Cá hồi xốt bơ chanh potx

Cá hồi xốt bơ chanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần... Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên..

Cá hồi xốt bơ chanh

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

20 phút

Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần Nguyên liệu:

 250g philê cá hồi

 20g bơ

 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột mì, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

 40ml vang trắng

 Ngò tây băm

 Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên

Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào đảo đều, cho hỗn hợp ra chén

2

Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút, cho vang vào chén bơ, dùng đũa khuấy cho tan đều, cho nước cốt chanh vào

Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá, rắc ngò tây lên mặt Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây chiên