Các cửa hàng này chuyênkinh doanh những sản phẩm quần áo thời trang trẻ, đẹp, cửa hàng có diện tích sử dụng cũng như mặt tiền lớn, trang trí rất bắt mắt, thu hút được nhiều sự chú ý của
Trang 1MỤC LỤC
MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1: HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG KINH DOANH 3
1.1 Nhận thức kinh doanh 3
1.1.1 Định nghĩa về kinh doanh 3
1.1.2 Những thách thức và cơ hội khi khởi sự kinh doanh 3
1.1.3 Phân tích các điều kiện của bản thân với tư cách là một nhà kinh doanh độc lập 4
1.2 Ý tưởng kinh doanh được lựa chọn 4
1.2.1 Sản phẩm sẽ kinh doanh và nguồn cung cấp 5
1.2.2 Nghiên cứu thị trường quần áo thời trang tại Thanh Hóa 5
CHƯƠNG 2: DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG JET SHOP 9 2.1 Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang Jet Shop 9
2.1.1 Mô tả các hoạt động kinh doanh chính 9
2.1.2 Cơ sở hạ tầng dự kiến 9
2.2 Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh 10
2.3 Kế hoạch Marketing 10
2.3.1 Kế hoạch tổng thể 10
2.3.2 Kế hoạch cạnh tranh 13
2.4 Kê hoạch nhân sự 14
2.4.1 Tổ chức nhân sự của cửa hàng 14
2.4.2 Chính sách quản lý nhân sự 15
2.5 Dự kiến về vốn 16
2.5.1 Dự kiến chi 16
2.5.2 Dự kiến thu 20
CHƯƠNG 3: CỬA HÀNG ĐI VÀO HOẠT ĐỘNG 21
3.1 Cách bố trí cửa hàng 21
3.2 Tạo dựng và phát triển mối quan hệ với khách hàng 29
Trang 23.3 Bán hàng online và tuyển cộng tác viên 31
3.4 Thực trạng lượng hàng bán ra của cửa hàng 32
3.5 Các nghiệp vụ bán hàng 34
3.6 Những định hướng cho tương lai 35
CHƯƠNG 4: NHỮNG RỦI RO CÓ THỂ GẶP PHẢI KHI CỬA HÀNG ĐI VÀO HOẠT ĐỘNG 36
4.1 Những rủi ro có thể xảy ra 36
4.2 Những phương án phòng ngừa rủi ro và hướng giải quyết 37
KÉT LUẬN 38
Trang 3
DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ
Bảng 2.1: Danh mục các công cụ, dụng cụ mua sắm cho cửa hàng 17
Bảng 2.2: Dự kiến chi phí mua hàng ban đầu 18
Bảng 2.3: Dự tính chi phí hằng tháng 19
Bảng 2.4: Dự tính nhu cầu tài chính ban đầu 19
Bảng 2.5: Uớc tính doanh thu của cửa hàng tháng đầu tiên 20
Bảng 3.1: Sản phẩm thực tế của cửa hàng trong 3 tuần đầu 33
Trang 4MỞ ĐẦU
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, nước ta là một nước kém pháttriển nền kinh kế của nước ta chủ yếu là kinh tế nông nghiệp, kinh tế côngnghiệp và thương mại góp phần không lớn so với thị phần chung của nền kinh
tế nước ta So với các nước đang phát triển thì nước ta là một nước nghèo nàn
và lạc hậu Để khắc phục điều đó, đảng và nhà nước ta đang ngày một cốgắng nâng cao nền kinh tế nước nhà, củng cố sự phát triển và bền vững để đấtnước ta bước lên sánh với các cường quốc năm châu như lời dậy của bác Hồ.Chính vì vậy mà ngày nay, chúng ta đã phát triển xuất các mặt chủ đạo nước
ta cho các nước và nhập về những mặt hàng chủ đạo của các nước để ngườitiêu dùng có được một cuộc sống ấm no đầy đủ Ngày nay nhu cầu của nguờidân ngày một nâng cao, không phải lo cơm ăn áo mặc như ngày xưa nữa,không phải ăn đủ no mặc đủ ấm mà phải ăn ngon mặc đẹp Để đáp úng nhucầu của 90 triệu dân trên đất nước ta, các công ty, các chủ tư nhân tìm đủ mọinguồn hàng để đáp ứng nhu cầu cho người dân đang sống trên đất nước mình
Em cũng là một công dân việt nam đang sinh sống trên đất nước Việt Nam,lại là một sinh viên đang chuẩn bị tốt nghiệp khoa quản trị kinh doanh Em cóđam mê lập nghiệp, có nhu cầu để kinh doanh để trước hết là dân giàu nướcmạnh, góp phần cho đất nước ta ngày một phát triển, để đưa xã hội lên mộttầm cao mới cũng là đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng
Em là sinh viên Lê Thị Ngọc Anh em sinh ra và lớn lên trên mảnh đấtthanh hóa đầy dẫy những chiến công anh hùng, mảnh đất của những ngườicon hiếu học góp phần vào cho đất nước phát triển, em mong muốn đuượcgóp sức của mình vào sự phát triển của địa phương Vận dụng vào những kiếnthức em được học ở trường và niềm đam mê của em về kinh doanh em muốn
Trang 5mở một shop quần áo trên mảnh đất em sinh ra để đáp ứng phần nào nhu cầucho cuộc sống con người tại mảnh đất thanh hóa thân yêu của chúng em.
