Chè đỗ xanh hạt sen... Món chè thanh mát này ăn trong ngày hè oi bức là một giải pháp tuyệt vời để lấy lại sức khỏe và bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi... Hạt sen tươi tách đô
Trang 1Chè đỗ xanh hạt sen
Trang 2Món chè thanh mát này ăn trong ngày hè oi bức là một giải pháp tuyệt vời để lấy lại sức khỏe và bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi
Nguồn ảnh: kokotaru.com
Nguyên liệu:
- Đỗ xanh: 200g
- Hạt sen: 100g
- Đường kính: 200g
- Muối: 1/5 thìa cà phê
Trang 3- 1,5 lít nước lã
Cách làm:
Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng đống hồ Hạt sen tươi tách đôi, cho cả hai thứ vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín Cho vào ít hạt muối để hầm cho nhanh nhừ Hầm khoang 30 phút thì tắt bếp, để khoảng 30 phút sau mới mở nắp Cho đường vào để ăn vừa miệng, múc ra bát để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần