Đề bài: Câu 1 (6 điểm): Nêu tên một đề tài khoa học thuộc lĩnh vực khoa học xã hội và nhân văn; luận chứng tính cấp thiết nghiên cứu; xác định đối tượng nghiên cứu, khách thể nghiên cứu; mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu; đối tượng khảo sát và phạm vi nghiên cứu; thiết kế nội dung chi tiết của đề tài nghiên cứu đó? Câu 2: Anh (chị) hãy trình bày quy trình thực hiện phương pháp nghiên cứu tài liệu? Vận dụng trình bày tình hình nghiên cứu của đề tài mà anh chị đã lựa chọn ở trên. BÀI LÀM Câu 1: Tên đề tài : Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam hiện nay 1.Tính cấp thiết của đề tài Vấn đề về vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề hết sức cấp thiết, có tính thời sự cao, đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay. Nó không chỉ diễn ra ở các nước đang phát triển, kém phát triển mà còn ở cả những nước phát triển, có trình độ khoa học tiên tiến. Việc bảo đảm ATTP là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu mà các cơ quan nhà nước luôn quan tâm đặc biệt, coi đây là một vấn đề có ý nghĩa to lớn về kinh tế, an toàn xã hội, bảo vệ môi trường, sức khỏe nhân dân và đặc biệt là tiến trình hội nhập của Việt Nam. Tuy nhiên hiện nay, tình trạng mất ATTP đang trở thành vấn đề lớn gây bức xúc cho toàn xã hội. Các loại thực phẩm sản xuất, chế biến trong nước và nước ngoài không rõ nguồn gốc nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều. Ngộ độc tập thể liên tục xảy ra. Việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến. Tình hình sản xuất thực phẩm giả, không đảm bảo chất lượng và không theo đúng thành phần nguyên liệu cũng như quy trình công nghệ đã đăng ký với cơ quan quản lý. Nhãn hàng và quảng cáo không đúng sự thật vẫn xảy ra. Ngoài ra, việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật không theo đúng quy định gây ô nhiễm nguồn nước cũng như hệ quả của tồn dư các hóa chất này trong thực phẩm là vô cùng lớn. Không những thế, vấn đề này còn ảnh hưởng khá nghiêm trọng đến tình hình chung kinh tế, thương mại, du lịch cũng như xã hội. Chất lượng cuộc sống kém kéo theo chất lượng dân số, giống nòi có nguy cơ suy giảm trầm trọng. Chính vì vậy, vấn đề ATTP không chỉ ở nước ta mà được cộng đồng quốc tế coi là một trong những nhiệm vụ hàng đầu bảo đảm phát triển kinh tế xã hội, xóa đói giảm nghèo và hội nhập với thế giới. Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với con người. Hàng ngày chúng ta đều cần phải sử dụng thực phẩm để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, làm việc. Thực phẩm nói chung rất đa dạng về chủng loại bao gồm đồ ăn, thức uống và cả những loại dược phẩm bổ sung khác. Có thể khẳng định rằng để duy trì sự sống chúng ta cần phải sử dụng thực phẩm. Tuy nhiên hiện nay tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng gia tăng và trở thành vấn đề nhức nhối mà vẫn chưa có cách giải quyết triệt để. Một thực tế có thể nhìn thấy rất rõ đó là thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam đang ở mức “báo động đỏ” vô cùng nguy cấp do vấn nạn “thực phẩm bẩn” tràn lan khắp thị trường. Thực phẩm không đảm bảo về chất lượng có mặt ở khắp mọi nơi, được bày bán công khai rộng rãi và người tiêu dùng hàng ngày vẫn phải sử dụng mà có thể không biết hoặc đành phải chấp nhận vì nhiều lý do khác nhau. Thực phẩm quá hạn tái chế lại và tiếp tục cung cấp cho người tiêu dùng, gạo làm từ nhựa, trứng giả, thực phẩm chức năng không rõ nghuồn gốc,…cùng rất nhiều vấn đề khác mà nghe thấy nhiều người khó có thể tin nhưng lại là sự thật. Bên cạnh đó là các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thực phẩm bị làm giả, làm nhái khiến cho việc lựa chọn sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh cực kỳ khó khăn. Đặc biệt là thực phẩm đường phố, các quán ăn lề đường, vỉa hè luôn thu hút bởi bề ngoài hấp dẫn.
Trang 1BÀI TẬP LỚN
MÔN: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN Hãy trình bày quy trình thực hiện phương pháp nghiên cứu tài liệu? Vận dụng trình bày tình hình nghiên cứu của đề tài mà anh chị đã lựa chọn ở trên
Trang 2Đề bài:
Câu 1 (6 điểm): Nêu tên một đề tài khoa học thuộc lĩnh vực khoa học xã hội
và nhân văn; luận chứng tính cấp thiết nghiên cứu; xác định đối tượng nghiên cứu, khách thể nghiên cứu; mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu; đối tượng khảo sát
và phạm vi nghiên cứu; thiết kế nội dung chi tiết của đề tài nghiên cứu đó? Câu 2: Anh (chị) hãy trình bày quy trình thực hiện phương pháp nghiên cứu tài liệu? Vận dụng trình bày tình hình nghiên cứu của đề tài mà anh chị đã lựa chọn ở trên
BÀI LÀM Câu 1:
Tên đề tài : Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam hiện nay 1.Tính cấp thiết của đề tài
Vấn đề về vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề hết sức cấp thiết, có tính thời sự cao, đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay Nó không chỉ diễn ra ở các nước đang phát triển, kém phát triển mà còn ở cả những nước phát triển, có trình
độ khoa học tiên tiến Việc bảo đảm ATTP là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu mà các cơ quan nhà nước luôn quan tâm đặc biệt, coi đây là một vấn đề có ý nghĩa to lớn về kinh tế, an toàn xã hội, bảo vệ môi trường, sức khỏe nhân dân và đặc biệt là tiến trình hội nhập của Việt Nam Tuy nhiên hiện nay, tình trạng mất ATTP đang trở thành vấn đề lớn gây bức xúc cho toàn xã hội Các loại thực phẩm sản xuất, chế biến trong nước và nước ngoài không rõ nguồn gốc nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều Ngộ độc tập thể liên tục xảy ra Việc
sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến Tình hình sản xuất thực phẩm giả, không đảm bảo chất lượng và không theo đúng thành phần nguyên liệu cũng như quy trình công nghệ đã đăng ký với cơ quan quản lý Nhãn hàng và quảng cáo không đúng sự thật vẫn xảy ra Ngoài ra, việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật không theo đúng quy định gây ô nhiễm nguồn nước
Trang 3cũng như hệ quả của tồn dư các hóa chất này trong thực phẩm là vô cùng lớn Không những thế, vấn đề này còn ảnh hưởng khá nghiêm trọng đến tình hình chung kinh tế, thương mại, du lịch cũng như xã hội Chất lượng cuộc sống kém kéo theo chất lượng dân số, giống nòi có nguy cơ suy giảm trầm trọng Chính vì vậy, vấn đề ATTP không chỉ ở nước ta mà được cộng đồng quốc tế coi là một trong những nhiệm vụ hàng đầu bảo đảm phát triển kinh tế - xã hội, xóa đói giảm nghèo và hội nhập với thế giới
Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với con người Hàng ngày chúng ta đều cần phải sử dụng thực phẩm để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, làm việc Thực phẩm nói chung rất đa dạng về chủng loại bao gồm đồ ăn, thức uống và cả những loại dược phẩm bổ sung khác Có thể khẳng định rằng để duy trì sự sống chúng ta cần phải sử dụng thực phẩm Tuy nhiên hiện nay tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng gia tăng và trở thành vấn đề nhức nhối mà vẫn chưa có cách giải quyết triệt để
Một thực tế có thể nhìn thấy rất rõ đó là thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam đang ở mức “báo động đỏ” vô cùng nguy cấp do vấn nạn
“thực phẩm bẩn” tràn lan khắp thị trường Thực phẩm không đảm bảo về chất lượng có mặt ở khắp mọi nơi, được bày bán công khai rộng rãi và người tiêu dùng hàng ngày vẫn phải sử dụng mà có thể không biết hoặc đành phải chấp nhận vì nhiều lý do khác nhau Thực phẩm quá hạn tái chế lại và tiếp tục cung cấp cho người tiêu dùng, gạo làm từ nhựa, trứng giả, thực phẩm chức năng không rõ nghuồn gốc,…cùng rất nhiều vấn đề khác mà nghe thấy nhiều người khó có thể tin nhưng lại là sự thật
Bên cạnh đó là các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thực phẩm
bị làm giả, làm nhái khiến cho việc lựa chọn sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh cực kỳ khó khăn Đặc biệt là thực phẩm đường phố, các quán ăn lề đường, vỉa
hè luôn thu hút bởi bề ngoài hấp dẫn
Trang 4Chính vì vậy, đây là vấn đề nhức nhối được xã hội quan tâm cần được nghiên cứu, tìm hiểu rõ về thực trạng, nguyên nhân và giải pháp để tất cả các sản phẩm được sản xuất, kinh doanh, lưu thông, tiêu dùng đều là thực phẩm an toàn
2 Đối tượng nghiên cứu, khách thể nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay
- Khách thể nghiên cứu: tình trạng tiêu dùng thực phẩm bẩn của người dân
3 Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu
- Mục tiêu nghiên cứu: Tìm hiểu thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam hiện nay, tìm ra nguyên nhân và các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Nâng cao ý thức cảnh giác của ngươi tiêu dùng
- Nghiệm vụ nghiên cứu: Làm rõ cơ sở lý luận Nghiên cứu tình trạng tiêu dùng thực phẩm không vệ sinh an toàn, không rõ nguồn gốc và tác hại của nó đối với người tiêu dùng Từ các cơ sở trên kiến nghị, đề ra giải pháp khắc phục
4 Đối tượng khảo sát và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng khảo sát: Mọi người dân trong tất cả các độ tuổi
- Phạm vi nghiên cứu:
Không gian: nghiên cứu trên địa bàn thành phố Hà Nội, tỉnh Lạng Sơn và Bắc Giang
Thời gian: thực hiện từ tháng 2 đến tháng 6 năm 2021
5 Thiết kế nội dung chi tiết của đề tài nghiên cứu
THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM HIỆN NAY
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
1 Khái niệm thực phẩm
2 Khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm
Trang 53 Tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HIỆN NAY
1 Thực trạng an toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay
1.1 Tình hình chung trên thế giới
1.2 Tổng quan an toàn thực phẩm ở Việt Nam
2 Những khó khăn, thách thức an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam hiện nay
3 Tác hại của thực phẩm bẩn đối với sức khỏe con người
CHƯƠNG III: NGUYÊN NHÂN, GIẢI PHÁP CỦA AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
1 Nguyên nhân dẫn đến việc mất vệ sinh an toàn thự phẩm
2 Những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
3 Những giải pháp khắc phục tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm
4 Một số hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm
5 Phòng, chống ngộ độc thức ăn
