(TIỂU LUẬN) báo cáo THỰC tập NGHỀ NGHIỆP 1 PHÂN TÍCH CHIẾN lược MARKETING – MIX của CÔNG TY cổ PHẦN sữa TH TRUE MILK

LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Nền kinh tế đang trong thời kì hội nhập, thị trường ngày càng được mở rộng, sự xuất hiện của các loại thực phẩm dinh dưỡng ngày càng đa dạng.. Cùng với sự cạnh tranh g

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH_MARKETING

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP 1

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA TH TRUE MILK

Ngành: Marketing Chuyên ngành: Marketing

Giảng viên hướng dẫn: ThS LÂM NGỌC THÙY Sinh viên thực hiện: HUỲNH VÕ KIM NGỌC CHÂU MSSV: 1811001921 Lớp: CLC_18CMA03

TP.HỒ CHÍ MINH, 2019

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH_MARKETING

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP 1

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA TH TRUE MILK

Ngành: Marketing Chuyên ngành: Marketing

Giảng viên hướng dẫn: ThS LÂM NGỌC THÙY Sinh viên thực hiện: HUỲNH VÕ KIM NGỌC CHÂU MSSV: 1811001921 Lớp: CLC_18CMA03

TP.HỒ CHÍ MINH, 2019

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên: HUỲNH VÕ KIM NGỌC CHÂU

MSSV: 1811001921

(Phần này dành cho GV ghi nhận xét cho SV thực tập nghề nghiệp)

KẾT QUẢ CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP 1

(Điểmsố, họ tên và chữ ký) (Điểm số, họ tên và chữ ký)

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, em xin gửi lời chân thành cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Tài chính-Marketing, quý thầy cô và ThS Lâm Ngọc Thùy đã nhiệt tình giảng dạy, hướng dẫn và truyền đạt kinh nghiệm cho em giúp em có thể hoàn thành bài THNN1, cũng như có thêm kiến thức để thực hành nghề nghiệp sau này.

Vì thời gian thực tập và kiến thức còn hạn chế nên có thể còn những sai sót trong quá trình thực hiện bài THNN1, mong rằng có thể nhận được sự nhận xét và góp ý thêm từ cô.

Cuối lời, em xin chúc ThS Lâm Ngọc Thùy cùng các quý thầy cô trường Đại học Tài chính-Marketing nhiều sức khỏe và thành công trong công việc.

Em xin chân thành cảm ơn.

MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

2 Giới hạn đề tài

3 Bố cục đề tài

PHẦN NỘI DUNG

1 Chương 1: Giới thiệu tổng quan về công ty cổ phần sữa TH TRUE MILK

1.1 Lịch sử hình thành

1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh

1.3 Thành tựu đạt được hiện tai

2 Chương 2: Cơ sở lý luận về chiến lược Marketing-Mix trong hoạt động Marketing của công ty.

2.1 Khái niệm Marketing

2.2 Khái niệm Markeing-Mix

2.2.1 Product (Sản phẩm)

2.2.2 Price (Giá)

2.2.3 Place (Phân phối)

2.2.4 Promotion (Chiêu thị)

2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến

Marketing-Mix 2.3.1 Môi trường vi mô

2.3.2 Môi trường vĩ mô

3 Chương 3: Chiến lược Marketing-Mix của công ty cổ phần sữa TH TRUE MILK.

3.1 Phân tích môi trường vĩ mô ngành sữa Việt Nam

3.2 Phân tích môi trường vi mô

3.3 Phân tích chiến lược Marketing-Mix (4P)

3.3.1 Chiến lược sản phẩm (Product)

3.3.1.1 Danh mục sản phẩm của công ty.

3.3.1.2 Thương hiệu

3.3.1.3 Chất lượng

3.3.1.4 Bao bì, nhãn mác

3.3.2 Chiến lược giá (Price)

3.3.2.1 Định giá

3.3.2.2 Chiến lược giá thâm nhập thị trường

3.3.2.3 Các chiến lược điều chỉnh giá

3.3.3 Chiến lược phân phối ( Place)

3.3.4 Chiến lược chiêu thị ( Promotion)

3.4 Thực trạng của công ty sữa TH TRUE MILK

4 Chương 4: Kiến nghị và giải pháp trên cương vị người tiêu dùng

4.1 Những cơ hội

4.2 Những khó khăn

4.3 Định hướng của công ty

4.4 Giải pháp trên cương vị người tiêu dùng

KẾT LUẬN

PHỤ LỤC

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHẦN MỞ ĐẦU

1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI:

Nền kinh tế đang trong thời kì hội nhập, thị trường ngày càng được mở rộng, sự xuất hiện của các loại thực phẩm dinh dưỡng ngày càng đa dạng Trong đó sữa vẫn

là một thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc và quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của mọi người, nên thị trường sữa tại Việt Nam ngày càng phát triển Cùng với sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp sản xuất và chế biến sữa trong nước với các thương hiệu sữa nhập ngoại làm cho ngành sữa Việt Nam đứng trước những thách thức lớn và cũng là cơ hội để phát triển và chiếm lĩnh thị trường Tuy nhiên sản lượng sữa tươi sản xuất trong nước chỉ đáp ứng được khoảng 20-25% nhu cầu, còn lại phải nhập khẩu từ nước

ngoài.Trước thực tế đó thì sự xuất hiện của TH True Milk chính là một điểm sáng trong ngành sữa Việt Nam, khi một quy trình chế biến sữa tươi quy mô lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam Ngoài chất lượng sữa đạt chuẩn thì những chiến lược marketing khôn ngoan, mang tính đột phá đã đóng góp không nhỏ cho việc đưa thương hiệu sữa tươi TH True Milk phát triển và đi sâu vào tâm trí người tiêu dùng

2 GIỚI HẠN ĐỀ TÀI:

Chiến lược Marketing-Mix của công ty cổ phần sữa TH True Milk

3 BỐ CỤC ĐỀ TÀI:

3.1 Chương 1: Giới thiệu tổng quan về công ty cổ phần sữa TH TRUE MILK

3.2 Chương 2: Cơ sở lý luận về chiến lược Marketing-Mix trong hoạt động Markeitng của công ty

3.3 Chương 3: Chiến lược Marketing-Mix của công ty cổ phần sữa

TH TRUE MILK

Page | 1

3.4 Chương 4: Kiến nghị và giải pháp.

Page | 2

PHẦN NỘI DUNG

1. CHƯƠNG 1:

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ

PHẦN SỮA TH TRUE MILK 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH:

Công ty cổ phần sữa TH True milk có tên giao dịch quốc tế là Joint Stock

Company, tên viết tắt là TH True Milk, được thành lập ngày 24/2/2009, có trụ sở tại số 166 Nguyễn Thái Học, P.Quang Trung, Tp.Vinh, Nghệ An Là công ty đầu tiên của Tập đoàn TH với dự án đầu tư vào trang trại bò sữa công nghiệp, công nghệ chế biến sữa hiện đại, và hê thông phân phối bài bản Tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tài chính của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc

Á Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động mang tính

an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa và thực phẩm

TH True Milk hoạt động chính trong lĩnh vực chế biến và kinh doanh sữa tươi tiệt trùng Sản phẩm sữa TH True Milk được tiêu thụ chủ yếu trong thị trường Việt Nam Với những nỗ lực vươn lên, chỉ sau 4 năm thành lập, TH True Milk đã có được lòng tin của người tiêu dùng và được bình chọn trong top

100 sản phẩm dịch vụ Tin và Dùng năm 2012

1.2 TẦM NHÌN VÀ SỨ MỆNH:

Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu tư nghiêm túc

và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào

Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, sạch, an toàn, tươi ngon, bỗ dưỡng

