chua chuy n gen ểFlavr Savr... Đồng thời tăng diện tích trồng trọt các giống cây trồng mới tạo ra bằng kỹ thuật của CNSH chiếm 70%, trong đó diện tích trồng trọt cây chuyển gen chiếm 3
Trang 2KHOA CÔNG NGH SINH H C Ệ Ọ
Trang 3I.I / Gen là gì ?
Gen đượ c hi u là : M t o n c a DNA làm ể ộ đ ạ ủ
Gen đượ c hi u là : M t o n c a DNA làm ể ộ đ ạ ủ
nhi m v gi và truy n ệ ụ ữ ề đạ t thông tin di truy n ề
nhi m v gi và truy n ệ ụ ữ ề đạ t thông tin di truy n ề
, quy nh tính tr ng và các đị ạ đặ c tính c a c th ủ ơ ể
, quy nh tính tr ng và các đị ạ đặ c tính c a c th ủ ơ ể
Ch ng I : C S Lí Lu n ươ ơ ở ậ
Trang 5I.II / Th nào là cây tr ng ế ồ
I.II / Th nào là cây tr ng ế ồ
bi n đ i gen ? ế ổ
bi n đ i gen ? ế ổ
I.II.1 / T i sao ph i t o cây chuy n gen? ạ ả ạ ể
I.II.1 / T i sao ph i t o cây chuy n gen? ạ ả ạ ể
K thu t chuy n gen cho phép nhà t o gi ng cùng lúc đ a vào K thu t chuy n gen cho phép nhà t o gi ng cùng lúc đ a vào ỹ ỹ ậ ậ ể ể ạ ạ ố ố ư ư
m t th c v t nh ng gen mong mu n t nh ng sinh v t ộ ự ậ ữ ố ừ ữ ậ
m t th c v t nh ng gen mong mu n t nh ng sinh v t ộ ự ậ ữ ố ừ ữ ậ
s ng khác nhau, không ch gi a các loài cây l ng th c hay ố ỉ ữ ươ ự
s ng khác nhau, không ch gi a các loài cây l ng th c hay ố ỉ ữ ươ ự
nh ng loài có h g n ữ ọ ầ
nh ng loài có h g n ữ ọ ầ
Ph ng pháp h u hi u này cho phép các nhà t o gi ng Ph ng pháp h u hi u này cho phép các nhà t o gi ng ươ ươ ữ ữ ệ ệ ạ ạ ố ố
th c v t đ a ra gi ng m i nhanh h n và v t qua nh ng ự ậ ư ố ớ ơ ượ ữ
th c v t đ a ra gi ng m i nhanh h n và v t qua nh ng ự ậ ư ố ớ ơ ượ ữ
gi i h n c a t o gi ng truy n th ng ớ ạ ủ ạ ố ề ố
gi i h n c a t o gi ng truy n th ng ớ ạ ủ ạ ố ề ố
H u h t nh ng nghiên c u v cây chuy n gen đ u đ c H u h t nh ng nghiên c u v cây chuy n gen đ u đ c ầ ầ ế ế ữ ữ ứ ứ ề ề ể ể ề ượ ề ượ
ti n hành các n c phát tri n, ch y u là B c M và Tây âu ế ở ướ ể ủ ế ắ ỹ
ti n hành các n c phát tri n, ch y u là B c M và Tây âu ế ở ướ ể ủ ế ắ ỹ
Trang 6I.II.2 / Th nào là m t cây ế ộ
Cây chuy n gen là m t ể ộ
Cây chuy n gen là m t ể ộ
th c v t mang m t ự ậ ộ
th c v t mang m t ự ậ ộ
ho c nhi u gen ặ ề
ho c nhi u gen ặ ề
đ c đ a vào nhân t o ượ ư ạ
đ c đ a vào nhân t o ượ ư ạ
thay vì thông qua
lai t o ạ
lai t o ạ
Trang 7I.II.3 / Cây chuy n gen ể
I.II.3 / Cây chuy n gen ể
đ c t o ra nh th nào? ượ ạ ư ế
đ c t o ra nh th nào? ượ ạ ư ế
Cây chuy n gen đ c t o ra thông qua m t quá trình Cây chuy n gen đ c t o ra thông qua m t quá trình ểể ượ ạượ ạ ộộ
đ c g i là k thu t di truy n Các gen quan tâm ượ ọ ỹ ậ ề
đ c g i là k thu t di truy n Các gen quan tâm ượ ọ ỹ ậ ề
đ c chuy n t cá th này sang cá th khác ượ ể ừ ể ể
