Tài liệu Gà chiên dừa docx

Gà chiên dừa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn thơm.. Chuẩn bị 3 bát lớn.. Bát thứ nhất t

Gà chiên dừa

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn thơm

Nguyên liệu:

 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương

 2 quả trứng gà, 60g bột mì, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo

 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm nhỏ)

Các bước thực hiện:

1

Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn

Chuẩn bị 3 bát lớn Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi

Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo Đánh tan trứng vào bát thứ 3

2

Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì

Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù

3

Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt

Nếu không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút

4

Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà