SỬ DỤNG PHỤ PHẨM cá TRA để NUÔI vịt XIÊM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH KHOA NÔNG NGHIỆP - THỦY SẢN TÊN ĐỀ TÀI SỬ DỤNG PHỤ PHẨM CÁ TRA ĐỂ NUÔI VỊT XIÊM Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thùy Linh Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Th

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH KHOA NÔNG NGHIỆP - THỦY SẢN

TÊN ĐỀ TÀI

SỬ DỤNG PHỤ PHẨM CÁ TRA ĐỂ NUÔI VỊT XIÊM

Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thùy Linh

Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Thị Thanh Thủy Trần Thị Thủy Tiên

TÓM T T Ắ

NGHIỆM

MỞ ĐẦU

 Vịt xiêm là loại động vật dễ nuôi và mang lại kinh tế cao

 Giá thành vịt xiêm cao

 Nghề nuôi cá tra phát triển mạnh mẽ

 Số lượng phụ phẩm thải ra hằng ngày của các nhà máy chế biến

ĐẶT VẤN ĐỀ

CHĂN NUÔI VỊT XIÊM

 Tận dụng tối đa nguồn phụ phẩm trong sản xuất

cá tra

 Tìm ra khẩu phần ăn thích hợp cho vịt xiêm và đạt được hiệu quả kinh tế về mặt thức ăn

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG

PHÁP THÍ NGHIỆM

 THỜI GIAN: 10/12/2011 – 10/2/2012

 ĐỊA ĐIỂM: trại chăn nuôi vịt xiêm Nguyễn văn A,

ấp Mỹ Cẩm B, xã Mỹ Hòa, Cầu Ngang, TRà Vinh

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG

PHÁP THÍ NGHIỆM

 CHUỒNG TRẠI THÍ NGHIỆM: chuồng nuôi thoáng mát, đủ ánh sáng, không gió lùa, sàn chuồng bằng xi măng

 DỤNG CỤ: máng ăn, uống; cần đồng hồ: 1kg, 2kg, 5kg; ống chích, kim tiêm; thau; xô; dao kéo; thước đo; thuốc thú y

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 THỨC ĂN THÍ NGHIỆM

BẢNG: THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THỨC ĂN SỬ DỤNG TRONG THÍ NGHIỆM

BẢNG: THÀNH PHẦN CHẤT KHOÁNG VÀ ACID AMIN CỦA THỨC ĂN SỬ DỤNG TRONG THÍ NGHIỆM

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG

PHÁP THÍ NGHIỆM

 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM:150 vịt xiêm 4 tuần tuổi được chia làm 5 nghiệm thức và được bố trí với 5 khẩu phần ăn khác nhau:

 NT1: sử dụng 100% protein bột cá

 NT2: 25% protein phụ phẩm cá tra, 75% protein bột cá

 NT3: 50% protein phụ phẩm cá tra, 50% protein bột cá

 NT4: 75% protein phụ phẩm cá tra, 25% protein bột cá

 NT5: 100% protein phụ phẩm cá tra.

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG

PHÁP THÍ NGHIỆM

 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG

 premix – vitamin được cung cấp với mức 0,3%

 vịt được cho ăn 3lần/ ngày (8h, 13h, 17h), nước uống đầy đủ.

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI

 Tăng trọng bình quân

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM

 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI

 Hệ số chuyển hóa hóa thức ăn

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

 TĂNG TRỌNG BÌNH QUÂN CỦA VỊT THÍ NGHIỆM

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

 HỆ SỐ CHUYỂN HÓA THỨC ĂN

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

 Khi thay thế bột cá trong khẩu phần ăn của vịt

bằng phụ phẩm cá tra thì cho tăng trọng cao hơn khi sử dụng thức ăn không thay thế ở NT1, nhưng hiệu quả cao nhất là ở NT3 và NT4

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

 Chúng ta nên thay thế bột cá trong khẩu phần ăn của vịt xiêm bằng phụ phẩm cá tra có sẵn ở địa phương để giảm chi phí và tăng lợi nhuận

 Nên sử dụng khẩu phần có mức thay thế 50% và 75% phụ phẩm cá tra để đạt hiệu quả tốt nhất

TÀI LIỆU THAM KHẢO

 Hội chăn nuôi Việt Nam, 2002, Cẩm nang chăn nuôi vịt xiêm,

nxb Hà Nội.

 Trương Văn Hiểu, 2004, Khảo sát tình hình nuôi cá tra và ảnh

hưởng của bột cá tra trong khẩu phần thức ăn đến năng suất và chất lượng thịt, LVTS, ĐHCT.

 Tôn Thất Sơn, Nguyễn Thị Mai (2005), Giáo trình dinh dưỡng và

thức ăn vật nuôi, nxb Hà Nội.

 Viện Chăn Nuôi Quốc Gia (1995), Thành phần và giá trị dinh

dưỡng thức ăn gia súc – gia cầm, nxb Nông Nghiệp – Hà Nội

Chúc cô và các bạn có

một buổi học vui vẻ!