Hoàng Ngọc Copy rights trang 1 1) Anh chị hãy cho biết những xu hướng du lịch phổ biến trên thế giới hiện nay Phân tích rõ Ví dụ Du lịch hoang dã (wildlife tourism) thả mình vào không gian rừng tự nhi.
Trang 1Hoàng Ngọc-Copy rights trang 1
phổ biến trên thế giới hiện nay Phân tích rõ Ví
dụ
- Du lịch hoang dã (wildlife tourism): thả mình vào không gian rừng tự nhiên, khám phá những vùng đất mới
Ví dụ: du lịch hoang dã Kenya ở Châu Phi
- Du lịch mạo hiểm (adventure tourism): leo núi, tham gian trong rừng, vượt suối,
Ví dụ: câu cá mập tại đảo Phú Quý-tỉnh Bình Thuận
- Du lịch văn hóa (culture tourism): tổ chức những chuyến đi thăm lại những di tích lịch sử, thăm ngôi nhà của anh hùng dân tộc
Ví dụ: thủ đô Hà Nội, thành phố Đà Nẵng, Huế
- Du lịch hành hương (pilgrimage tourism): những chuyến đi đến những nơi đậm chất chùa chiền
Ví dụ: thánh địa Lava, nhà thờ đá (Ninh Bình), núi Bà Đen
- Du lịch sinh thái (eco-tourism): những chuyến đi đến khu du lịch sinh thái, được con người tạo ra
Ví dụ: du lịch Hồ Tràm, du lịch thác Cam-ri
- Du lịch y tế (medical tourism)
Ví dụ: du lịch ở Việt Nam, Thái Lan
• Mô hình 4S gồm có:
Trang 2Hoàng Ngọc-Copy rights trang 2
- Smile (cười): luôn tươi cười khi khách đến
- Safe (an toàn): mang lại cảm giác an toàn khi khách đến tham quan tại một địa điểm du lịch
- Service (dịch vụ): luôn mang đến cho du khách những chất lượng dịch vụ tại một địa điểm du lịch tốt nhất
- Security (an ninh): mang đến cho du khách chất lượng an ninh nghiêm ngặt nhất, để khách có thể tận hưởng bầu không khí và chất lượng dịch vụ tại một đia điểm du lịch
dịch vụ trong du lịch?
chất) -Có sự chuyển giao quyền
sở hữu khi mua - bán
-Không có sự thay đổi quyền sở hữu
-Được trưng bày trước khi
mua, bán
-Thường không được trưng bày, hoặc được trưng bày nhưng không
có hiệu quả cao trước khi mua,bán
lưu kho
Trang 3Hoàng Ngọc-Copy rights trang 3
-Sản phẩm được tạo ra
trước khi tiêu dùng và ở
những không gian khác
nhau
-Sản xuất và tiêu dùng đồng thời cả về không gian và thời gian
-Có thể được bán tiếp
theo
-Không bán được tiếp theo
-Có thể vận chuyển được -Không thể vận chuyển
được
Có thể quan hệ gián tiếp
với khách hàng
-Đa số là có quan hệ trực tiếp với khách hàng
không có sự trợ giúp của chủ thể vật chất
-Khách hàng là thành viên
chỉ trong quá trình tiêu
dùng
-Khách hàng là thành viên cả trong quá trình sản xuất và tiêu dùng
vụ?
