Tài liệu Thịt lợn xốt tiêu cay ppt

Thịt lợn xốt tiêu cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Chỉ với 15 phút bạn có thể làm xong món thịt lợn sốt tiêu cay, rất thơm ngon mà lại không mất nhiều thời g

Thịt lợn xốt tiêu cay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

35 phút

Chỉ với 15 phút bạn có thể làm xong món thịt lợn sốt tiêu cay, rất thơm ngon mà lại không mất nhiều thời gian Nguyên liệu:

200g thịt nac

1/2 củ hành tây hoặc 1 củ nhỏ hành hương

Xốt tiêu cay

Muối, đường, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện:

1

Thịt xay hoặc thái mỏng đều ngon

Hành thái sợi

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành vào xào cho đến khi hành vàng, cho thịt vào đảo đều cho săn lại

2

Thịt sau khi xào chừng 2 hay 3 phút, nêm xốt tiêu cay vào, nếu không có sốt bạn có thể dùng tiêu xay thường nhưng đừng xay nát quá mắt ngon, thêm một muỗng súp nước mắm, chút xíu đường, xíu muối,

hạt nêm

Đảo cho thịt ngắm gia vị, để trên bếp chừng 10 phút cho thịt ngắm đều, nêm lại cho vừa miệng, nhấc

xuống dùng nóng với cơm rất ngon