đ c chuy n t cá th này sang cá th khác ượ ể ừ ể ể
Có 2 ph ng pháp chuy n gene:Có 2 ph ng pháp chuy n gene:ươươ ểể
Trang 8+ Phương pháp th nh t c n dùng ứ ấ ầ
+ Phương pháp th nh t c n dùng ứ ấ ầ
m t d ng c có tên là “súng b n ộ ụ ụ ắ
m t d ng c có tên là “súng b n ộ ụ ụ ắ
gen” Gen chuy n để ược bao b c ra ọ
gen” Gen chuy n để ược bao b c ra ọ
ngoài nh ng h t kim lo i vô cùng ữ ạ ạ
ngoài nh ng h t kim lo i vô cùng ữ ạ ạ
nh , nh ng h t này sau đó đỏ ữ ạ ược đ a ư
nh , nh ng h t này sau đó đỏ ữ ạ ược đ a ư
vào t bào th c v t theo phế ự ậ ương
vào t bào th c v t theo phế ự ậ ương
pháp lí h c M t vài gen có th b ọ ộ ể ị
pháp lí h c M t vài gen có th b ọ ộ ể ị
th i lo i và không g n vào b gen ả ạ ắ ộ
th i lo i và không g n vào b gen ả ạ ắ ộ
c a cây đủ ược bi n n p ế ạ
c a cây đủ ược bi n n p ế ạ
+ Phương pháp th hai là s d ng ứ ử ụ
+ Phương pháp th hai là s d ng ứ ử ụ
m t lo i vi khu n đ đ a gen mong ộ ạ ẩ ể ư
m t lo i vi khu n đ đ a gen mong ộ ạ ẩ ể ư
mu n vào b gen c a th c v t ố ộ ủ ự ậ
mu n vào b gen c a th c v t ố ộ ủ ự ậ
Trang 9> > M t s cây chuy n gen đã ộ ố ể
> > M t s cây chuy n gen đã ộ ố ể
Trang 10 2 Ngoài ra là đ u t ng 2 Ngoài ra là đ u t ng ậ ươậ ươ
kháng đ c v i thu c ượ ớ ố
kháng đ c v i thu c ượ ớ ố
tr c glyphosate nên ừ ỏ
tr c glyphosate nên ừ ỏ
đ c nông dân đ r t ượ ỡ ấ
đ c nông dân đ r t ượ ỡ ấ
nhi u công s c tr c ề ứ ừ ỏ
nhi u công s c tr c ề ứ ừ ỏ
H4 : Đậu tương chuyển gen kháng sâu bệnh
Trang 11chua chuy n gen ể
Flavr Savr.
Trang 12ngu n g c t ồ ố ừ
Ấn Độ
Trang 13 4.Vi n Công ngh khoa 4.Vi n Công ngh khoa ệ ệ ệ ệ
gi ng lúa này đã đ c Qu ố ượ ỹ
gi ng lúa này đã đ c Qu ố ượ ỹ
Rockefeller tài tr đ ợ ể
Rockefeller tài tr đ ợ ể
tri n khai m t s ể ở ộ ố
tri n khai m t s ể ở ộ ố
n c đang phát tri n ướ ể
n c đang phát tri n ướ ể
Trang 156.tạo dòng và biểu hiện kháng sâu trên cây thuốc lá:
Thu c lá t lâu đã đ c bi t là khơng cĩ ố ừ ượ ế
Thu c lá t lâu đã đ c bi t là khơng cĩ ố ừ ượ ế
l i cho s c kh e, nh ng hi n nay ợ ứ ỏ ư ệ
l i cho s c kh e, nh ng hi n nay ợ ứ ỏ ư ệ
các nhà khoa h c v a thành cơng ọ ừ
các nhà khoa h c v a thành cơng ọ ừ
trong m t nghiên c u th nghi m ộ ứ ử ệ
trong m t nghiên c u th nghi m ộ ứ ử ệ
s d ng cây thu c lá chuy n gen đ ử ụ ố ể ể
s d ng cây thu c lá chuy n gen đ ử ụ ố ể ể
t o thu c tr các b nh t mi n d ch ạ ố ị ệ ự ễ ị
t o thu c tr các b nh t mi n d ch ạ ố ị ệ ự ễ ị
và d b viêm bao g m luơn c b nh ễ ị ồ ả ệ
và d b viêm bao g m luơn c b nh ễ ị ồ ả ệ
ti u đ ng.ể ườ
ti u đ ng.ể ườ
Trang 16 7.Khoai tây t ng Khoai tây t ng ă ă
hàm l ng tinh ượ
hàm l ng tinh ượ
b t ộ
b t ộ