Page | 3

1.3 THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC HIỆN TẠI:

 Công ty Cổ phần sữa TH (thuộc Tập đoàn TH) vinh dự là 1 trong 15 doanh nghiệp đạt giải Vàng tại Lễ trao Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2016 do

Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Theo đó, đây là lần thứ 2 Công ty cổ phần sữa

TH vinh dự nhận giải thưởng vàng

 Dòng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH True milk công thức TOPKID (sữa tươi, sữa chua, kem) hoàn toàn từ sữa tươi Organic của tập đoàn TH đã vinh dự được nhận Giải thưởng Thực phẩm đổi mới, sáng tạo đẳng cấp ASEAN trong khuôn khổ Hội nghị Khoa học và Công nghệ Thực phẩm ASEAN diễn ra từ ngày 14-17/11/2017 tại Thành phố Hồ Chí Minh

 Tại lễ trao giải thưởng “Sản phẩm uy tín, chất lượng, an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng và thương hiệu thực phẩm xanh 2017”, Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH với thương hiệu TH True milk đón nhận giải thưởng Thương hiệu thực phẩm xanh 2017

 Ngày 14/9, tại triển lãm thực phẩm thế giới - World Food Moscow 2017 (Nga), bộ 3 sản phẩm thức uống thảo dược TH true Herbal của Tập đoàn TH đã xuất sắc vượt qua nhiều sản phẩm của các nước để giành giải Vàng sản phẩm tiêu biểu của năm

 Ngày 20/12, Tập đoàn TH tự hào chính thức đón nhận biểu trưng đạt

“Thương hiệu quốc gia” lần thứ ba liên tiếp tại Lễ Công bố các Doanh nghiệp đạt Thương hiệu quốc gia 2018

 Ngày 16/10/2019, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã có Thông báo số 156/2019 chính thức cho phép nhập khẩu sản phẩm sữa từ Việt Nam, đồng thời công

bố Công ty Cổ phần sữa TH là doanh nghiệp đầu tiên đủ điều kiện được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã số để xuất khẩu sữa Hai nhóm sản phẩm mà tập đoàn TH xuất khẩu lần này gồm có: sữa tươi tiệt trùng nguyên chất và sữa tươi tiệt trùng bổ sung hương liệu tự nhiên sang thị trường Trung Quốc theo Nghị định thư được ký ngày 26/4/2019

Page | 4

2 CHƯƠNG 2:

CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX TRONG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY. 2.1 KHÁI NIỆM MARKETING:

Muốn thành công trong kinh doanh, các doanh nghiệp và các nhà kinh doanh cần hiểu biết cặn kẽ về thị trường, về những nhu cầu và mong muốn của khách hàng, về nghệ thuật ứng xử trong kinh doanh Ngày nay các doanh nghiệp phải hoạt động trong một môi trường cạnh tranh quyết liệt và có những thay đổi nhanh chóng về mọi mặt và sự trung thành của khách hàng ngày càng giảm sút Chính vì thế, marketing đang là một “vũ khí” vô cùng đắc lực để các thương hiệu có thể giữ vững vị trí trên thương trường

Theo định nghĩa về marketing của Philip Kotler: “Marketing là một dạng hoạt động của con người nhằm thỏa mãn những nhu cầu và mong muốn của

họ thông qua trao đổi.”

