Đề cương ôn tập an ninh khách sạn

Câu 1 Nhiệm vụ của nhân viên bảo vệ nhà hàng, khách sạn là gì? a Đảm bảo an ninh trật tự tại các khu vực trực thuộc khuôn viên của nhà hàng, khách sạn Ngăn chặn các hành vi đột nhập, trộm cắp, phá hoạ.

Trang 1

Câu 1: Nhiệm vụ của nhân viên bảo vệ nhà hàng, khách sạn là gì?

a Đảm bảo an ninh trật tự tại các khu vực trực thuộc khuôn viên của nhà hàng, khách sạn Ngăn chặn các hành vi đột nhập, trộm cắp, phá hoại tài sản của kẻ xấu đối với nhà hàng, khách sạn và của khách hàng

b Các cửa ra vào cần được kiểm soát chặt chẽ, bằng kỹ năng nghiệp vụ bảo vệ phát hiện các đối tượng có hành vi, biểu hiện nghi vấn trà trộn vào nhà hàng, khách sạn…để phòng chống đưa ra các biện pháp giải quyết tốt

c.Chỉ dẫn đường đi, hỗ trợ khách hàng để xe, tài sản đúng vị trí quy định…để đảm bảo an ninh, an toàn cho tài sản và con người

d Cả 3 đều đúng

Câu 2: Những khách sạn lớn thường có những vị trí bảo vệ nào?

a.Bảo vệ cổng chính khách sạn, bảo vệ nhà xe

b Bảo vệ phòng tiếp tân khách sạn

c Bảo vệ hướng dẫn khách đi thang máy, bảo vệ tuần tra các tầng lầu khuôn viên khách sạn

d Cả 3 đều đúng

Câu 3: Khi đi tuần tra phải đi chậm, kiểm soát việc giao ca, chuyển ca của các bộ phận, tuần tra phòng ngừa cháy nổ, kiểm tra việc ngắt điện các máy tính của bộ phận văn phòng, kiểm tra khóa cửa của các khu vực, kiểm tra các vị trí có khả năng bị đột nhập Đây là công việc của?

a Lễ tân

b Trực hành lang

c Nhân viên bảo vệ

d Nhân viên trực cửa ra vào

Câu 4: Nội dung xử lý mất mát, hư hỏng tội phạm hoặc tai nạn trong khách sạn gồm mấy bước?

a 2

b 3

c 4

d 5

Câu 5: Bước 1: kiểm tra và bảo vệ hiện trường

Bước 2: Phỏng vấn nạn nhân

Trang 2

Bước 3: Ghi lại vụ việc

Bước 4: Giải quyết tình huống

Đây là 4 bước làm việc của việc xử lý mất mát, hư hỏng tội phạm hoặc tai nạn trong khách sạn của bộ phận nào?

a.Nhân viên trực sảnh

b.Nhân viên lễ tân

c.Nhân viên bảo vệ

d.Cả 3 đều đúng

Câu 6: Những công việc sau đay là công việc thuộc bước nào trong việc giải quyết, xử lý mất mát hư hỏng tại khách sạn

Công việc 1: Kiểm tra không gian buồng khách

Công việc 2: Khóa, chốt cửa

Công việc 3: Kiểm tra các nguy cơ như ga, điện, lửa

Công việc 4: Không sờ, di chuyển các vật

Công việc 5: Bảo quản các bằng chứng bằng chụp ảnh, khóa cửa, niêm phong

Công việc 6: Kiểm tra máy ghi hình

Công việc 7: Xác định vị trí xảy ra vụ việc trong khuôn viên bên trong hay bên ngoài khách sạn

a Kiểm tra và bảo vệ hiện trường

b Phỏng vấn nạn nhân

c Ghi lại vụ việc

d Giải quyết tình huống

Câu 7: Trong trường hợp mất, hư hỏng tài sản nhân viên bảo vệ cần làm gì?

a Ngày chính xác và khoảng thời gian được xem là vụ việc đã xảy ra

b Vị trí chính xác của tài sản trước khi bị mất hư hại

c Giá trị tương đối của tài sản bị mất, hư hại, ai đã vào khu vực buồng khách

Câu 8: Trong trường hợp chấn thương nhân viên bảo vệ cần làm gì?