Tự kinh doanh đối với một sinh viên mới ra trường như em là một việcđầy mạo hiểm, nhưng cũng giúp em tự phấn đấu để vượt lên chính mình Emđược vận dụng những kiến thức được học của mình cùng với những đam mêkinh doanh vốn ẩn nấp trong con người của chính mình, em đã mạo hiểm kinhdoanh và mở đầu cho con đường sự nghiệp tiếp theo của mình Song song vớinhu cầu ăn uống của mọi người cũng là nhu cầu thời trang của hầu hết mọitầng lớp trong xã hội ngày nay, trẻ em, học sinh, sinh viên, người lao động,người già mọi người đều có nhu cầu về thời trang riêng của mình, mặc sao
để dễ nhin, mặc sao để đẹp nhất nó trở thành nhu cầu thiết yếu của mọi tầnglớp khác nhau trong xã hội Để hiểu được điều đấy em đã tìm hiểu rất nhiều
và đã tự mình mở ra một cửa hàng thời trang Jet Shop, là đứa con tinh thần vàcũng là bước đầu khởi nghiệp của em
Chính vì vậy em đã dùng luôn phương án kinh doanh của mình để làmbài luận văn tốt nghiệp dựa trên phương án kinh doanh của mình, thời gian để
em thực tập và làm bài luận của mình không phải là dài nên còn nhiều điều sơxuất Em mong các thầy cô giáo trong trường cao đẳng công nghệ và thươngmại góp ý cho em hàn thành tốt bài luận tốt nghiệp của mình
Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo đã truyền đạt cho emrất nhiều những bài học kinh doanh quý báu trong thời gian 3 năm học tạitrường cao đẳng công nghệ và thương mại hà nội Đặc biệt em xin được cảm
ơn sâu sắc cô giáo, TS Trương Thị Thu Hà đã hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn
thành bài luận văn tốt nghiệp Khởi sự kinh doanh: Cửa hàng quần áo thời trang Jet Shop.
Trang 6CHƯƠNG 1 HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG KINH DOANH
1.1 Nhận thức kinh doanh.
1.1.1 Định nghĩa về kinh doanh.
Theo VCCI (Phòng Thương mại & Công nghiệp Việt Nam) và ILO (Tổchức Lao động Quốc tế) kinh doanh là một hoạt động được một hoặc mộtnhóm người thực hiện với mục đích tạo ra lợi nhuận Hoạt động kinh doanh
có nghĩa là sản xuất hoặc mua hàng hoá và dịch vụ để bán cho khách hàng
Vì mục đích kinh doanh là tạo ra lợi nhuận nên tiền thu được từ kinhdoanh phải lớn hơn tiền bỏ vào kinh doanh Một công việc kinh doanh thànhđạt sẽ trải qua quá trình kinh doanh một cách liên tục, có hiệu quả
Trong một xã hội bât kỳ, kinh doanh lành mạnh luôn là nên tảng của sựphát triển kinh tế, còn doanh nghiệp là chất xúc tác tích cực cho những hoạtđộng kinh doanh này
1.1.2 Những thách thức và cơ hội khi khởi sự kinh doanh
Khởi sự kinh doanh là một bước đi dài và có thể sẽ thay đổi cuộc đờicủa em Tự kinh doanh có nghĩa là em với tư cách là một nhà kinh doanh độclập, em phải chịu trách nhiệm với việc kinh doanh của mình, sẽ gặp phải rấtnhiều khó khăn, vất vả và càng gian nan hơn vì em là con gái Em sẽ phải đốimặt với rất nhiều vấn đề phức tạp phát sinh khi làm chủ như: làm việc không
có sự hạn chế về mặt thời gian, thời gian nghỉ ngơi và thời gian dành cho giađình, bạn bè là rất ít, em phải tự chịu những rủi ro có thể xảy ra với tiền củachính mình
Tuy nhiên, bên cạnh những thách thức đó, em cũng nhận thấy nhiều lợiích từ việc tự kinh doanh như: em được làm việc với nhịp độ của mình, cókhả năng tự kiêm soát cuộc sống của mình, nêu như em làm tốt, công việc tự
Trang 7kinh doanh của em sẽ thu được lợi nhuận, và trên hêt đó là em được côngnhận là một doanh nhân, có cơ hội được công hiến sức mình cho cộng đồng.
