1 Cá mua về rửa và thấm cho ráo.. Ướp với dầu oliu cho ướt mặt cá, thêm chanh, thêm chút tiêu đậy lại để cho thấm.. Thời gian chờ cá thấm tùy vào bạn, có khi qua đêm nếu bạn chưa cần thi
Trang 1Cá hồi xốt chanh
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
5 phút
Bài dự thi " ANYONE CAN COOK "
Cá hồi xốt chanh
Thơm ngon mà lại dễ làm nữa Hãy thử xem nhé !
Nguyên liệu:
2 lát cá hồi tươi
2 muỗng canh nước chanh
1 ít muối, tiêu, đường, dầu ăn
Salad ăn kèm
Các bước thực hiện:
Trang 21
Cá mua về rửa và thấm cho ráo
Ướp với dầu oliu cho ướt mặt cá, thêm chanh, thêm chút tiêu đậy lại để cho thấm Thời gian chờ cá thấm tùy vào bạn, có khi qua đêm nếu bạn chưa cần thiết
2
Khi cá đã thấm lấy ra thêm chút xíu muối vào, cho vào chảo chống dính áp chảo cho chín đều hai mặt
3
Lấy cá ra dĩa Phần nước ướp cho vào chảo nhỏ khác đun sôi nêm nếm thêm chút đường và muối cho vừa ăn
Cho ra dĩa cùng cá và salad
Dùng nóng
Mách nhỏ:
Cá hồi không nên áp chảo chín quá vì chín quá cá sẽ cứng
Không nêm ướp cá với muối quá lâu cá cũng cứng mất ngon
Chúc các bạn có thêm món ăn yêu thích nhé !