Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào doc

Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món hoa kim châm hấp với cá thác lác rất phù hợp cho những ai không thích ăn béo.. Món ăn này vừ

Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Món hoa kim châm hấp với cá thác lác rất phù hợp cho những ai không thích ăn béo Món ăn này vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa thanh lọc cơ thể rất tốt

Nguyên liệu:

 100g cá thác lác

 20 cái hoa kim châm

 10g gừng, 20g nấm đông cô tươi

 1/2 thìa cà phê hạt nêm

 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu

 Xốt dầu hào:

 1 thìa súp dầu hào, 1/4 thìa cà phê muối

 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường

 1 thìa cà phê hắc xì dầu, 1 chén nước dùng

Các bước thực hiện:

1

Cá thác lác quết kỹ, nêm hạt nêm, tiêu, vo viên

Hoa kim châm nhặt nhụy, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo Nấm đông cô rửa sạch cắt bỏ chân Gừng thái sợi

Nhồi cá thác lác vào hoa kim châm, xếp vào khay, cho nấm và gừng lên trên, hấp cách thủy khoảng 7 phút

2

Xốt dầu hào: Trộn đều tất cả nguyên liệu, nếm vừa ăn

Xếp hoa kim châm vào đĩa, rưới nước xốt lên, dùng nóng