1.1.3 Phân tích các điều kiện của bản thân với tư cách là một nhà kinh doanh độc lập
Được sinh ra trong gia đình có truyền thống tự kinh doanh, tự bao giờtrong em luôn có khát khao làm giàu và mong muốn được tự chủ về mặt tàichính của chính mình Tự kinh doanh cho phép em được tự do làm theo côngviệc mà em yêu thích và đam mê
Về mặt vốn khởi sự kinh doanh, em rất may mắn khi có sự trợ giúp vàtin tưởng của gia đình đã trao cho em một số vốn ban đầu để khởi sự côngviệc kinh doanh Em cũng nhận được sự ủng hộ, động viên từ phía bạn bètrong những ngày đầu khó khăn
Với 3 năm học tập kiến thức, kỹ năng kinh doanh, cộng thêm 1 nămlàm thêm ngoài có một số kinh nghiệm cần thiết về ngành hàng dự định kinhdoanh, em tự tin rằng mình có thể đứng ra làm chủ công việc kinh doanh
Tuy nhiên, em luôn luôn ý thức việc tự học hỏi, trau dồi thêm kiến thứckinh doanh không ngừng sau này, cố gắng khắc phục những điểm còn yếu Đểvượt qua những thử thách trong việc kinh doanh độc lập, em cần phải có mộtsức khoẻ tốt hơn nữa, tinh thần vững vàng kiên định hơn nữa để chấp nhậnđược những rủi ro có thể gặp phải, quyết đoán hơn nữa khi ra những quyếtđịnh có tính chất ảnh hưởng lớn tới tình hình kinh doanh
1.2 Ý tưởng kinh doanh được lựa chọn
Với một cô gái trẻ, hiện đại, năng động, ngoài công việc và gia đình rathì điều mà họ quan tâm hơn cả đó là thời trang, thật đơn giản vì thời tranglàm cho họ trở nên đẹp hơn, duyên dáng hơn và tự tin hơn trong giao tiếp và
đã là phụ nữ thì ai cũng muốn mình đẹp hơn, quyến rũ hơn, thế là nghiễm
Trang 8nhiên thời trang nói chung và quần áo thời trang nói riêng trở thành “ nỗi ámảnh ” thường trực của phái đẹp.
Không như trước kia những năm của thập niên 80, 90 quần áo phần lớnđều được may ở những nhà may nhỏ với thợ may có tay nghề không cao và
có ít sự lựa chọn kiểu dáng theo ý thích Ngày nay những mặt hàng quần áothời trang may sẵn rất đa dạng, phong phú nhất là những sản phẩm quần áothời trang có xuất xứ từ Trung Quốc đều rất đẹp và độc đáo Với mong muốnđưa những xu hướng thời trang hiện đại nhất, cập nhật nhất đến với các bạngái trẻ tại quê hương mình, em đã quyết định chọn việc kinh doanh mặt hàngquần áo thời trang nhằm đáp ứng nhu cầu làm đẹp của chị em phụ nữ tạiThanh Hóa
1.2.1 Sản phẩm sẽ kinh doanh và nguồn cung cấp
Em dự định những sản phâm sẽ kinh doanh là quân áo thời trang nữ dànhcho lứa tuổi từ 15 đến 35 Kèm theo đó em cũng cung cấp thêm một số đồphụ