 Marketing là một nghệ thuật phát hiện ra nhu cầu và tìm cách thỏa mãn nhu cầu đó Marketing quan tâm đến khách hàng, mọi hoạt động của doanh nghiệp hướng đến sự thỏa mãn khách hàng

 Muốn đáp ứng nhu cầu phải nghiên cứu thị trường, môi trường kinh doanh và hành vi tiêu dùng một cách tỉ mỉ trước khi lựa chọn một chiến lược kinh doanh thích hợp

 Marketing cần có sự kết hợp chặt chẽ các bộ phận trong doanh nghiệp trong việc tìm ra nhu cầu và phương án thỏa mãn nhu cầu khách hàng, mang lại lợi nhuận tối đa cho doanh nghiệp

 Quá trình marketing:

R (Research) STP (Segmentation, targeting, positioning) MM

(Marketing-mix) I (Implementiatation) C (Control)

Page | 5

2.2 KHÁI NIỆM MARKETING-MIX:

Hình 2.1

Marketing – mix là sự phối hợp các thành tố có thể kiểm soát được mà doanh nghiệp sử dụng để tác động vào thị trường mục tiêu nhằm đạt được các mục tiêu đã hoạch định

Theo quan điểm của giáo sư Jerome Mc Carthy, có thể phân thành bốn thành tố (4 Ps) đó là:

 Chiêu thị/ Thông tin marketing (Promotion)

Các doanh nghiệp thực hiện marketing –mix bằng cách thực hiện phối hợp bốn yếu tố chủ yếu đó để tác động vào sức mua của thị trường,mà quan trọng nhất là thị trường mục tiêu, nhằm đạt được lợi nhuận tối ưu

2.2.1 Product ( Sản phẩm):

Sản phẩm là công cụ cơ bản nhất trong markeitng- mi Sản phẩm được hiểu là những hàng hóa hữu hình và dịch vụ được doanh nghiệp đưa ra giao dịch trên thị trường Các yếu tố liên quan đến sản phẩm bao gồm: chất lượng sản

Page | 6

phẩm, mẫu mã, tính năng, nhãn hiệu, bao bì và cung cách phục vụ…

nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng

2.2.2 Price ( Giá cả):

Giá cả là khoảng tiền mà khách hàng phải thanh toán cho sản phẩm, dịch vụ Với một chính sách giá phù hợp, khách hảng sẽ cảm nhận được sự tương xứng giữa số tiền mà họ thanh toán và giá trị mà sản phẩm mang lại Quyết định về giá bao gồm phương pháp định giá, mức giá, chiến thuật điều chỉnh giá theo sự biến động của thị trường và người tiêu dùng

2.2.3 Phân phối ( Place):

Phân phối là những hoạt động khác nhau mà doanh nghiệp tiến hành nhằm đưa sản phẩm ra thị trường để khách hảng có thể tiếp cận và mua các sản phẩm đó Phân phối bao gồm các hoạt động: lựa chọn, thiết lập kênh phân phối, tổ chức và quản lý kênh phân phối, thiết lập các quan hệ và duy trì quan hệ với các trung gian, vận chuyển, bảo quản dự trữ hàng hóa…

2.2.4 Chiêu thị ( Promotion):

Chiêu thị là những hoạt động khác nhau mà doanh nghiệp thực hiện nhằm đưa thông tin sản phẩm đến với thị trường mục tiêu Đây là một công cụ rất quan trọng giúp khách hàng thông đạt về những giá trị của sản phẩm, xây dựng hình ảnh doanh nghiệp và các chương trình khuyến khích tiêu thụ Các hoạt động ở khâu này bao gồm quảng cáo, quan hệ công chúng, tổ chức bán hàng, tiếp thị…

Các chiến thuật quảng cáo:

 Quảng cáo truyền thống trên truyền hình, đài phát thanh, bảng quảng cáo, trên báo chí hoặc tạp chí

 Quảng cáo trên Internet, social media và các kỹ thuật quảng cáo online khác

 Tham gia các triển lãm/ hội chợ thương mại và các sự kiện

 Marketing trực tiếp qua điện thoại (telemarketing), thư và e-mail

Page | 7

2.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MARKETING-MIX:

2.3.1 Môi trường vi mô:

Hình 2.2

Môi trường vi mô gồm môi trường nội bộ của doanh nghiệp, các nhà cung ứng, các trung gian, các nhóm khách hàng, các đối thủ cạnh tranh và nhóm công chúng Đây là những lực lượng có sự tác động trực tiếp đến việc tạo

ra và thực hiện giá trị khách hàng

Các nhà cung ứng là những doanh nghiệp cung ứng cho doanh nghiệp

và các đối thủ cạnh tranh các yếu tố liên quan đến đầu vào của quá trình sản xuất kinh doanh, như máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu,nhiên liệu, lao động, tài chính Việc lựa chọn nhà cung ứng sẽ liên quan đến chi phí sản xuất sản phẩm, chất lượng sản phẩm sản xuất ra, tính đều đặn của quá trình sản xuất king doanh…Nói chung doanh nghiệp nên chọn nhà cung ứng có tín nhiệm và nên chọn một

số nhà cung ứng để tránh trường hợp rủi ro do cung ứng gây ra Doanh nghiệp cũng cần có chính sách marketing để đảm bảo quan hệ chặt chẽ và sự tin tưởng lẫn nhau với nhà cung ứng

Giới trung gian có thể là nhà môi giới marketing, người giúp doanh nghiệp tìm thị trường, tìm khách hàng, giới thiệu cách thức đi vào thị trường

Giới trung gian cũng có thể là các nhà bán sỉ, đại lý, bán lẻ Trong điều kiện kinh doanh hiện nay của các doanh nghiệp cầnvà phải có các giới trung gian vì: Họ có thể đảm bảo cho người mua hàng những điều kiện thuaận tiện về thời gian, địa điểm và thủ tục mua hàng với chi phí thấp hơn so với các doanh nghiệp tự làm Họ tạo được những điều

Page | 8

kiện thuận lợi về tích lũy hàng hóa ở những nơi khách hàng cần, cũng như thỏa mãn được nhu cầu bất cứ lúc nào khi khách hàng cần Họ tạo điều kiện thuận lợi khi giải quyết thủ tục mua hàng, giao hàng và vận chuyển hàng cho khách hàng

Giới trung gian có thể bao gồm các đơn vị vận chuyển, trung gian tài chính (giao dịch, bảo hiểm)

Việc chọn “đúng” các nhà trung gian cũng là nhiệm vụ hết sức quan trọng của doanh nghiệp

Khách hàng là các cá nhân, hộ gia đình, các công ty, doanh nghiệp

là người tiêu dùng cuối cùng Khách hàng là động lực phát triển cho doanh nghiệp được coi như các “thượng đế” Khách hàng có tiềm năng thúc đẩy các hoạt động kinh doanh bằng cách tăng nhu cầu của

họ và đồng thời một tổ chức có thể phá sản khi các khách hàng tẩy chay các sản phẩm của doanh nghiệp

Trong tình hình cạnh tranh gay gắt như hiện nay, khách hàng có đa dạng các lựa chọn Do đó, thách thức thực sự của một nhà Marketer

là giữ chân người tiêu dùng trong hoạt động kinh doanh của công ty

và nỗ lực hình thành nhóm tiêu dùng, nghĩa là một người tiêu dùng có ảnh hưởng đến một số người khác để mua sản phẩm của công ty

Đối thủ cạnh tranh thuộc các ngành khác nhau

Sự cạnh tranh diễn ra giữa các đối thủ trong ngành

Một loại sản phẩm có sự cạnh tranh giữa các nhãn hiệu khác nhau

Theo Philip Kotler: “Công chúng là một nhóm bất kì, tỏ ra quan tâm thực sự hay có thể sẽ quan tâm đến những hoạt động của doanh nghiệp, họ có ảnh hưởng đến những khả năng đạt tới những mục tiêu

mà doanh nghiệp đề ra”

Doanh nghiệp nào cũng hoạt động trong môi trường gồm các giới công chúng sau:

- Công chúng thuộc các phương tiện thông tin

2.3.2 Môi trường vĩ mô:

Page | 9