Tât cả các nguyên liệu đêu đề mua: Khoai tây, lạp xưởng, nêp.... và món ăn cũng cực kỳ dễ làm, ngay cả với những ai ít khi vào bếp cũng dễ thành công.. Cách làm: - Gạo nếp nên ngâm trước
Trang 1ý ý VE WE VE VE WE VE ý VE VE VE ý LE VE ý YE LE
Món xôi khoai tây nghiền thơm bùi
RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRE ý ý VE WE ý VE VE VE ý LE VE VE ý LE VE VE RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRE
Trang 2Tât cả các nguyên liệu đêu đề mua: Khoai tây, lạp xưởng, nêp và món ăn
cũng cực kỳ dễ làm, ngay cả với những ai ít khi vào bếp cũng dễ thành công
Nguyên liệu:
- 300g khoai tây bị
- 2 cái lạp xưởng, 150g gạo nếp, 1 quả trứng gà, hành lá
Cách làm:
- Gạo nếp nên ngâm trước khoảng 2-4 tiếng
- Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng lát rồi cho vào nôi hấp chín, nghiền nhuyễn
Trang 3- Lạp xưởng rán qua hoặc có thê đê nguyên cắt miêng nhỏ
- Lấy lòng trắng và lòng đỏ trứng trộn cùng khoai tây nghiền, thêm chút muối, cuối cùng cho lạp xưởng vào trộn đêu
- Viên khoai tây và lạp xưởng thành từng viên vừa ăn
- Gạo nêp sau khi ngâm, xóc cùng chút muôi, dâu ăn
- Lăn từng viên khoai tây qua lớp gạo nêp, rôi đặt vào xửng với nôi nước đang sôi
hấp chừng 15-20 phút
- Hành lá cắt nhỏ, khi xôi chín có thể dùng rắc lên trên hoặc bạn có thê phi hành lá
nếu thích thêm vị béo béo