kiện thời trang nữa là: Túi xách, dây lưng, kính thời trang, mũ, đồng hồ,…nhưng với số lượng có hạn Những sản phâm quân áo thời trang trên em sẽchọn mua từ một sô trung tâm thời trang bán buôn tại tỉnh Quảng Châu, ThẩmQuyến của Trung Quốc Quần áo thời trang từ những trung tâm này đều luônluôn được đảm bảo cập nhật theo những xu hướng mới nhất, mẫu mã đẹp,kiểu dáng phong phú phù hợp với người Việt Nam
1.2.2 Nghiên cứu thị trường quần áo thời trang tại Thanh Hóa
• Tổng quan về thị trường Thanh Hóa
Mảnh đất Thanh Hoá nằm ở cực bắc Miền Trung, cách Hà Nội 150 km
về phía Nam Bắc giáp ba tỉnh Sơn La, Hoà Bình và Ninh Bình Nam giáptỉnh Nghệ An Đông giáp Vịnh Bắc Bộ Tây giáp Tỉnh Hủa Phăn (Lào) Dân
số hiện tại khoảng 3.467.609 người Những năm gần đây, tình hình kinh tế và
Trang 9xã hội của thành phố có những chuyển biến tích cực và dần đi vào thế ổnđịnh, kinh tế trong tỉnh nói chung và của thành phố nói riêng tăng nhanh hơncác thời kì trước, kéo theo là mức thu nhập của người dân cũng ngày một caohơn Nữ giới có 1.717.067 người, dân số thành thị là 354.880 người Mật độdân số vào loại trung bình: giảm từ 310 người/km² (năm 1999) xuống 305người/km² (năm 2009) Tỉ số giới tính (số nam trên 100 nữ) tăng từ 95,6 %(năm 1999) lên 98,0 % (năm 2009),
Tại TP Thanh Hóa có 05 trường đại học và cao đẳng: Cao đẳng tàinguyên và môi trường; Cao đẳng thể dục thể thao thanh hóa; Cao đẳng y tếthanh hóa; Đại học hồng đức; Đại học văn hóa, thể thao và du lich
Với một lượng lớn phụ nữ trẻ, sinh viên như trên, TP Thanh Hóa trởthành thị trường tiềm năng với nhu câu về quân áo thời trang rât lớn
• Các cửa hàng này có 3 kiểu chính như sau:
- Kiểu thứ nhất: Những nhà có sẵn mặt tiền ở đường phố chính mở ra tựbán lẻ một số mặt hàng tiêu dùng trong đó có quần áo may sẵn Điểm mạnhcủa những cửa hàng này là chủ cửa hàng không phải thuê địa điểm kinhdoanh, có một lượng khách hàng trung thành do mua hàng theo thói quen vàgiá các mặt hàng ở đây tương đối rẻ Nhưng những quần áo may sẵn này đều
là những hàng may gia công với chất liệu vải không tốt, mẫu mã sản phẩmcủa các cửa hàng này không phong phú và hầu như đều giống nhau do lấycùng một nguồn là Chợ Vườn Hoa
- Kiểu thứ hai: Các cửa hàng quần áo thời trang như, Paltal, Nem,
seven am của các công ty thời trang có tên tuổi, đặt trên trục đường chuyên
kinh doanh lớn của thành phố là Lê Hoàn, Lê Lợi Các cửa hàng này chuyênkinh doanh những sản phẩm quần áo thời trang trẻ, đẹp, cửa hàng có diện tích
sử dụng cũng như mặt tiền lớn, trang trí rất bắt mắt, thu hút được nhiều sự chú
ý của người qua lại trên đường Mặc dù vậy, giá bán của các sản phẩm lại rất
Trang 10đắt do chi phí cho cửa hàng rất lớn và các sản phẩm được cắt may từ nhữngchất liệu vải bền, tốt, nhưng chưa phù hợp với yêu cầu về tiêu dùng hàng maymặc của người dân ở đây, nhất là sinh viên.
