Bắp bò hầm cuốn bánh tráng ppt

 Rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Hành lá lột vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ.. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt khoanh.. Bắp bò rửa sạch, để ráo.. Ướp thịt

Bắp bò hầm cuốn bánh tráng

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

30 phút

Chế biến:

45 phút

Nguyên liệu:

 600g bắp bò

 1 trái dừa xiêm

 1 củ hành tây

 2 cọng hành lá

 1 củ tỏi đập giập

 1 thìa cà phê tiêu

 2 thìa cà phê muối

 2 thìa súp đường

 1 thìa súp nước mắm

 1 thìa súp hạt nêm

 Rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt ăn kèm

Các bước thực hiện:

1

Hành lá lột vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt khoanh

Bắp bò rửa sạch, để ráo Ướp thịt với tiêu, đường, tỏi đập giập, muối, dùng mũi dao xăm thịt bò cho gia

vị mau thấm Để 30 phút

2

Cho nước dừa xiêm vào nồi bắc lên bếp, nêm muối, hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn, cho thịt vào nấu thật mềm

Thịt chín vớt ra để nguội, xắt khoanh Cho hành lá và hành tây lên

Xếp thịt bò ra đĩa, dọn chung với rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt