Món này rất dễ an, nau thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa... Các bước thực hiện: 1 Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuy
Trang 1SÚúp bó xôi, tôm và squash
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Squash là một loại bí giống bí ngòi nhưng màu vàng và có vị như dưa
leo, hàm lượng dinh dưỡng rất cao Món này rất dễ an, nau thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa
Nguyên liệu:
¢« 250g squash
100g tôm tươi
1 nắm rau bó xôi
1 tí cà rốt
1 ít dầu ô-liu
1 nắm gạo
500ml nước xương heo hầm
Trang 2Các bước thực hiện:
1
Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuyên màu đỏ hồng, cho nước xương hầm vào
Sau đó cho squash và cà rốt cắt nhỏ vào Nấu sôi hạ lửa và nấu típ đến khi hạt gạo nở đều Cho rau bó xôi cắt thiệt nhỏ vào, rùi tắt bếp và xay nhuyễn
2
Hay nếu nấu dạng lục cục thì nhớ mọi thứ cần cắt thiệt nhỏ
Nếu không có squash thì bạn có thé thay bằng bí đao hay bí ngòi hay bầu ( kiểm tra lại vị của món ăn, nếu cần bồ sung tí mật ong)