Tôm xào măng tây ppt

Tôm xào măng tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Tôm xào măng tây có vị giòn mát của các loại rau củ hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệ

Tôm xào măng tây

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

35 phút

Tôm xào măng tây có vị giòn mát của các loại rau củ hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệng và rất đưa cơm

Nguyên liệu:

 1 củ cà rốt

 ½ bắp cải thảo

 1 bó măng tây (cỡ 300g)

 200g tôm

 Ít tỏi

 Gia vị: muối, nước mắm, tiêu xay

Các bước thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ rồi rửa sạch

Măng tây rửa sạch, cắt khúc dài 6-7cm, chẻ đôi Cải thảo cắt miếng dài 6-7cm

Cà rốt cắt xéo, sau đó cắt đôi lại thành miếng dài 6-7cm Tỏi xắt lát mỏng

2

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi thêm tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chín thì bạn cho ra đĩa, để riêng

Dùng chảo đã xào tôm, cho cà rốt vào xào trước, thêm ít nước cho cà rốt mềm và không bị cháy chảo Sau đó trút măng tây vào xào sơ

3

Cuối cùng bạn cho cải thảo vào, khi cải thảo vừa chín sơ thì cho tôm vào xào chung, nêm nếm với ít muối hoặc bột nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp

Lấy món tôm xào ra dĩa, rắc ít tiêu xay là bạn có đĩa tôm xào thật bắt mắt cho bữa cơm rồi

Món này có thể chấm với nước tương trộn chút tương ớt sẽ rất hợp