Kim chi dưa chuột pdf

Chỉ cần một chút tỉ mỉ bạn sẽ thành công với món này ngay thôi.. Giờ thì cắt dưa làm 4 phần này nhưng chỉ cắt đến khoảng 3cm chiều dài của khoanh dưa chuột thôi đó... Ngâm dưa chuột tron

Kim chi dưa chuột

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

40 phút

Kim chi dưa chuột là một món ăn ngon Chỉ cần một chút tỉ mỉ bạn sẽ thành công với món này ngay thôi

Nguyên liệu:

 700g dưa chuột

 150g hành lá

 6 thìa muối

 Gừng băm, tỏi băm, ớt bột

Các bước thực hiện:

1

Cắt dưa chuột thành từng khoanh dài khoảng 4-5cm

Giờ thì cắt dưa làm 4 phần này nhưng chỉ cắt đến khoảng 3cm chiều dài của khoanh dưa chuột thôi đó

Ngâm dưa chuột trong nước muối ấm khoảng 30 phút Làm thế này thì kim chi của bọn mình sẽ nhanh ngấm hơn nhiều

2

Trong lúc chờ đợi thì mình nạo sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá ra

Trộn đều cà rốt, hành lá với muối gừng, tỏi băm và ớt bột nè Cái này được gọi là nhân kim chi nha

3

Giờ thì nhồi nhân kim chi vào trong dưa chuột

Các bạn nhớ đi găng tay khi làm bước này đó, bởi cái này có nhiều ớt, sẽ gây rát tay lắm Xếp tất cả vào lọ rồi đậy nắp lại sau 2 ngày là có thể ăn được