Bắp cải xào thanh cua Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng ngay... Thực hiện:- Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo.. - Than
Trang 1Bắp cải xào thanh cua
Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng ngay
Nguyên liệu:
- 300g bắp cải
- 150g thanh cua Nhật
- 10g tỏi băm
- Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu, muối
Trang 2Thực hiện:
- Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra,
để ráo
- Thanh cua Nhật rửa sạch Đun sôi 500ml nước, cho thanh cua vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái thành khúc dài 5cm, dày 1cm
- Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn Cho bắp cải vào xào Nêm 1 thia cà phê htaj nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm Sau đó, cho thanh cua vào xào thêm 3 phút, tắt bếp