cách làm gà xào súp lơ

Chủ nhật ấm áp với gà xào súp lơNguyên liệu: Thịt gà khoảng 1 con Súp lơ trắng 1 cây Nấm hương 20 cái Muối tiêu, gia vị Cách làm: Gà chặt miếng vừa ăn.. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái

Chủ nhật ấm áp với gà xào súp lơ

Nguyên liệu:

Thịt gà (khoảng 1 con)

Súp lơ trắng 1 cây

Nấm hương 20 cái

Muối tiêu, gia vị

Cách làm:

Gà chặt miếng vừa ăn Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái mỗi cái làm đôi Súp lơ trắng thái miếng to, rửa sạch, để ráo

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn Cho nấm hương vào xào thơm

Tiếp đó cho thịt gà vào xào, nêm 2 thìa muối tiêu hoặc hạt nêm cho ngấm, đậy vung 5 – 7 phút cho gà chín

Nếu thịt gà tiết ra ít nước và chảo bị khô thì bạn cho chút nước vào đun Khi thịt gà chín thì cho súp lơ vào xào cùng Đảo đều nhẹ nhàng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn Xào thêm khoảng 5 phút nữa cho súp lơ chín là được

Tắt bếp, xúc món xào ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên trên

Gà xào súp lơ ăn nóng rất ngon, thịt gà chín tới mềm còn súp lơ thì giòn và ngọt quyện trong mùi nấm hương thơm nức