• Ưu điểm:
- Tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên du lịch dồi dào được thiên nhiên ưu ái (Biển, rừng tự nhiên, thời tiết
Trang 4Hoàng Ngọc-Copy rights trang 4
thuận lợi, di tích thắng cảnh, nhiều làng nghề truyền thống )
- Có tiềm năng về con người, cơ sở vật chất
• Nhược điểm:
- Khai thác du lịch kém
- Chưa quan tâm đến khách du lịch
- Nguồn nhân lực còn hạn chế
- Ý thức của người dân còn kèm đối với các danh lam thắng cảnh
- Tính tổng hợp của sản phẩm du lịch được biểu hiện
ở chỗ nó kết hợp các loại dịch vụ do nhiều đơn vị cá nhân thuộc các ngành khác nhau cung cấp nhằm thỏa mãn các nhu cầu của khách du lịch; Nó vừa bao gồm sản phẩm vật chất, tinh thần, vừa bao gồm sản phẩm phi lao động và cả các tài nguyên tự nhiên Hơn nữa, sản phẩm du lịch gồm nhiều yếu tố không thể tách ròi Có nhiều đơn vị tham gia cung ứng sản phẩm du lịch, thậm chí đối với một sản phẩm riêng lẻ cũng có nhiều bộ phận tham gia phục
vụ Đặc điểm này đòi hỏi phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận tham gia phục vụ khách để tạo
ra một sản phẩm du lịch có chất lượng tốt, đem lại
sự hài lòng cho khách hàng Do tính tổng hợp của sản phẩm du lịch, việc quy hoạch phát triển du lịch
Trang 5Hoàng Ngọc-Copy rights trang 5
và phát triển sản phẩm du lịch có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành liên quan là cần thiết nhằm đạt được chất lượng sản phẩm du lịch tốt
• Mô hình 3H gồm có:
- Heritage (di sản): di sản mang lợi rất lớn cho ngành
du lịch hiện nay, nhờ có nó mà có thể nâng cao tầm quan trọng của văn hóa
- Hospitality (lòng hiếu khách): tạo dựng được long hiếu khách cho khách du lịch sẽ mang lợi nhiều lợi thế hơn, tạo bầu không khí thoải mái hơn
- Honesty (lòng trung thực): tạo cho khách cảm thấy thư giãn, vui vẻ khi du lịch ở nơi khác
của mặt xã hội
- Tạo ra sự mất cân đối và mất ổn định trong việc sử dụng lao động của một số ngành do tính thời vụ trong hoạt động du lịch
- Gây ra một số tệ nạn xã hội và các tác hại sâu xa khác đến đời sống tinh thần của một dân tộc do kinh doanh các hình thức du lịch không lành mạnh
- Làm ô nhiễm môi trường hoặc ảnh hưởng đến tài nguyên thiên nhiên của đất nước
Trang 6Hoàng Ngọc-Copy rights trang 6
- Động cơ về thể chất: dư thừa năng lượng
- Động cơ về kinh tế: đủ khả năng để chi trả một chuyến du lịch
- Động cơ về văn hóa: muốn tìm hiểu, khám phá những địa điểm mới
- Khẳng định địa vị và tôn trọng
- Động cơ về giao tiếp
Nam?
- Thủ tục Visa còn rườm rà
- Rào cản tới Việt Nam còn nhiều khó khăn
- Thái độ phục vụ kém chất lượng
- Phân biệt đối xử giữa khách bản địa và khách bản
xứ
- Mô hình du lịch ở Việt Nam chưa khai thác triệt để
10) Phân tích những yếu tố vệ sinh trong hoạt động kinh doanh du lịch?
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: thức ăn đồ uống dành cho khách luôn luôn sạch sẽ hợp vệ sinh
Trang 7Hoàng Ngọc-Copy rights trang 7
- Vệ sinh nơi ngủ nghỉ: nơi ngủ nghỉ dành cho khách sạch sẽ, mang lợi một giấc ngủ ngon sau khi du lịch tại một điểm du lịch
- Vệ sinh môi trường: môi trường du lịch của khách cần được vệ sinh thường xuyên, khách mới cảm thấy an tâm khi du lịch
- Vệ sinh điểm tham quan: cần giữ gìn vệ sinh
- Vệ sinh nước thải:
- Mức độ vệ sinh trong hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch là yêu cầu bắt buộc, nó luôn được xác định ở mức độ cao nhất để tạo ấn tượng cho khách mình là người đầu tiên sử dụng
- Mức độ vệ sinh không có sự phân biệt giữa các loại hình du lịch hay cá loại, hạng của chúng Mức độ vệ sinh yêu cầu cao kể cả các thiết bị phục vụ và cả môi trường xung quanh
- Trong xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch các khu vực vệ sinh phải được xây dựng hợp lỹ, đúng tiêu chuẩn quy định, đặc biệt là các khu phục vụ ăn uống trong cơ sở du lịch
11) Phân tích tính sẵn sàng đón tiếp khách?
- Điều kiện về tổ chức: Sự có mặt của bộ máy quản lý
nhà nước về du lịch; hệ thống các thể chế quản lý, các chính sách và cơ chế quản lý cũng như các tổ
Trang 8Hoàng Ngọc-Copy rights trang 8
chức và doanh nghiệp chuyên trách về du lịch để thực hiện các hoạt động kinh doanh du lịch
- Điều kiện về Hệ thống kết cấu hạ tầng xã hội: Hệ
thống đường sá, nhà ga, sân bay, bến cảng, đường sắt, công viện, mạng lưới thương nghiệp, hệ thống thông tin viễn thông, hệ thống điện, ,
- Điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật Du lịch : đảm
bảo thoả mãn các nhu cầu của khách du lịch về ăn,
ở, đi lại, như khách sạn, nhà hàng, hệ thống phương tiện vận chuyển, các khu giải trí, cửa hàng, công viên, đường sá, hệ thống cấp thoát nước, mạng lưới điện, trong khu vực cơ sở du lịch Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc khai thác các tài nguyên du lịch, giữ vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm du lịch
- Điều kiện về kinh tế: Việc đảm bảo nguồn vốn để
duy trì và phát triển du lịch cũng như thiết lập các mối quan hệ kinh tế với bạn hàng: trong việc cung ứng hàng hoá và dịch vụ đủ về số lượng đảm bảo về chất lượng Từ đó mà tạo điều kiện tăng thu ngoại tệ cho các tổ chức du lịch và cho đất nước
12) Phân tích mô hình 6S trong du lịch?
- Sanitaire (vệ sinh):
Trang 9Hoàng Ngọc-Copy rights trang 9
- Santa (sức khỏe):
- Securite (an ninh trật tự xã hội):
- Serenite (thanh thản):
- Service (dịch vụ, phong cách phục vụ):
- Satisfation (thỏa mãn):
13) Cho biết các loại tài nguyên thiên nhiên Ví
dụ
- Địa hình: Đối với du lịch, điều kiện quan trọng nhất
là địa phương phải có địa hình đa dạng với những đặc điểm tự nhiên như: biển, rừng, sông, hồ, núi, với những phong cảnh đẹp, những nơi có địa hình và phong cảnh đơn điệu thường được cho là tẻ nhạt và không phù hợp với du lịch
- Khí hậu: Những nơi có khí hậu điều hoà thường
được khách du lịch ưa chuộng Khách du lịch thường tránh những nơi quá lạnh, quá nóng, quá khô, quá ẩm hoặc nhưng nơi có nhiều gió
- Thực vật, động vật: Nếu sự phong phú về thực vật
(Nhiều rừng, nhiều hoa, ) tạo ra không khí trong lành, sự yên tĩnh và trật tự cũng như thu hút du khách đến tìm tòi, nghiên cứu thì động vật phong phú, quý hiếm cũng là đối tượng cho săn bắn du lịch
và đối tượng để nghiên cứu và lập vườn bách thú
Trang 10Hoàng Ngọc-Copy rights trang 10
- Tài nguyên nước: Các nguồn tài nguyên nước như:
ao, hồ, sông, ngòi, đầm, tạo điều kiện để điều hoà không khí, phát triển giao thông vận tải và tạo điều kiện cho việc phát triển nhiều loại hình du lịch riêng biệt như: du lịch chữa bệnh (bằng nước khoáng, bùn, )
- Vị trí địa lý: Thông thường, vị trí địa lý được coi là
thuận lợi đối với du lịch là: điểm du lịch nằm trong khu vực phát triển du lịch, khoảng cách từ điểm du lịch đến các nguồn gửi khách du lịch không quá xa (đẻ khách có thể tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại trong chuyến du lịch của mình Trong một số trường hợp, khoảng cách xa lại có sức hút đối với khách
du lịch có khả năng thanh toán cao và có tính hiếu
kỳ
14) Phân tích tính vô hình trong du lịch ?
- Đây là đặc tính quan trọng nhất của dịch vụ du lịch,
du khách không thể nhìn thấy hay thử nghiệm từ trước, nó là một sản phẩm trừu tượng mà họ chưa một lần tiêu dùng nó Dịch vụ du lịch luôn đồng hành với sản phẩm vật chất nhưng không thay đổi tính phi vật chất của mình, vì vậy, du khách rất khó đánh giá dịch vụ
Trang 11Hoàng Ngọc-Copy rights trang 11
- Từ đặc điểm này, nhà cung ứng dịch vụ du lịch phai cung cấp đầy đủ các thông tin nhấn mạnh tính lợi ích của dịch vụ mà không đơn thuần là mô tả dịch
vụ, từ đó làm cho du khách quyết định mua dịch vụ của mình
15) Phân tích sự ảnh hưởng tích cực của du lịch đến xã hội ?
- Tạo ra công ăn việc làm choi dân địa phương, giảm
tỉ lệ nghèo đói
- Giúp con người phục hội sức khỏe, giảm căng thẳng, bệnh trầm cảm, bệnh nghề nghiệp
- Giúp giáo dục có hiệu quả về tình yêu quê hương đất nước, bảo vệ tổ quốc.\
16) Nêu và phân tích các biện pháp có tính thời
vụ trong du lịch ?
- Festival hoa ở Đà Lạt
Hạn chế tính thời vụ trong du lịch: thông qua các
biện pháp kéo dài thời vụ du lịch, hạn chế các tác động bất lợi của tính thời vụ trong du lịch nhằm nâng cao hiệu quả trong kinh doanh du lịch
Trang 12Hoàng Ngọc-Copy rights trang 12
Ngoài các xu hướng trên, để nâng cao khả năng cạnh tranh trong hoạt động du lịch, các quốc gia, các vùng thực hiện việc giảm tới mức tối thiểu các thủ tục
về thị thực, hải quan, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách tham quan, nghỉ ngơi cũng là một xu hướng của phát triển du lịch thế giới