Súp cua pdf

Các bước thực hiện: 1 Xương gà rửa sạch, trụng nước sôi, xả lại nước lạnh thật kỹ.. Nấu khoảng 3 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh, cho một đoạn boa rô tỏi tây vào nấu chung.. Nấu nhỏ

Sup cua

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

7 phút

Chế biến:

10 phút

Súp cua nấu nhanh, hương vị thơm ngon, bạn hãy thử làm đãi cả nhà

nhé

Nguyên liệu:

¢ 100g thit cua, 1 kg xương gà

‹ 50g bot nang

e« 1 trwng ga, danh tan

„ Muối, chút đường, dầu mè (nếu thích) tiêu, ngò, một đoạn boa rô (tỏi

tây)

Các bước thực hiện:

1

Xương gà rửa sạch, trụng nước sôi, xả lại nước lạnh thật kỹ

Nấu khoảng 3 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh, cho một đoạn boa rô

(tỏi tây) vào nấu chung Nấu nhỏ lửa đến khi còn khoảng 1,5 lít nước là

được Vớt bỏ xương gà, lược lại nước cho trong

2

Bột năng hòa tan Nước dùng đang sôi, giảm nhỏ lửa, cho bột năng vào từ

từ, khuấy cho nước dùng hơi sánh Cho trứng vào khuấy nhanh tay để

thành từng sợi Cho thịt cua và nêm gia vị

Dùng nóng, rắc ngò và tiêu (nếu thích có thể cho chút dầu mè)