a Ghi lại khoảng thời gian chính xác chấn thương xảy ra, vị trí chính xác nơi chấn thương xảy ra

b Tình trạng chấn thương để sơ cứu, lắng nghe một cách cẩn thận

Trang 3

c Hoàn thành lời khai bằng cách ghi lại các thông tin, tên nạn nhân, số buồng, thông tin liên hệ cá nhân, chữ ký của nạn nhân

Câu 9: Loại bình cứu hỏa dùng nước được nén bằng khí là loại bình cứu hỏa được đổ đầy khoảng 2/3 nước thông thường và được nén không khí tự nhiên Loại này được dùng cho đám cháy loại nào?

a Đám cháy loại A

b Đám cháy loại B

c Đám cháy loại C

d Đám cháy loại AB

Câu 10: Đám cháy loại A là đám cháy có nguyên liệu bắt cháy gồm có

a Kim loại

b Xăng dầu

c Gỗ, giấy, vải, sợi

Câu 11: Bình cứu hỏa dùng nước không dùng để dập các đám cháy từ

a Gỗ, sợi, bông, giấy

b Chất lỏng, điện

c Xăng dầu

Câu 12: Bình khí Co2, MT3, MT5 dùng để thiết kế cho đám cháy loại

a Đám cháy loại A

b Đám cháy loại B

c Đám cháy loại B,C

d Đám cháy loại A,B

Câu 13: Đám cháy loại B, C là đám cháy có nguyên liệu cháy là

a Vải, bông, sợi

b Xăng, dầu, dầu nhờn

c Điện, ga

Câu 14: Đám cháy loại C nguyên liệu cháy là:

a Vải, bông, giấy

Trang 4

b Xăng dầu, dầu, nhớt

c Điện, ga

Câu 15: Ba yếu tố để quá trình cháy xảy ra là gì?

a Chất dẫn cháy, lửa

b Nhiên liệu

c Không khí

Câu 16: Phương pháp dập lửa chính gồm những phương pháp nào?

a Làm thiếu nguồn nhiên liệu

b Loại bỏ nguồn nhiên liệu phục vụ cho quá trình phục vụ cháy

c Làm thiếu không khí

Câu 17: Một nhân viên an ninh khách cần phải làm cụ thể bao nhiêu công việc

a 18

b 19

c 20

d 21

Câu 18:Tiêu chuẩn đồng phục sau là của nhân viên bộ phận nào?

1 Quần áo thoải mái phù hợp với công việc, được là phẳng, giầy phải đánh si bóng, tất màu đen, luôn đeo bảng tên và cà vạt trong ca làm việc

2 Tóc cắt ngắn, gọn gang trang điểm nhẹ nhàng

3 Không đeo quá nhiều trang sức

a Nhân viên lễ tân

b Nhân viên bảo vệ

c Nhân viên trực tầng

Câu 19: Sổ ghi chép tình hình trong ca làm việc phải đạt tiêu chuẩn gì?

a Mỗi sự kiện ghi và theo đúng thứ tự thời gian

b Ghi rõ ngày giờ và địa điểm xảy ra vụ việc

c Sổ ghi chép trong ca phải cập nhật mỗi ca, chữ viết rõ rang, chỉ nhân viên an ninh được phép sử dụng sổ, thông tin phải bảo mật mọi lúc

Trang 5

Câu 20: Sổ ghi lời nhắn phải được từng ca cập nhật, không cung cấp các thông tin của khách cho người ngoài, tháp tùng khách đi trong khách sạn nếu được yêu cầu Đây là tiêu chuẩn ghi lời nhắn của khách sạn của bộ phận nào?

a Lễ tân

b Nhân viên phục vụ

c Nhân viên bảo vệ

Câu 21: Họp giao ca thường có những yêu cầu nào?

a Báo cáo cho người giám sát, chú ý lắng nghe kỹ

b Ghi lại nếu cần thiết, hỏi rõ những điều mà bạn chưa nắm chắc

c Biết được hội nghị và hội thảo nào đang diễn ra tại khách sạn

Câu 22: Bạn sẽ xử lý thế nào khi trong khách sạn của bạn có một vị khách say rượu và có hành vi côn đồ gây mất trật tự

a Tìm cách đưa vị khách đó về phòng

b Đuổi vị khách đó ra khỏi khách sạn

c Báo cáo với người phụ trách ca

Tại sao bạn chọn đáp án

trên:………

………

……… Câu 23: Những khách sạn lớn thường có những vị trí bảo vệ nào?

