Cá Chép Kho Riềng pot

Cách làm: Cá làm sạch, cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn.. Ướp cá với nước màu, nước mắm, đường, bột ngọt.. Kho cá với lửa nhỏ cho ngấm gia vị.. Cho nước lã và riềng vào, tiếp tục đun lửa

Cá Chép Kho Riềng Món ăn hàng ngày

Cá Chép Kho Riềng

Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012

Nguyên liệu: cho 5 phần ăn

- 400gr cá chép hoặc cá trắm

- 2 muỗng canh riềng tươi (cắt sợi)

- 3 muỗng canh dầu ăn

- 3 muỗng canh nước mắn ngon

- 1/3 muỗng canh nước màu dừạ

- ½ bắt nước lã

- Muối, tiêu, đường, ớt đỏ

Cách làm:

Cá làm sạch, cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn Ướp cá với nước màu, nước mắm, đường, bột ngọt

Để 30 phút

Kho cá với lửa nhỏ cho ngấm gia vị Cho nước lã và riềng vào, tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lạị

Dọn cá ra đĩa hoặc tô, rắc thêm chút tiêu và vài lát ớt đỏ Dùng nóng với cơm

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)