Giảm muối ở thực đơn của trẻ doc

Giảm muối ở thực đơn của trẻ Nguồn: http://www.netlife.vn/suc-khoe/ Hấp thụ thường xuyên những thực phẩm chứa nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp sớm ở trẻ.. Trong quá

Giảm muối ở thực đơn của trẻ

Nguồn: http://www.netlife.vn/suc-khoe/

Hấp thụ thường xuyên những thực phẩm chứa nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp sớm ở trẻ Vì vậy, hãy tập cho trẻ ăn nhạt từ nhỏ

Hầu hết mỗi người đều ăn nhiều muối hơn so với nhu cầu của mình điều này không tốt cho sức khỏe Trong đó, thực phẩm chỉ chứa khoảng 10% số lượng muối mà chúng ta ăn Trong quá trình nấu nướng, lượng muối sẽ được thêm vào thức ăn khoảng 5-10% Còn hơn 75% lượng muối còn lại chủ yếu được thêm vào trong quá trình chế biến tại các công ty thực phẩm Ngày nay, do cuộc sống hiện đại nên nhiều gia đình cho con ăn những thực phẩm ăn nhanh, đồ đóng hộp Do đó, dễ hình thành thói quen thích ăn mặn ở trẻ

Dưới đây là một vài cách giúp các mẹ cân bằng muối cho trẻ:

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Những thức ăn được chế biến và đóng hộp sẵn tại các cửa hàng hay siêu thị như thịt hộp, pa-tê, cá hộp, đậu đóng hộp thường mặn hơn so với vị giác của bé Vì vậy, nên tránh cho bé ăn quá nhiều

Nên chế biến thức ăn ở nhà để kiểm soát được lượng muối mà bé hấp thụ Trong quá trình nêm gia vị vào thức

ăn cho bé, hãy nhớ rằng khi bạn cảm thấy vừa ăn đối với mình thì bé sẽ cảm thấy mặn Do vậy, hãy cố gắng nêm nhạt hoặc nêm rất ít muối để thức ăn vừa miệng với bé Bé dưới 1 tuổi thì hoàn toàn không nên nêm muối

vào thức ăn dặm của con sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe sau này của bé

Chọn phô-mai cho bé

Phô-mai là một trong những món ăn yêu thích của nhiều bé Phô-mai giúp bổ sung chất béo, can-xi và chất đạm rất tốt cho trẻ Tuy nhiên, đây cũng là loại thực phẩm chứa khá nhiều muối Do đó, nếu bạn muốn cho bé ăn phô-mai, hãy tìm những loại có chứa ít muối bằng cách đọc kỹ thành phần dinh dưỡng có chứa trong sản phẩm

Đối với trẻ từ 1-2 tuổi, bạn nên chọn những loại phô-mai không chứa muối để tránh gây ảnh hưởng đến thận và

sức khỏe của bé

Đối với trẻ từ 3-10 tuổi là lứa tuổi trẻ đang mọc và thay răng, bạn nên chọn cho con loại phô-mai không đường Đây có thể xem là món ăn cho bé thưởng thức vào bữa phụ

Nên ăn nhiều rau

Rau quả tươi thường có vị rất nhạt, lại giàu các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất nên rất tốt cho trẻ Bạn

có thể hấp hoặc luộc rau sẽ giúp cho trẻ có thể hấp thu được toàn bộ chất dinh dưỡng có trong rau quả cũng như hương vị tự nhiên của chúng

Khi cho bé ăn, bạn không cần phải chấm mắm hay tương Trong quá trình luộc rau, bạn có thể cho một chút muối vào nước, vừa có tác dụng làm xanh rau, lại đều vị, bé ăn ngon miệng hơn

Nguồn: http://www.netlife.vn/suc-khoe/