Thịt ba chỉ rán cuộn giá pdf

Thịt ba chỉ rán cuộn giá Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm t

Thịt ba chỉ rán cuộn giá

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới

Nguyên liệu:

 Thịt ba chỉ: 300g

 Giá đỗ: 200g

 Kinh giới: 1 mớ

 Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, xốt chua ngọt

Các bước thực hiện:

1

Thịt ba chỉ thái mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm hoặc có thể mua tại các siêu thị đã được cắt lát mỏng

Rã đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè, xì dầu, đường, hạt tiêu vừa ăn Để ngấm 30 phút

Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm

2

Cuộn thịt ba chỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và một ngọn kinh giới vào giữa và cuộn lại Nếu bạn làm để mời khách thì dùng hành trần qua nước sôi buộc lại

Có thể bày ra đĩa ăn luôn Như nhà mình lại thích vị giá và kinh giới ngấm vào thịt nên cho qua chảo chiên lại nhanh thêm lần nữa

Mách nhỏ:

Bày ra đĩa và ăn nóng với xốt chua ngọt rất ngon