, tromng khi trình độ nhân công

còn thấp

Hoạt động theo hình thức công

ty TNHH với vốn điều lệ 1 tỷ

đồng

Sản phẩm

Thịt thỏ

Thỏ giống

Nghiên cứu thị trường

Hiện nay có nhiều nguồn cung

ứng giống tốt cho dự án như:

Trung tâm nghiên cứu dê, thỏ Ba

Vì, Hà tây

Trại giống thỏ Việt Nhật Ninh

Bình

Các trung tâm khuyến nông của tỉnh, huyện

Một số hộ chăn nuôi con giống khác…

khác…

Sau một thời gian hoạt động

doanh nghiệp sẽ tiến tới tự cung ứng nguồn giống

Thức ăn cám viên SX tại Trại

thực nghiệm nuôi thỏ An Lộc( số 94B/1055 Nguyễn Văn Dung, P

17, Q Gò Vấp, TP HCM)

Ngoài ra thỏ còn có thể ăn được trên 80 loại lá,cỏ nhờ đó nông

dân có thể tận dụng được các

sản phẩm phụ nông nghiệp như rau, cỏ, củ… nên nguồn thức ăn của thỏ là rất dễ kiếm và chi phí thấp nên có thể chủ động về

nguồn cung

Đầu ra

Thịt thỏ cho lượng protein cao

và năng lượng thấp hơn so với một vài loại thịt động vật khác Lượng cholesterol trong thịt thỏ thấp hơn thịt gà Vì vậy những

người cao tuổi, người cần giảm béo hay bị bệnh tim ăn thịt thỏ

thì sẽ tốt hơn thịt bò, gà, lợn,…

Thỏ cảnh

Cung cấp cho các quầy hàng

lưu niệm, thú cảnh

Thị trường

Khu vực: thành phố Vinh là

trung tâm hành chính của tỉnh

Nghệ An, là trung tâm kinh tế

của khu vực Bắc miền Trung

Với diện tích 104,96km2 và dân

số la 282.981 người(2008) thì đây

là một thị trường rất tiềm năng, chưa có sản phẩm thịt thỏ chế

biến

Chúng tôi đã tiến hành điều tra thị trường thì 70% số được điều tra đồng ý dùng thịt thỏ thay thế các loại thực phẩm khác(mức

giá đưa ra là 30.000/kg thỏ hơi) với điều kiện có công thức

Cạnh tranh về giá: so với các

sản phẩm có chức năng tương

tự như thịt gà, bò , heo,… thì thịt thỏ có mức giá rẻ hơn, tương

đối hợp lý với mọi đối tượng tiêu dùng trong khi đó chất lượng

ngang bằng thậm chí có phần

trội hơn về vấn đề chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Trung gian phân phối: số lượng các chợ có quy mô lớn vừa cùng

hệ thống các siêu thị trên địa

bàn tỉnh đa dạng, phong phú là

một lợi thế cho việc tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp

Chiến lược marketing

Các hình thức giới thiệu sản

phẩm: giới thiệu sản phẩm đến tận các đại lý, cửa hàng, các

quán ăn, nhà hàng, nhà hàng, khách sạn,… và có thể có dịch

vụ vận chuyển nếu có nhu cầu lớn

Chiến lược phát triển:

Hướng tới mục tiêu trở thành

doanh nghiệp hàng đầu về chăn nuôi và cung ứng các s¶n phẩm

từ thỏ, đảm bảo nguồn cung ứng

ổn định cho thỏ thương phẩm và thỏ thịt Luôn dẫn đầu về các

tiêu chí an toàn thực phẩm, bảo

vệ và giữ gìn môi trường, cũng

như sự cân băng của hệ sinh

thái

Từ sản phẩm chính là thỏ, tiến

tới mở rộng quy mô trang trại,

đa dạng hóa mặt hàng chăn nuôi khác như Nhím, Dế…Từ đó mở

rộng kinh doanh và chiếm lĩnh

các thị trường lớn trong nước và tiến tới xuất khẩu

mặt khác tạo điều kiện phát triển ngành chăn nuôi đầy tiềm năng của vùng,hướng tới thành lập một thương hiệu chăn nuôi uy tín trên thị trường trong nước và hướng tới thị trường xuất khẩu

Hiện tại chúng tôi nhận thấy đây

là một thị trường tiềm năng chưa được đầu tư và chú trọng đúng mức, trong tương lai thực phẩm sạch có nhu cầu rất lớn bởi vì

tình trạng ô nhiễm môi trường

khắp nơi

của người dân đang được nâng cao nên thực phẩm sạch chính là thực phẩm cũng bị nhiễm các

hóa chất độc hại trong khi đó đời sống ưu tiên hàng đầu cho

người tiêu dùng

Sứ mệnh

Doanh nghiệp cam kết:

Cung cấp Thỏ Sạch với giá cả hợp lý đến tận tay người tiêu

dùng;

Tạo thêm nhiều việc làm cho

người lao động tại địa phương; Bảo vệ và giữ gìn môi trường xanh, sạch, đẹp;

Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với nhà nước

Tính toán hiệu quả

KẾT LUẬN

Trên đây là một dự án chăn nuôi thỏ theo phương pháp trang trại công nghiệp, nhìn chung chỉ mới

là dự án trong những điều kiện

lý tưởng nhưng chắc chắn sẽ

khả thi và có thể tiến xa hơn nữa trong tương lai

Một số triển khai của dự án đã cho thành công nhất định song chưa phát huy được hết thế

mạnh của vùng về lính vực mới

mẻ này.

Chân thành cảm ơn mọi người