Rau diếp cá cuộn ba rọi ppt

Thậm chí nhiều người còn xay lấy nước uống để giải khát.. Ngoài tac dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thẻ, diếp cá còn có nhiều công dụng chữa bệnh.. Các thực nghiệm dược lý hiện đại đã chứng

Rau diệp cá cuộn ba rọi

M

D

©= c độ:

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Rau diếp cá thường được ăn sống, đặc biệt vào mùa hè Thậm chí nhiều người còn xay lấy nước uống để giải khát Ngoài tac dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thẻ, diếp cá còn có nhiều công dụng chữa bệnh Các thực nghiệm dược lý hiện đại đã chứng minh rằng rau diếp cá có tác dụng chống nhiễm khuẩn, chống vi khuẩn, nâng cao sức đề kháng và lợi tiểu

Nguyên liệu:

¢ 200g rau diép cá

e 100g xà lách

e _ 4 thìa súp mắm nêm chay, 1 thìa cà phê đường

« Banh trang mỏng

Các bước thực hiện:

1

Heo ba roi chay tháo túi ni-lon, đem hấp sơ, thái lát vừa ăn, xếp vào đĩa

Rau diếp cá, xà lách rửa sạch, để ráo

2

Khuay mắm nêm chay với đường

Khi dùng dọn ba rọi, rau diếp cá và xà lách, dùng bánh tráng mỏng cuộn lại, chấm mắm

nêm chay

Mách nhỏ:

Rau diếp cá có vị hơi chua, trồng ở những nơi có đất âm ướt Diếp cá có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng Khi cuốn tùy thích có thể cuộn thêm với bún, dưa leo