a Bảo vệ cổng chính khách sạn, bảo vệ nhà xe

b Bảo vệ phòng tiếp tân của khách sạn

c Bảo vệ hướng dẫn khách đi thang máy, bảo vệ tuần tra các tầng lầu, khuôn viên trong khách sạn

Trang 6

Câu 24: Nhân viên bảo vệ trong khách sạn phát hiện ra một vị khách trong khách sạn là một đối tượng bị truy nã, bạn sẽ làm gì?

a Mời vị khách tới một nơi để làm việc riêng

b Gọi cho cơ quan công an nơi gần nhất

c Đảm bảo an toàn cho khách sạn

Tại sao bạn chọn phương án trên:………

………

Câu 25: Kiểm tra các khu vực trong khách sạn cần có những tiêu chuẩn gì?

a Phải thường xuyên tuần tra các khu vực của khách sạn và nắm vững tình trạng của từng

khu vực

b Cần đem theo những khu vực cần thiết như sổ ghi chép, đèn pin, chìa khóa để đối phó

với trường hợp khẩn cấp

c Nhân viên cần sử dụng tất cả các giác quan

Câu 26: Các lối thoát hiểm phải luôn thông thoáng, khi có vật cản đường cần phải mang đi ngay, cần kiểm tra những gói hàng vô thừa nhận, kiểm tra các thiết bị phòng cháy, chữa cháy, sơ đồ phòng cháy chữa cháy phải dễ nhìn Đây là yêu cầu đối với nhân viên bộ phận nào?

a Nhân viên trực tầng

b Nhân viên trực thang máy

c Nhân viên bảo vệ

Câu 27: Để đảm bảo công tác phòng cháy chữa cháy các yêu cầu cần có là gì?

a Bình cứu hỏa phải để đúng vị trí

b Thiết bị báo cháy thủ công phải dễ nhìn và hoạt động tốt

c Khu vực bếp phải kiểm tra kỹ lưỡng về bình ga, báo khói

Trang 7

Câu 28: Thường xuyên kiểm tra thiết bị phòng cháy chữa cháy trong khách sạn để đảm bảo rằng các thiết bị sử dụng tốt, kiểm tra các bình chữa cháy, kiểm tra chốt an toàn, đồng hồ áp lực, Đây là công việc của bộ phận nào?

a.Nhân viên trực tiền sảnh

b.Lễ tân

c.Bảo vệ

Câu 29: Những công việc sau thuộc công việc nào của bộ phận bảo vệ khách sạn? Báo cáo

ca làm việc, các tiêu chuẩn của khách sạn về đồng phục và trang phục, vệ sinh trang phục cá nhân, sổ ghi chép tình hình trong ca và sổ ghi lời nhắn, máy nhăn tin và máy bộ đàm, chìa khóa tổng và chìa khóa tầng, các tình huống khẩn cấp

a.Chuẩn bị làm việc

b.Kiến thức về sản phẩm

c.Kỹ năng điện thoại

d.Tuần tra

Câu 30: Kiến thức về sản phẩm của nhân viên bảo vệ gồm có

a Khách sạn của bạn

b Dịch vụ khẩn cấp trong khu vực

c Đất nước của bạn

Câu 31: Các biện pháp để tránh việc khách bị mất tài sản Các biện pháp phòng ngừa để khách không bị tai nạn Là lợi ích của bộ phận bảo vệ mang lại cho

a Lợi ích tài sản hữu hình và vô hình của khách sạn

b Lợi ích của khách hàng

c Lợi ích của nhân viên

Câu 32: Khách sạn Taj Mahal Palace bị khủng bố vào ngày nào?

a 26.11.2007

b 27.11.2009

c 27.11.2008

d 28.11.2009

Trang 8

Câu 33: Trách nhiệm với tổng giám đốc khách sạn về tất cả nhân viên thuộc quyền dù là cơ hữu hay thuê dịch vụ, công việc chung phụ trách tổ chức công tác bảo vệ an toàn lợi ích của khách sạn và của khách, đề ra các biện pháp, quy định cần thiết tùy theo tình hình cụ thể, xây dựng các quy trình nhằm bảo vệ sự an toàn an ninh và xử lý các vụ việc vi phạm Đây là

mô tả công việc chức trách của

a Trưởng bộ phận bảo vệ

c Các tổ trưởng

Câu 34: Công việc cụ thể của trưởng bộ phận bảo vệ là?

