Ché bién: 15 phut Bap cải là một loại rau khá phổ biến nở nước ta.. Bắp cải dễ ăn mà lại dễ chế biến mà còn có thêm công dụng giảm cân cho chị em phụ nữ.. Hành lá Các bước thực hiện:
Trang 1Sup bap cai cuộn trứng muỗi
3 |
Cr
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Trang 2Ché bién:
15 phut
Bap cải là một loại rau khá phổ biến nở nước ta Bắp cải dễ ăn mà lại
dễ chế biến mà còn có thêm công dụng giảm cân cho chị em phụ nữ Nguyên liệu:
„ _ 10 quả trứng muối
¢« 500g thit ba roi
‹ _ 1 búp bắp cải nhỏ
«e =1 lít nước dùng gà, † thìa súp hạt nêm
„ 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối
« Hành lá
Các bước thực hiện:
1
Trứng muối bỏ lòng trắng, rửa sạch cho bớt mặn
Thịt ba rọi xắt lát mỏng
Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, trụng qua nước sôi cho mềm
2
Trải bắp cải ra, cho thịt và trứng muối vào cuốn lại như chả giò, cuộn chặt hai đầu, dùng hành lá chằn nước sôi buộc lại
Nấu sôi nước dùng, cho bắp cải vào nấu chín, nêm hạt nêm, đường, muối
vừa ăn, dùng nóng như món canh hoặc súp
Mách nhỏ:
Trứng muối chọn quả lắc lên nghe lọc cọc là trứng đã chín ngấu, lòng đỏ
sẽ bở và bùi, rất ngon Đề bắp cải được xanh, chân bắp cải qua nước sôi rồi thả vào nước đá ngâm ngay