- Kiểu thứ ba: Là một số cửa hàng nhỏ, chuyên kinh doanh quần áo thờitrang nữ trẻ, hợp model, cũng có xuất xứ từ Trung Quốc hoặc Thái Lan Đây
là những đối thủ cạnh tranh chính của cửa hàng trong tương lai Tuy nhiên sốlượng những cửa hàng kiểu này trên địa bàn thành phố là còn khá ít Đa sốcác cửa hàng trên chưa trú trọng việc trang trí cửa hàng, trưng bày sản phẩmcho bắt mắt Giá của mỗi sản phẩm rất cao (từ 200.000 đến 600.000đ) dohàng được mua từ Hà Nội, đã qua một số đại lý trung gian, chỉ có một lượngnhỏ khách hàng chuộng đồ độc đáo chỉ có duy nhất một chiếc (nhưng thực tế
là không chỉ có một chiếc độc nhất) mới có thể chấp nhận được mức giá đó.Đặc biệt thái độ phục vụ khách hàng rất kém, nhât là khách hàng đã vào cửahàng mà không mua gì, không có tính chuyên nghiệp trong khâu quản lý vàbán hàng
Dựa trên những phân tích, đánh giá về thị trường và đối thủ cạnh tranh,
em nhận thấy để kinh doanh trong lĩnh vực quần áo thời trang tại TP ThanhHóa phải là một cửa hàng tránh những hạn chế trên của các đối thủ cạnhtranh, chú trọng vào những điểm sau:
+ Các sản phẩm phải đẹp, trẻ trung, hợp thời trang, kiểu dáng đa dạng,mẫu mã phong phú, phù hợp với đa số chị em phụ nữ
+ Cửa hàng được trang trí bắt mắt, sản phẩm trưng bày trong cửa hàngphải thu hút được sự chú ý của người qua lại trên đường
+ Giá cả nói chung phải chăng, hợp lý (từ 80.000 đến 500.000đ)
+ Luôn đề cao thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng đối với kháchhàng: thân thiết, tận tình, chu đáo
Trang 11Sau khi nghiên cứu, phân tích tường tận về các điều kiện của bản thân,
về thị trường em tự tin mình có thể đứng ra làm chủ công việc kinh doanhmột cửa hàng bán quần áo trời trang nữ tại TP Thanh Hóa này Em quyết địnhthành lập một cửa hàng quần áo thời trang tên: Jet Shop
Trang 12CHƯƠNG 2
DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG
JET SHOP
2.1 Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang Jet Shop
2.1.1 Mô tả các hoạt động kinh doanh chính
- Jet Shop là cửa hàng bán quần áo thời trang nữ thành lập mới, đặt tại384a- Lê Hoàn- TP Thanh Hóa, sản phẩm kinh doanh: cửa hàng chuyên báncác kiểu quần áo nữ hợp thời trang nhập từ tỉnh Quảng Châu, Thẩm Quyếncủa Trung Quốc, cùng với một số đồ phụ kiện đi kèm
- Khách hàng mục tiêu: Gồm phụ nữ trong độ tuổi từ 15 đến 35, làngười đã đi làm, sinh Viên, học sinh đang học tại các trường ĐH, CĐ, Trungcấp và THPT
- Đối thủ cạnh tranh: Các cửa hàng quần áo thời trang nữ đã mở trênđịa bàn thành phố
- Mục tiêu kinh doanh: cửa hàng đặt ra mục tiêu kinh doanh có lãi trongtháng đầu tiên đạt mức trên 10 triệu đồng, hoàn vốn trong vòng 4 tháng khicửa hàng đi vào hoạt động, mở thêm 1 cửa hàng quần áo thời trang nam trongvòng 1 năm sau và trở thành đại lý phân phối quần áo Trung Quốc, Thái Lantại Thanh Hóa
- Mục tiêu cá nhân chủ cửa hàng: độc lập trong công việc kinh doanh,
tự thu nhập ổn định cho nhân viên bán hàng
2.1.2 Cơ sở hạ tầng dự kiến
Cửa hàng là tầng 1 của ngôi nhà nằm trên con phố chính Lê Hoàn, vớitổng diện tích sử dụng: 30m2 gồm khu trưng bày sản phẩm 18m2, khu thay đồ3m2, kho chứa hàng là 9m2
Trang 13Em luôn xác định đối tượng khách hàng của cửa hàng đều là những phụ
nữ trẻ trung, hiện đại, có “gu” thẩm mĩ cao nên khu trưng bày sản phẩm được