a Bố trí công tác bảo vệ hàng ngày, thực hiện các quy trình và yêu cầu bảo vệ an toàn

phong ngừa xảy ra các vụ việc mất an toàn

b Tăng cường mối quan hệ với công an phường, ngành PCCC và xử lý đúng đắn các vụ việc mất an toàn

c Tiến hành quảng bá “ 4 phòng” theo phương pháp lấy phòng làm chính ( 4 phòng = hỏa,

nổ, trộm, cướp, thiên tai)

Câu 35: Trong từng giai đoạn theo nhu cầu định ra các quy chế an toàn cho khách sạn, tiến hành huấn luyện thường xuyên cho nhân viên thuộc bộ phận, và phối hợp với phòng nhân sự huấn luyện về cảnh giác đối với nhân viên các bộ phận khác Đề đạt ý kiến về tuyển dụng nhân viên thuộc quyền định kỳ kiểm tra, đánh giá nhân viên về mức độ hoàn thành nhiệm

vụ, tư cách đạo đức để đề nghị thưởng phạt phối hợp chặt chẽ với bộ phận bảo trì làm tốt công tác phòng chống cháy nổ, sơ tán nhân viên, khách, và kiểm tra các thiết bị cứu hỏa Đây là mô tả công việc, trức trách của bộ phận nào?

a Nhân viên bảo vệ

b Tổ trưởng bảo vệ

c Kíp trưởng bảo vệ

d Trưởng bộ phận bảo vệ

Câu 36: Trưởng bộ phận bảo vệ có chức trách nhiệm vụ gì?

a Trong từng giai đoạn, theo nhu cầu định ra các quy chế an toàn cho khách sạn

b Tiến hành huấn luyện thường xuyên cho nhân viên thuộc bộ phận, và phối hợp với phòng nhân sự huấn luyện về cảnh giác đối với nhân viên các bộ phận khác

Trang 9

c Đề đạt ý kiến về tuyển dụng nhân viên thuộc quyền, định kỳ kiểm tra, đánh giá nhân viên

về mức độ hoàn thành nhiệm vụ, tư cách đạo đức để đề nghị thưởng phạt

Câu 37: Xử lý tình huống

Một nhân viên bảo vệ trong ca trực của mình giao nhầm thẻ x echo khách Nếu là bạn sẽ xử

lý như thế nào?

a.Xin lỗi khách

b.Kiểm tra lại camera để xác nhận lại

c.Tìm lại x echo khách và kiểm tra lại giấy tờ xe của khách

Tại sao bạn chọn phương án trên giải

thích:………

………

……… Câu 38: Phối hợp chặt chẽ với bộ phận bảo trì làm tốt công tác phòng chống cháy nổ, sơ tán nhân viên, khách, và kiểm tra các thiết bị cứu hỏa, kiểm tra các sổ sách tuần tra hàng ngày, định kỳ báo cáo lên tổng giám đốc các sự việc bất thường, đưa ra các quyết định đúng đắn khi có vấn đề phức tạp và làm tốt công tác giải quyết hậu quả Đây là công việc, trức trách của bộ phận nào?

a Nhân viên bảo vệ PCCC

c Tổ trưởng bộ phận bảo vệ

d Kíp trưởng bảo vệ

Câu 39: Duy trì bảo vệ an toàn cho khách sạn và công việc kinh doanh phạm vi hoạt động là: cửa ra vào, bãi đỗ xe, khu vực sảnh, các khu vực có hội nghị, hội thảo, tiệc lớn, hành lang, khu vực phòng khách, cửa ra vào của nhân viên và hàng hóa, xây dựng chính sách đối với người ngoài vào khách sạn ( khách đến thăm, khách ở tại khách sạn, các nhà cung cấp

Trang 10

hàng hóa, khách đến liên hệ làm việc với phòng ban, bộ phận) Đây là công việc của bộ phận nào?

