Công dụng thuốc của đậu phụ. pdf

Đậu phụ rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê…Khi được phối kết hợp với 1 số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng điều trị một

Công dụng thuốc của đậu phụ

Đậu phụ rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê…Khi được phối kết hợp với 1 số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng điều trị một số bệnh

Mỗi ngày 2 miếng đậu phụ có thể thoả mãn nhu cầu canxi của cả ngày của 1 người

Ăn đậu phụ thường xuyên còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, thanh nhiệt, giải khát, làm sạch ruột và dạ dày, có lợi cho người thể chất nhiệt nóng, miệng hôi, hay khát, hoặc người vừa mắc các chứng bệnh do nhiệt nóng

Y học hiện đại cũng chứng minh, ngoài công dụng tăng cường dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hoá, tăng cảm giác muốn ăn, đậu phụ còn rất có lợi cho sự phát triển của răng

và hệ xương; giúp tăng cường hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu Không chỉ

vậy, đậu phụ không chứa cholesterol, nên cũng là thực phẩm rất tốt cho những người mắc bệnh huyết áp và tim mạch Ngoài ra, với hàm lượng estrogen thực vật phong phú, đậu phụ còn có tác dụng ngăn ngừa chứng loãng xương rất hiệu quả

Dưới đây là 9 cách dùng đậu phụ để trị một số bệnh thường gặp

Trị cảm cúm, trúng gió

Nấu 50g đậu phụ với 10-15g chao đậu và 5 nhánh hành lá Ăn nóng, trùm chăn để

ra mồ hôi giải cảm

Trị bệnh khí quản

Đun sôi 500g đậu phụ, 60g đường mạch nha, với 1 ly nước ép dứa tươi Uống 1-2 lần/ngày

Trị đờm suyễn

Chuẩn bị 500g đậu phụ, mỗi miếng đều khoét rỗng bên trong để vừa 10g đường

đỏ Sau đó hấp cách thuỷ 25 phút, rồi ăn liền trong 1 lần Dùng liên tục 2-4 ngày

Trị tì vị suy hàn

Nấu chín 50g thịt dê, rồi cho thêm 200g đậu phụ, 15g gừng tươi, nêm gia vị, dùng như món ăn

Trị loét khoang miệng

Nấu chín 100g đậu phụ với 100g bí đao, và 10g lá sơn trà Ngày ăn 1-2 lần

Trị thiếu sữa sau sinh

Cho 150g đậu phụ và 50g đường đỏ đun sôi với lượng nước vừa đủ Đợi khi đường đỏ tan hết, cho thêm 50g rượu gạo, đun sôi có thể ăn Dùng mỗi ngày 1 lần, liên tục trong 5 ngày

Trị khí hư trắng ở nữ giới

Giã nát 10 hạt bạch quả (bỏ tâm, bỏ vỏ), hoà vào 1 bát nước đậu phụ xay rồi chưng cách thuỷ Mỗi ngày uống 1 lần, dùng liên tục trong 3-5 ngày

Trị sốt cao không giảm ở trẻ nhỏ

Nấu 500g đậu phụ với 250g dưa chuột thành canh, uống thay nước cho tới khi hạ sốt

Trị đại tiểu tiện ra máu

Rang khô bã đậu phụ, tán thành bột, hoà cùng nước đường đỏ uống ngày 2 lần, mỗi lần 3-6g