Câu 2:
1 Quy trình thực hiện phương pháp nghiên cứu tài liệu
a Tài liệu khoa học
Tài liệu là vật thể cung cấp những chỉ dẫn thông tin Tài liệu gồm hai đặc trưng cơ bản
Đặc trưng về mặt vật chất thể hiện ở chất liệu và tín hiệu sử dụng
Trang 6Đặc trưng chi thức thể hiện ở nội dung của tài liệu, mức độ xử lý và phổ biến của tài liệu Tùy theo mức độ xử lý nội dung, người ta phân biệt các loại tài liệu như tài liệu sơ cấp, tài liệu thư cấp…
Tài liệu khoa học là những văn bản hoặc vật thể chứa đựng những thông tin khoa học giúp nhà nghiên cứu tìm hiểu một vấn đề khoa học nào đó Tài liệu khoa học không chỉ là phương tiện công bố kết quả nghiên cứu mà còn là cơ sở khẳng định quyền tác giả của nhà nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu tài liệu là phương pháp thu thập thông tin khoa học trên cơ sở nghiên cứu các tài liệu đã có, thông qua các thao tác tư duy để rút ra kết luận khoa học
Mục đích của nghiên cứu tài lệu là nhằm nhận dạng sơ bộ quy luật chung của đối tượng nghiên cứu Những quy luật này đã được trình bày trong tài liệu của những nhà nghiên cứu trước Nhà nghiên cứu thu thập, tổng hợp chúng theo một trình tự logic nhất định để làm tái hiện những quy luật đó
Bản chất của phương pháp nghiên cứu tài liệu là nghiên cứu các tài liệu đã tích lũy trong quá khứ, đúc kết, tìm kiếm thông tin về quy luật diễn ra trong quá khứ có liên quan đến vấn đề nghiên cứu
Đối với đề tài nghiên cứu khoa học xã hội và nhân văn, phương pháp nghiên cứu tài liệu được sử dụng phổ biến và có vị trí vai trò quan trọng trong việc tạo dựng cơ sở lý luận cho một đề tài nghiên cứu
Dặc trưng của nhóm phương pháp này là người nghiên cứu không có bất kỳ một sự quan sát trực tiếp nào lên đối tượng nghiên cứu Song phương pháp này lại đòi hỏi là nhà nghiên cứu phải có lý thuyêt “nền” làm căn cứ xuát phát như thế giới quan, quan điểm, lập trường tư tưởng để có thái độ tiếp nhận và cách thức xử lý thông tin phù hợp
b Các phương pháp nghiên cứu tài liệu
Trang 7Nghiên cứu tài liệu bao gồm tập hợp các phương pháp: phân loại tài liệu, phân tích tài liệu, đọc, ghi chép và tóm tắt tài liệu khoa học
-Phương pháp thu thập và phân tích tài liệu
+ Thu thập tài liệu là bước đầu tiên, cần thiết và quan trọng cho bất kỳ hoạt động nghiên cứu khoa học nào Việc thu thập tài liệu giúp nhà nghiên cứu tránh được sự trùng lặp với các nghiên cứu đã được hoàn thành; Người nghiên cứu có thêm kiến thức sâu, rộng về lĩnh vực nghiên cứu đang theo đuổi, làm rõ hơn đề tài nghiên cứu đã lựa chọn
Căn cứ vào vấn đề nghiên cứu và xuất phát từ giả thuyết khoa học, nhà nghiên cứu tiến hành xác định nguồn tài liệu, tìm kiếm và lựa chọn những tài liệu cần thiết nhằm làm sáng rõ những vấn đề lý luận và thực tiễn để chứng minh cho giả thuyết khoa học của mình
Về nguyên tắc, tất cả những tài liệu chứa đựng các thông tin liên quan đến nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài đều phải được thu thập Song hiện nay, sự phát triển khoa học cùng với cuộc cách mạng khoa học công nghệ, cách mạng thông tin diễn ra trên toàn cầu tác động mạnh mẽ tới quy luật tồn tại và phát triển tài liệu khoa học Người ta dự đoán cứ sau 10 năm số tài liệu khoa học lại tăng gấp đôi và tiếp tục gia tăng theo hàng số mũ
Bên cạnh đó, quy luật về sự tập trung và tản mạnh thông tin cũng tác động đến sự tồn tại của tài liệu khoa học Quy luật này hình thành do quá trình phân lập và tích hợp khoa học Qúa trình phân lập các khoa học dẫn đến việc hình thành các tài liệu chuyên môn hẹp Qúa trình tích hợp khoa học lại dẫn đến việc hình thành các tài liệu khoa học liên nghành
Tính hữu ích của một tài liệu khoa học được xác định bằng giá trị nội dung, tính thời sự cũng như khả năng tương thích của nó đối với vấn đề nghiên cứu mà nhà khoa học quan tâm Đối với một vấn đề nghiên cứu khoa học xã hội và nhân văn, tính hữu ích của thông tin và giá trị của tài liệu trùng khớp khi nó tương
Trang 8đồng với mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể Điều này phân biệt với việc xem xét giá trị và tính hữu ích của thông tin khoa học công nghệ và kỹ thuật Thông thường, tài liệu khoa học xã hội có tuổi thọ giá trị dài hơn Chẳng hạn, tài liệu có tuổi thọ hàng thế kỷ hoặc xa hơn như tài liệu lịch sử, tài liệu triết học… Thậm trí, giá trị của tài liệu đó còn được đo bằng tuổi thọ của nó
+ Phân loại tài liệu
Phân loại tài liệu được tiến hành sau khi thu thập tài liệu để chuẩn bị cho quá trình đọc, khai thác nội dung
Phân loại tài liệu là phương pháp sắp xếp tài liệu khoa học thành hệ thống logic chặt chẽ theo từng mặt, từng đơn vị kiến thức, từng vấn đề khoa học có cùng dấu hiệu theo mục đích sử dụng của nhà nghiên cứu
Các hình thức phân loại phổ biến hiện nay là phân loại theo tên tác giả, phân loại theo thời gian công bố,hình thức công bố Ngoài ra còn nhiều cách phân loại khác, tùy theo mục đích nghiên cứu của đề tài mà nhà nghiên cứu phân loại cho phù hợp
-Phân tích và tổng hợp tài liệu
+ Phân tích tài liệu
Phân tích tài liệu là phương pháp nghiên cứu tài liệu về một chủ đè bằng cách tách chúng thành từng bộ phận, từng mặt, từng vấn đề để hiểu cúng mooyj cách sâu sắc, tìm thông tin phục vụ vấn đề nghiên cứu
Phân tích tài liệu nhằm xác định độ tin cậy, tính khách quan, tính cập nhật của tài liệu, giới hạn và phạm vi của vấn đề mà tài liệu đề cập đến Mục đích của việc phân tích tài liệu là thông qua phân tích hình thức và nội dung tài liệu, nhà nghiên cứu xác định tính hữu ích của tài liệu và phạm vi có thể kế thừa nội dung tài liệu đó đối với đề tài họ triển khai Thông qua việc phân tích hình thức tài liệu, xác định nguồn tài liệu, tác giả, nơi công bố, hình thức công bố tài liệu
Trang 9Trên cơ sở phân tích tài liệu, nhà nghiên cứu xác định mức độ phair xử lý tài liệu theo mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của mình
Sau khi phân tích các dấu hiệu hình thức, người nghiên cứu tiến hành phân tích một số tiêu chí cơ bản về nội dung tài liệu Theo cách này, người nghiên cứu lập một phiếu phân tích tài liệu đối với đối với mỗi tài liệu hay nhóm tài liệu
cụ thể Căn cứ vào mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu và khung lý thuyết của đề tài
để thiết kế nội dung của mỗi phiếu phân tích tài liệu Phiếu phân tích tài liệu xây dựng theo các tiêu chí: chủ đề chính của tài liệu, nội dung cơ bản, mục đích, phạm vi nghiên cứu cũng như mức độ sử dụng của thông tin trong tài liệu
