Gọt vỏ khoai tây, thái vuông.. Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ.. Ngâm mềm nắm đông cô, thái nhỏ bông cải xanh, trắng, đun nóng dầu, phi thơm tỏi.. 2 Cho lươn vào xào, cho nước dùng đun s
Trang 1Súp lươn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Giới thiệu cùng các bạn món súp lươn đề làm phong phú thêm bữa
ăn gia đình nhé
Nguyên liệu:
« Luon 100g
Trang 2‹ 2†ai nắm đông cô
¢« Khoai tây 200g
‹e Bông cải xanh
‹ Trắng 100g
„ Cà rốt 50g
‹ Tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, đường, 2 bát nước dùng, 1 thìa súp bột
năng
Các bước thực hiện:
1
Làm sạch lươn, thái mỏng Gọt vỏ khoai tây, thái vuông Gọt vỏ cà rốt, thái
hạt lựu nhỏ
Ngâm mềm nắm đông cô, thái nhỏ bông cải xanh, trắng, đun nóng dầu, phi
thơm tỏi
2
Cho lươn vào xào, cho nước dùng đun sôi, tiếp tục cho cà rốt, bông cải, khoai tây, nắm vào Cuối cùng, cho bột năng pha loãng vào để tạo độ
sánh, nêm gia vị vừa ăn