Vào những ngày ấm áp tại Ý thịt bò sẽ được thay thê bằng thịt heo, xốt cà chua thì được thay thê bằng các loại đậu.. Hãy vào bếp làm món mì Ý nấu thịt viên và đậu theo phong cách Ý nào..
Trang 1Mi Y nau thit vién
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Trang 2Vào những ngày ấm áp tại Ý thịt bò sẽ
được thay thê bằng thịt heo, xốt cà chua thì được thay thê bằng các loại đậu Hãy vào bếp làm món mì Ý nấu thịt viên và đậu theo phong cách Ý nào
Nguyên liệu:
400g thit heo
._†1 củ hành tây nhỏ, cắt nhuyễn
4 tép tỏi, đập giập
1/2 vo chanh
50g phé mai Parmesan, cao nhuyén
1 muéng canh dau olive
- 400g mi Spagheiti
200g dau tươi
1 nam can cat sơ
Các bước thực hiện:
Trang 31
Trộn thịt heo, hành tây, 1/2 vỏ chanh và 1/2 pho mai Parmesan, 1 it gia vị vò thành viên
Nung dâu trong chảo rồi chiên thịt viên 10-
12 phút cho đến khi vàng
2
Trong khi đó, nấu mì Ý cho mềm, vớt mì
ra Giữ lại 150ml nước luộc mìì
Cho 100ml nước mì vào thịt viên, nâu cho
đến khi nước sệt lại và thịt chín
Cho đậu nâu thêm 2 phút rồi cho cần vào,
cho mì vào, cho thêm 50ml mì còn lại rưới
vào Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức thành quả cuả mình.