em chăm chút khá kĩ càng từ việc xác định gam màu chủ đạo là màu trắng,đen dễ bắt mắt, đến cách bố trí đèn chiếu sáng gồm hệ thống các bóng đènnhỏ ánh sáng vàng nhạt phía trên trần nhà, cách sắp đặt các giá treo quần tủkính đều hợp lý nhất tạo tầm nhìn thoáng, dễ quan sát từ cả bên trong lẫnngoài cửa hàng Biển hiệu cũng là chữ đen trên nền phông vàng nổi bật
Cửa hàng đã có sẵn hệ thống điện, nước, điện thoại Và truyền hình cáp.Tiền thuê nhà hàng tháng là 2.500.000 Đây là mức chi cố định của hợp đồngthuê nhà trong vòng 2 năm, ngoài ra sẽ không phải chi thêm bất cứ chi phí bấtthường nào khác Chủ nhà chịu trách nhiệm việc nộp thuế đất hàng quý
2.2 Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh
- Hoạt động chuẩn bị này được tiến hành các song song trong khoảngthời gian dự định cho phép là từ 4- 6 tuần:
- Ký hợp đồng thuê nhà Sửa sang và trang trửa hàng
- Mua sắm các vật dụng cần thiết
- In danh thiếp và túi
- Đăng kí kinh doanh với Sở Kế hoạch và Đầu tư
- Tiến hành chiến lược quảng cáo và xúc tiên bán hàng
- Đi Quảng Châu và Thái lan lấy hàng
- Sau khi tương đối hoàn thành các hoạt động chuẩn bị nói trên, xácđịnh ngày khai trương Cửa hàng Jet Shop
2.3 Kế hoạch Marketing
2.3.1 Kế hoạch tổng thể
Sản phẩm: Dựa vào sự phân tích các mặt hàng quần áo thời trang hiện
có trên thị trường thành phố Thanh Hóa từ các đối thủ cạnh tranh, xác địnhsản phẩm của cửa hàng mình phải là những mặt hàng thoả mãn nhu cầu của
Trang 14nhiều đối tượng khách hàng có những đặc điểm nổi bật như: Hàng đa dạng vềmẫu mã, kiểu dáng và màu sắc dành cho nhiều sự lựa chọn khác nhau, bêncạnh đó cửa hàng cũng có loạt sản phẩm mang tính độc đáo và chỉ có duynhất một chiếc tại cửa hàng của mình Sản phẩm không chỉ đẹp, hợp thờitrang, mà còn hợp với “gu” ăn mặc chung của chị em phụ nữ ViệtNam.
Giá cả: Em xác định việc lấy hàng từ các trung tâm bán buôn quần áothời trang chứ không lấy hàng thông qua đại lý trung gian nào cả nên giá muacác sản phẩm này đều là giá gốc, dễ dàng cho cửa hàng xác định giá bán racác sản phẩm này là rẻ nhất, phù hợp với mức chi cho quần áo của đa số chị
em phụ nữ (khoảng từ 80.000 đến 500.000đ/ 1sp), mức giá này là tương đốithấp hơn hoặc bằng so với mức giá bán cao
Địa điêm: Đối với việc kinh doanh bán lẻ nhất là bán lẻ quần áo thờitrang thì địa điểm để đặt cửa hàng là hết sức quan trọng Nó phải thoả mãnmột số yêu cầu như: ở vị trí đông người qua lại, có vỉa hè rộng rãi thuận tiệncho việc đỗ xe của khách hàng, có mức độ an toàn về an ninh cao, không nằmtrong vùng sắp quy hoạch của thành phố
Cửa hàng Jet Shop được đặt trên con phố Lê Hoàn, đây vốn là đườngchính nằm trong “quy trình lượn phố” của đa số thanh niên Thanh Hóa vàonhững buổi tối Trên con phố này cũng có nhiều trụ sở công ty, cơ quan, vìthế mật độ giao thông cả ban ngày và buổi tối là tương đối lớn Hơn nữa đa sốcửa hàng tại đường Lê Hoàn này đều kinh doanh các loại sản phẩm thiết yếuphục vụ cho sinh hoạt hàng ngày của gia đình và chỉ có một cửa hàng quần áothời trang nữ, một cửa hàng quần áo thời trang nam, đây là điều kiện tốt chocửa hàng tránh được nhiều sự cạnh tranh từ phía đối thủ so với việc đặt cửahàng tại những con phố có nhiều cửa hàng quần áo thời trang khác
Quảng cáo và xúc tiến bán hàng: Qua việc tìm hiểu các cửa hàng quần
áo thời trang khác trong thành phố, nhận thấy đa số các cửa hàng này không
Trang 15chú trọng nhiều cho việc hỗ trợ bán hàng và quảng cáo, vì hầu hết chủ các cửahàng này đều không qua đào tạo về kinh doanh mà hầu hết họ đều là nhữngngười có kinh nghiệm trong làm ăn buôn bán, có vốn nên mở cửa hàng.Nhưng đối với một cửa hàng kinh doanh bán lẻ thì việc chú trọng vào việcquảng cáo và xúc tiến bán hàng là rất cần thiết vì thế em đưa ra kế hoạch chocửa hàng như sau:
Trước khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh chính thức, em quảngcáo về cửa hàng trên web rao vặt của Thanh Hóa như:www.thitruongthanhhoa.com, treo băng-rôn thông báo về việc khai trươngtrước cửa hàng, thông báo miệng tới toàn thể bạn bè và các mối quen biết vềviệc mở cửa hàng nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng đến với cửa hàngtrong ngày khai trương
- Duy trì quảng cáo về cửa hàng Jet Shop trên web rao vặt
- Chương trình khuyến mãi của cửa hàng là giảm giá 10% tất cả cácmặt hàng trong các dịp như khai trương cửa hàng, ngày lễ: 2/9; 8/3; 20/10;14/2; Noel; Tết dương lịch Giảm giá đặc biệt 50% trong những đợt thanh lýhàng cuối mùa Giảm 10% cho những đơn đặt hàng lớn (số lượng trên 20sp/1lần mua)
- Cửa hàng phát hành thẻ V.I.P mua hàng giảm 10% mỗi sản phẩm chonhững khách hàng quen thuộc mua trên 20 sp/1tháng nhằm tạo lượng kháchhàng trung thành với cửa hàng Với đối tượng khách hàng lần đầu đến với cửahàng cũng được ưu tiên giảm giá 5% để khuyến khích những khách hàng nàymua hàng
- Những sản phẩm đã mua rồi khách hàng vẫn được đổi lấy sản phẩmkhác nếu không ưng ý trong vòng 24h nhằm tạo tâm lý thoải mái nhất chokháchhàng, tạo ấn tượng tốt vê cửa hàng
Trang 16- Với việc áp dụng kế hoạch này cho một cửa hàng mới như Jet Shop,
em tin rằng sẽ thu hút được lượng khách hàng tương đối cho cửa hàng, duy trì
và củng cố thói quen mua hàng của khách hàng tại cửa hàng mình
2.3.2 Kế hoạch cạnh tranh
Khi mới gia nhập thị trường, để cạnh tranh với các cửa hàng quần áothời trang đã mở, em đã áp dụng một số chiến lược cạnh tranh nhằm lôi kéokhách hàng từ bỏ đối thủ và đến với Jet Shop
- Kế hoạch chi phí thấp:
Kế hoạch dẫn đầu chi phí thấp là kế hoạch tạo lợi thế cạnh tranh bằngcách sản xuất ra sản phẩm dịch vụ với chi phí thấp để có thể định giá thấp hơncác đối thủ cạnh tranh trong ngành nhằm thu hút những khách hàng mục tiêunhạy cảm với giá thấp và chiếm được thị phần lớn
-Kế hoạch khác biệt hoá sản phẩm:
Là kế hoạch tạo lợi thế cạnh tranh bằng cách tạo ra sản phẩm hàng hóadịch vụ có sự khác biệt rõ so với đối thủ cạnh tranh
Mục tiêu của kế hoạch khác biệt hoá sản phẩm là có được lợi thế cạnhtranh bằng cách tạo ra sản phẩm, hàng hoá hoặc dịch vụ có thể thỏa mãn cácloại nhu cầu có tính chất độc đáo hoặc các loại nhu cầu cụ thể của một nhómkhách hàng khác nhau của doanh nghiệp
Thực chất khác biệt hóa sản phẩm là tạo ra các sản phẩm dịch vụ có đặctính, tính năng kỹ thuật nổi trội so với các đối thủ cạnh tranh
Đặc tính khác biệt của sản phẩm có thể là: chất lượng, đổi mới, độ tincậy, đặc điểm kỹ thuật, dịch vụ kèm theo sản phẩm, và rất nhiều các yếu tốkhác nữa
- Kế hoạch tập trung trọng điểm (Kế hoạch tiêu điểm):
Kế hoạch tập trung trọng điểm khác với hai kế hoạch trên ở chỗ doanhnghiệp theo đuổi chiến lược này chỉ phục vụ nhu cầu của một số nhóm khách
Trang 17hàng hoặc phân đoạn thị trường nào đó Doanh nghiệp theo đuổi chiến lượctập trung chủ yếu phục vụ thị trường hẹp, có thể đó là một vùng, một loạikhách hàng hoặc một loại sản phẩm.
