Cải trời cuộn cá ngừ pdf

Cà rốt cắt cọng vuông dài 7cm, luộc chín.. Dưa leo rửa sạch cắt dài giống cà rốt.. Hành lá lột vỏ, rửa sạch, trụng sơ... Cá ngừ hộp trút ra để ráo dầu.. Bánh tráng cắt miếng theo kích th

Cải trời cuộn cả ngừ

~ K wn Cuda ature in ait ngon

@M»

D

Chuan bi:

10 phut

Ché bién:

15 phút

Nguyên liệu:

® _ 1 hộp cá ngừ ngâm dầu

e _ 100g cải trời (cải chìa)

@ 100g hanh la

e 1củcàrốt

e 1 trai dua leo

e 1 xp bánh tráng

e Nước mắm tỏi ớt ăn kèm

Các bước thực hiện:

1

Cải trời bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước

Cà rốt cắt cọng vuông dài 7cm, luộc chín

Dưa leo rửa sạch cắt dài giống cà rốt Hành lá lột vỏ, rửa sạch, trụng sơ

Cá ngừ hộp trút ra để ráo dầu Bánh tráng cắt miếng theo kích thước 7x10cm

2

Thắm nước sơ bánh tráng, trải bánh ra, lần lượt xếp một lá cải trời, một cọng cà rốt, một cọng dưa leo, một miếng cá Cuộn bánh

tráng lại, dùng hành lá cột chặt

Tiếp tục làm cho hết phần nguyên liệu

Xếp từng cuộn cải ra đĩa, khi ăn chấm nước mắm tỏi ớt rất ngon

Mách nhỏ:

" Cá ngừ hộp nên vớt ra đề ráo dầu, vị béo của cá sẽ được gia giảm bằng vị hơi đắng của cải trời, cuộn chung ăn rất ngon