Cá thiều kho hành ớt ppt

Cá thiều kho hành ớt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Một món ăn lạ miệng,thích hợp dùng với cơm... Hành tím, ớt sừng cắt lát.. Ướp cá với 1 gói Knorr Gia Vị Hoà

Cá thiều kho hành ớt

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Một món ăn lạ miệng,thích hợp dùng với cơm

Nguyên liệu:

 300g cá thiều

 1 quả ớt sừng

 50g hành lá

 1 củ hành tím

 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho

 1/3 thìa cà phê tiêu hạt

 1/2 thìa súp nước màu

 2 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Hành lá để riêng đầu hành và phần lá

Đầu hành lấy 1/2 băm nhỏ Phần lá xắt khúc Hành tím, ớt sừng cắt lát

2

Cá thiều rửa sạch, cắt lát vừa ăn Ướp cá với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, đầu hành băm, tiêu, để thấm 10 phút

3

Làm nóng dầu,cho hành tím vào phi thơm, cho màu đường và 1/2 chén nước vào nấu sôi sau đó cho cá vào kho thấm gia vị, kho đến khi nước cá có độ sệt và màu vàng cánh gián là được Sau cùng cho hành lá và ớt sừng vào đảo nhẹ tay cho thấm

(Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/2012)