+ Tổng hợp tài liệu
Tổng hợp tài liệu là phương pháp liên kết từng mặt, từng bộ phận thông tin
từ tài liệu từ các tài liệu thu thập được nhằm tạo ra một cách hiểu đầy đủ và sâu sắc về chủ đề nghiên cứu Tổng hợp tài liệu được thực hiện trên cơ sở kết quả phân tích tài liệu, cho phép nhà nghiên cứu có những thông tin toàn diện và khái quát về vấn đề nghiên cứu dựa trên những tài liệu đã có
Tổng hợp tài liệu nhằm muchj đích xác định tính tương thích của tài liệu so với mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra, lựa chọn tư liệu cần và đủ, sắp xếp chung theo tiến trình thời gian hay quan hệ nhân quả
Phân tích và tổng hợp tài liệu là hai phương pháp có chiều hướng đối lập nhau song thống nhất biện chứng và bổ trợ cho nhau, giúp nhà nghiên cứu nắm bắt được thông tin xung quanh vấn đề nghiên cứu một cách sâu sắc và khái quát
-Phương pháp đọc và ghi chép tài liệu
Đọc và ghi chép tài liệu gắn liền với hành vi tư duy Yêu cầu đạt được khi đọc tài liệu là ghi nhớ được tên tài liệu, nguồn, tác giả tài liệu, nội dung cơ bản, những dữ kiện được đề cập đến trong tài liệu, khả năng sử dụng chúng trong giải quyết vấn đề khoa học của nhà nghiên cứu Đối với từng tài liệu, căn cứ vào mục tiêu nghiên cứu của từng đề tài cụ thể có thể có nhiều cách đọc khác nhau
Trang 10Đọc thông thường đối với tài liệu không cần thiết phải quá ghi nhớ và chú ý nhiều
Đọc nhanh: đọc tài liệu phổ biến thông tin khoa học với tốc độ nhanh, đồng thời đặt ra yêu cầu ghi nhớ những thông tin căn bản trong tài liệu
Đọc trượt là kiểu đọc chọn lọc, khi đọc mắt lướt theo toàn bộ nội dung tài liệu nhưng chỉ chú ý đến những đoạn cần thiết
Đọc quét cũng là một kiểu đọc chọn lọc Khi đọc mắt không lướt trên toàn bộ nội dung tài liệu mà chỉ lướt theo những phần có thể có thông tin ẩn Chằng hạn khi nhà nghiên cứu tìm những số liệu, dữ kiện cần thiết trong các sách tra cứu
Đọc sâu đối với những tài liệu chuyên sâu phức tạo, yêu cầu nhà nghiên cứu phải suy nghĩ và phân tích ngay trong quá trình đọc
Để có thể thu được những thông tin hiệu quả, nhà nghiên cứu còn cần phải biết điều chỉnh tốc độ đọc, phương pháp đọc một cách phù hợp Thông thường, trình tự đọc một tài liệu là: đọc tổng quát tài liệu nhằm xác định những phần, những trang phải đọc kỹ; Đọc kỹ những phần đã đánh dấu và tiến hành ghi chép + Ghi chép tài liệu
Sau khi đọc lướt toàn bộ tài liệu, nhà khoa học tiến hành đọc kỹ và ghi chép những nội dung tài liệu có ý nghĩa với nhà khoa học và liên quan đến vấn đề nghiên cứu của mình Đối với các tài liệu khoa học, có thể tiến hành ghi chép nội dung tài liệu theo những quy tắc ghi nhớ Những ghi chép ban đầu này chính
là vật liệu thông tin đầu tiên làm tiền đề cho các nhà hoa học tiến hành xử lý thông tin trong quá trình nghiên cứu tài liệu Đó là thực hiện tóm tắt tài liệu khoa học
-Phương pháp thực hiện tóm tắt tài liệu khoa học
Tóm tắt khoa học thường được thực hiện sau khi nhà nghiên cứu tiến hành đọc và ghi chép tài liệu Bản tóm tắt thực hiện trên cơ sở các kết quả thu được của việc đọc và ghi chép tài liệu