Sung muối chua chua cho bữa cơm ngon hơn docx

Sung muối chua chua cho bữa cơm ngon hơn Thật thú vị khi ăn món luộc với sung muối chua có lẫn vị chát hay nem tai, ốc luộc không thể thiếu món sung muối giản dị này.. Bước 1:Pha nước v

Sung muối chua chua cho bữa cơm ngon hơn

Thật thú vị khi ăn món luộc với sung muối chua có lẫn vị chát hay nem tai, ốc luộc không thể thiếu món sung muối giản dị này

Nguyên liệu:

Sung nếp hoặc sung tẻ (sung nếp sẽ ngon hơn)

Riềng củ, tỏi, ớt

Đường, muối

Chanh, giấm (nếu có)

Bước 1:

Pha nước và muối, có thể vắt thêm chanh hoặc cho giấm để sung không bị thâm

Cắt rời từng quả sung vào chậu nước muối, ngâm khoảng 30 phút

Có thể bổ đôi quả sung để nhanh được ăn hơn nhưng sẽ không để lâu được như cả quả Vớt sung ra rổ để ráo nước

Bước 2:

Thái riềng, tỏi, ớt

Có thể giã nhỏ gia vị cho thơm hơn

Sung đã ráo nước trộn đều với 3 loại gia vị trên cho vào vại hoặc

hũ để muối

Bước 4:

Pha đường, muối, nước cho vừa miệng

Bước 5:

Đổ hỗn hợp nước đường muối vừa pha ngập sung

Bước 6:

Nén sung thật nặng để sung không hỏng và đậm đà Với thời tiết này, sau 3 - 4 ngày sung đã

có vị chua dịu rất ngon

Sung muối có thể ăn với thịt luộc, nem tai, ốc luộc hay kho

cá cũng rất đưa cơm

Trời se se lạnh, sẽ chẳng có gì đầm ấm hơn cả gia đình quây quần bên mâm cơm có bàn tay mẹ chuẩn bị Những món ăn mẹ làm mang cả sự yêu thương cho mỗi thành viên trong gia đình Thật thú vị khi ăn món luộc với sung muối chua có lẫn vị chát hay nem tai, ốc luộc không thể thiếu món sung

cơm không kém! Bật mí một điều là sung rất tốt cho tiêu hóa, nhất là các bà bầu Sung luộc gọi sữa về rất tốt cho các mẹ mới sinh đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!