Đậu nhồi tôm thịt hấp ppt

Món đậu hấp tôm và thịt rất dễ làm, nhìn lại đẹp mắt, bạn hãy làm mới bữa cơm gia đình với món này nhé... Cắt đậu thành những khoanh tròn dầy độ 2cm, cố gắng cắt những miếng đều nhau.. M

Đậu nhồi tôm thịt hấp

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Món đậu hấp tôm và thịt rất dễ làm, nhìn lại đẹp mắt, bạn hãy làm mới bữa cơm gia đình với món này nhé.

Nguyên liệu:

 2 gói đậu trứng (loại đậu Nhật bán trong siêu thị)

 300gr thịt băm

 300gr tôm tươi bóc vỏ

 1 thìa dầu vừng, 1 thìa xì dầu, 1 thìa bột ngô hoặc bột đao

 Hành xanh thái nhỏ

 Muối tiêu

Các bước thực hiện:

1

Trộn thịt tôm băm với thịt lợn xay, cho dầu vừng, xì dầu, hạt tiêu

và bột đao vào

Cắt đậu thành những khoanh tròn dầy độ 2cm, cố gắng cắt những miếng đều nhau Mỗi miếng đậu tròn bạn dùng thìa khoét

ở giữa một lỗ nhỏ để nhồi thịt và tôm

Dùng thìa cho thịt băm trộn tôm vào từng miếng đậu

2

Những con tôm còn lại, dùng dao xẻ lưng, hoặc nếu còn ít thì bạn cắt đôi tôm ra cũng được

Đặt từng con tôm lên trên chỗ thịt băm vừa nhồi, hơi ấn xuống một chút để con tôm cố định trên miếng đậu thịt

Xếp đậu vào một cái đĩa to và cho vào nồi hấp khoảng 15 phút, hấp đến khi thịt chín là được

Trong khi chờ đậu chín, chuẩn bị nước xốt Đặt chảo lên bếp, cho tất cả các nguyên liệu làm nước xốt vào chảo

3

Khi đậu chín, nhấc đĩa đậu ra khỏi nồi hấp, tưới nước sốt lên trên, rắc hành lá thái nhỏ vào và ăn nóng