Gà xào thanh long docx

Sự hòa quyện của các loại nguyên liệu với thanh long đã tăng thêm phần cuốn hút và ngon miệng cho món ăn... 1 Ức gà chay cắt khối vuông vừa ăn Thanh long cắt đôi, dùng muỗng pha chế múc

Gà xào thanh long

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Gà xào thanh long - món chay lạ từ tên đến vị Sự hòa quyện của các loại nguyên liệu với thanh long đã tăng thêm phần cuốn hút

và ngon miệng cho món ăn

Nguyên liệu:

 200g ức gà chay Âu Lạc

 1 quả thanh long 100g

 Ớt chuông 3 màu, 1 củ hành tây nhỏ, 1 củ sắn nước

 50g hạt điều rang

 
1 thìa súp boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu

 Dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Ức gà chay cắt khối vuông vừa ăn

Thanh long cắt đôi, dùng muỗng pha chế múc thành viên tròn Ớt chuông, hành tây xắt khối vuông Củ sắn lột vỏ, xắt khối vừa ăn

2

Xào thơm boa-rô, cho gà vào đảo 3 phút, cho ớt chuông, hành tây, củ sắn vào xào vừa chín, nêm hạt nêm, đường, nếm chua ngọt vừa ăn, cho thanh long và hạt điều vào, đảo đều

Dọn ra đĩa, rắc tiêu vào, dùng nóng trong bữa cơm rất ngon

Mách nhỏ:

Để ớt chuông và hành tây bớt vị nồng và thơm hơn thì khi xắt xong nên cho vào chảo dầu nóng trụng sơ rồi cho vào xào chung với các loại củ quả khác