Cá viên ba chỉ kho thơm potx

Cá viên ba chỉ kho thơm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Thơm tạo nên hương vị hấp dẫn cho món kho làm cho món ăn trở nên ngọt dịu dễ nhớ... Thịt ba chỉ rửa sạch

Cá viên ba chỉ kho thơm

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

20 phút

Thơm tạo nên hương vị hấp dẫn cho món kho làm cho món ăn trở nên ngọt dịu dễ nhớ

Nguyên liệu:

 300g cá viên

 300g thịt ba chỉ

 1/2 trái thơm

 2 củ hành tím

 1 chén nước dừa

 1 thìa cà phê tiêu

 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho

 1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn Hành tím lột vỏ, băm nhỏ Ướp thịt, cá viên với 1/2 hành băm, 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút

2

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng vừa ăn

3

Làm nóng dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tím còn lại, cho hỗn hợp thịt và cá đã ướp vào xào cho săn thịt lại, cho thơm vào, đổ nước dừa vào, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 20 phút cho nước sệt lại là được, tắt bếp, rắc tiêu lên

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/08/2012)