Đậu que Pháp xào bơ pdf

Đậu que Pháp xào bơ Mức độ: Trung bình... Đậu que cắt đầu, tước xơ.. Đun sôi nước dùng gà, cho đậu que vào luộc trong 10 phút, vớt ra để ráo.. Nấm rơm cắt chân, rửa qua nước muối loãng,

Đậu que Pháp xào bơ

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Bạn sẽ thấy món này thật khác so với đậu que xào hàng ngày!

Nguyên liệu:

 200g đậu que

 100g nấm rơm

 1/2 củ hành tây

 1/3 thanh bơ

 3 chén nước dùng gà

 1 thìa cà phê muối tiêu

Các bước thực hiện:

1

Đậu que cắt đầu, tước xơ Đun sôi nước dùng gà, cho đậu que vào luộc trong 10 phút, vớt ra để ráo

Nấm rơm cắt chân, rửa qua nước muối loãng, xắt lát mỏng

Hành tây lột vỏ, cắt mỏng

2

Làm tan bơ, cho hành tây, nấm vào xào Thêm đậu que vào đảo đều nhanh tay, nêm muối tiêu vừa ăn

Tắt bếp, cho đậu que vào nướng trong 15 phút ở 3500C

Cho đậu ra đĩa Dùng nóng

Mách nhỏ:

Món cầu kỳ ở cách chế biến, nên luộc bằng nước dùng gà để đậu thấm vị ngọt của nước dùng, khi xào sẽ ngon hơn