a Lễ tân

b Nhân viên trực tầng

c Trưởng bộ phận bảo vệ

1 Báo cáo ca làm việc

2 Các tiêu chuẩn của khách sạn về đồng phục và trang phục

3 Vệ sinh và trang phục cá nhân

4 Sổ ghi chép tình hình trong ca và sổ ghi lời nhắn

5 Khách VIP

6 Chuẩn bị ca làm việc

7 Máy nhắn tin và máy bộ đàm

8 Cách sử dụng máy nhắn tin và máy bộ đàm

9 Chìa khoá tổng và chìa khoá tầng

10 Các tình huống khẩn cấp

a Chuẩn bị công việc

b Kiến thức về sản phẩm

c Kỹ năng điện thoại

Câu 1: Nhiệm vụ của nhân viên bảo vệ nhà hàng, khách sạn là gì?

c Đảm bảo an ninh trật tự tại các khu vực trực thuộc khuôn viên của nhà hàng, khách sạn Ngăn chặn các hành vi đột nhập, trộm cắp, phá hoại tài sản của kẻ xấu đối với nhà hàng, khách sạn và của khách hàng

d Các cửa ra vào cần được kiểm soát chặt chẽ, bằng kỹ năng nghiệp vụ bảo vệ phát hiện các đối tượng có hành vi, biểu hiện nghi vấn trà trộn vào nhà hàng, khách sạn…để phòng chống đưa ra các biện pháp giải quyết tốt

c.Chỉ dẫn đường đi, hỗ trợ khách hàng để xe, tài sản đúng vị trí quy định…để đảm bảo an ninh, an toàn cho tài sản và con người

Câu 2: Những khách sạn lớn thường có những vị trí bảo vệ nào?

Trang 11

a.Bảo vệ cổng chính khách sạn, bảo vệ nhà xe

b Bảo vệ phòng tiếp tân khách sạn

c Bảo vệ hướng dẫn khách đi thang máy, bảo vệ tuần tra các tầng lầu khuôn viên khách sạn

Câu 3: Khi bàn giao ca làm việc nhân viên bảo vệ cần làm những gì?

a Kiểm tra các thiết bị còn sử dụng tốt

b Hỏi rõ những điều bạn chưa nắm chắc

c Kiểm tra hệ thống khách vip để biết khách nào đang ở, khách nào chuẩn bị trả phòng

Câu 4: Kiểm tra các khu vực trong khách sạn cần có những tiêu chuẩn gì?

e Phải thường xuyên tuần tra các khu vực của khách sạn và nắm vững tình trạng của từng

khu vực

f Cần đem theo những khu vực cần thiết như sổ ghi chép, đèn pin, chìa khóa để đối phó

với trường hợp khẩn cấp

g Nhân viên cần sử dụng tất cả các giác quan

h Cả 3 đều đúng

Câu 5: Các lối thoát hiểm phải luôn thông thoáng, khi có vật cản đường cần phải mang đi ngay, cần kiểm tra những gói hàng vô thừa nhận, kiểm tra các thiết bị phòng cháy, chữa cháy, sơ đồ phòng cháy chữa cháy phải dễ nhìn Đây là yêu cầu đối với nhân viên bộ phận nào?

e Nhân viên trực tầng

f Nhân viên trực thang máy

g Nhân viên bảo vệ

Câu 6: Để đảm bảo công tác phòng cháy chữa cháy các yêu cầu cần có là gì?

e Bình cứu hỏa phải để đúng vị trí

f Thiết bị báo cháy thủ công phải dễ nhìn và hoạt động tốt

g Khu vực bếp phải kiểm tra kỹ lưỡng về bình ga, báo khói

Câu 7: Thường xuyên kiểm tra thiết bị phòng cháy chữa cháy trong khách sạn để đảm bảo rằng các thiết bị sử dụng tốt, kiểm tra các bình chữa cháy, kiểm tra chốt an toàn, đồng hồ áp lực, Đây là công việc của bộ phận nào?

Tiêu đề	Đề cương ôn tập an ninh khách sạn
Trường học	Trường Đại học Khoa Học Xã Hội & Nhân Văn - Đại học Quốc gia Hà Nội
Chuyên ngành	An Ninh Khách Sạn
Thể loại	Đề cương ôn tập
Năm xuất bản	2023
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	20
Dung lượng	202,77 KB