- Kết hợp kế hoạch chi phí thấp và kế hoạch khác biệt:
Gần đây, sự thay đổi công nghệ sản xuất - đặc biệt là sự phát triển củacông nghệ sản xuất linh hoạt đã làm cho việc lựa chọn chiến lược chi phí thấphay là chiến lược khác biệt không còn rõ ràng nữa Do sự phát triển của côngnghệ, doanh nghiệp thấy rằng có thể dễ dàng thu được lợi ích từ cả hai kếhoạch Những công nghệ linh hoạt mới cho phép doanh nghiệp theo đuổi kếhoạch khác biệt với chi phí thấp Một cách khác nữa, để giảm chi phí là doanhnghiệp theo kế hoạch khác biệt có thể có được tính kinh tế nhờ quy mô bằngcách tiêu chuẩn hoá nhiều bộ phận chi tiết được sử dụng trong sản phẩm cuốicùng
2.4 Kê hoạch nhân sự
2.4.1 Tổ chức nhân sự của cửa hàng
Nhân sự bao gồm chủ cửa hàng và nhân viên bán hàng:
- Về mặt sở hữu pháp lý thì em: Lê Thị Ngọc Anh là chủ sở hữu duynhất của cửa hàng Jet Shop Em sẽ chịu trách nhiệm lấy hàng, tổ chức cáchoạt động kinh doanh, lập và duy trì hệ thống sổ sách kế toán, hàng lưu kho,giám sát các hoạt động hàng ngày, tuyển dụng, đào tạo nhân viên bán hàng,tiếp xúc, thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng
Vốn là sinh viên của trường CĐ Công Nghệ Và Thương mại Hà Nội,ngay trong thời gian còn đi học, em đã chủ động đi làm thêm bán gian tại một
số cửa hàng kinh doanh quần áo thời trang của Hà Nội Em còn có kinhnghiệm làm nhân viên kinh doanh cho công ty chuyên phân phối quần áo thờitrang Trung Quốc tới một số tỉnh, thành phố phía Bắc
Trang 18- Nhân viên bán hàng có 3 người, với thời gian làm việc là cả ngày(nhân viên bán hàng không làm việc theo ca tạo điều kiện quản lý nhân viêntốt hơn) Nhân viên bán hàng chịu trách nhiệm tiếp xúc với khách hàng, giớithiệu sản phẩm, tư vấn những mẫu phù hợp cho khách hàng, theo dõi, giámsát nhằm đảm bảo không bị mất hàng trưng bày trong cửa hàng
Yêu cầu chung đối với nhân viên bán hàng: đã tốt nghiệp THPT, tínhtình hoà nhã, thân thiện, nhanh nhẹn và có khả năng thuyết phục khách hàngcao, làm Việc lâu dài (6 tháng trở lên)
- Thời gian làm Việc từ 8h30h - 21h30, nhân viên được nghỉ ăn trưa tạicửa hàng từ 12h-14h (nghỉ thay phiên nhau)
- Nhân viên bán hàng sẽ được nghỉ 2 ngày/tháng ( có lương)
- Các ngày lễ, tết và các dịp cửa hàng sale nhân viên có thưởng từ150.000đ – 200.000đ
- Trong tháng nếu nhân viên đi làm đầy đủ không nghỉ hôm nào cuốitháng sẽ được thưởng 200.000đ
- Bên cạnh thưởng sẽ có những quy định phạt để nhân viên chấp hànhtốt hơn khi không có chủ ở cửa hàng như:
Trang 19+ Đến muộn 10’ trừ 15% lương trong ngày, 30’ tính ngày đấy đi làmkhông lương.
+ Để khách phản ánh về thái độ bán hàng phạt dọn cửa hàng trong vòng
2 tuần, đến lần thứ 3 cho nghỉ việc
+ Để sản phẩm trong cửa hàng bẩn phạt doanh thu cả cửa hàng nửangày hôm đấy
+ Vì không thể lúc nào cũng trên cửa hàng nên em có lắp hệ thốngcamera, để tiện quản lý nhân viên
- Sau 1 năm làm việc tại cửa hàng, nhân viên bán hàng được tăng lương cốđịnh lên 1.800.000đ/1tháng
Mức lương, thưởng và đãi ngộ nhân viên như trên là hoàn toàn hợp lý
và sẽ khuyến khích tâm lý tích cực trong công việc bán hàng của nhân viên
Trang 20Bảng 2.1: Danh mục các công cụ, dụng cụ mua sắm cho cửa hàng
(dùng trong 5 năm)
tiền
Ghi chú
6 Gương treo tường 02 chiếc 150.000 300.000
7 Quạt treo tường 02 chiếc 130.000 260.000
9 Sửa sang và trang trí 01 lần 2.500.000 2.500.000