Trang 18I.II.4/ Nh ng l i ích ti m tàng ữ ợ ề
I.II.4/ Nh ng l i ích ti m tàng ữ ợ ề
c a cây chuy n gen là gì? ủ ể
_ ỞỞ các n c phát tri n vi c ng d ng cây chuy n gen các n c phát tri n vi c ng d ng cây chuy n gen ướướ ểể ệ ứệ ứ ụụ ểể
đã có nh ng l i ích rõ r t Bao g m: ữ ợ ệ ồ
đã có nh ng l i ích rõ r t Bao g m: ữ ợ ệ ồ
T ng s n l ng T ng s n l ng ăă ả ượả ượ
Gi m chi phí s n xu t Gi m chi phí s n xu t ảả ảả ấấ
T ng l i nhu n nông nghi p T ng l i nhu n nông nghi p ăă ợợ ậậ ệệ
C i thi n môi tr ng C i thi n môi tr ng ảả ệệ ườườ
Trang 19Hình nh chuy n gene ả ể
Hình nh chuy n gene ả ể
kháng sâu b nh ệ
Trang 20_L i ích c a nh ng cây tr ng này ợ ủ ữ ồ
_L i ích c a nh ng cây tr ng này ợ ủ ữ ồ
hướng tr c ti p h n vào ngự ế ơ ười tiêu
hướng tr c ti p h n vào ngự ế ơ ười tiêu
dùng
+ M t s ví d nh : M t s ví d nh : ộ ốộ ố ụụ ưư
Lúa g o gi u vitamin A và s t Lúa g o gi u vitamin A và s t ạạ ầầ ắắ
Khoai tây t ng hàm l ng tinh b t Khoai tây t ng hàm l ng tinh b t ăă ượượ ộộ
Vacxin n đ c ngô và khoai tây Vacxin n đ c ngô và khoai tây ă ượ ởă ượ ở
Nh ng gi ng ngô có th tr ng đ c trong đi u Nh ng gi ng ngô có th tr ng đ c trong đi u ữữ ốố ể ồể ồ ượượ ềề
ki n nghèo dinh d ng ệ ưỡ
ki n nghèo dinh d ng ệ ưỡ
D u n có l i cho s c kho h n t đ u nành và c i D u n có l i cho s c kho h n t đ u nành và c i ầ ăầ ă ợợ ứứ ẻ ơ ừ ậẻ ơ ừ ậ ảả
d uầ
d uầ
Trang 22I.II.5 / Nh ng nguy c ti m n ữ ơ ề ẩ
I.II.5 / Nh ng nguy c ti m n ữ ơ ề ẩ
c a cây chuy n gen là gì? ủ ể
M i nguy hi m trong vi c vô tình đ a nh ng ch t M i nguy hi m trong vi c vô tình đ a nh ng ch t ốố ểể ệệ ưư ữữ ấấgây d ng ho c làm gi m dinh d ng vào th c ị ứ ặ ả ưỡ ự
gây d ng ho c làm gi m dinh d ng vào th c ị ứ ặ ả ưỡ ự
Sâu b nh có nguy c t ng c ng tính kháng v i các Sâu b nh có nguy c t ng c ng tính kháng v i các ệệ ơ ăơ ă ườườ ớớ
ch t đ c ti t ra t cây chuy n gen ấ ộ ế ừ ể
ch t đ c ti t ra t cây chuy n gen ấ ộ ế ừ ể
Nguy c nh ng ch t đ c này tác đ ng t i sinh v t Nguy c nh ng ch t đ c này tác đ ng t i sinh v t ơơ ữữ ấ ộấ ộ ộộ ớớ ậậ
không ph i sinh v t c n di t ả ậ ầ ệ
không ph i sinh v t c n di t ả ậ ầ ệ
Trang 242015-2020 dự tính sẽ có đóng góp trên 50% tổng số đóng góp của
khoa học và công nghệ vào sự gia tăng của ngành nông nghiệp
Đồng thời tăng diện tích trồng trọt các giống cây trồng mới tạo ra
bằng kỹ thuật của CNSH chiếm
70%, trong đó diện tích trồng trọt cây chuyển gen chiếm 30-50%
Trang 25Ch ng II ươ
Ch ng II ươ
II.1 / Vi t nam và cây chuy n gen II.1 / Vi t nam và cây chuy n gen ệ ệ ể ể :
_ Vi t Nam là m t n c nông nghi p và xu t kh u nông thu ệ ộ ướ ệ ấ ẩ ỷ
s n G o, cà phê, trà, đi u, h t tiêu, cá basa, tôm…là nh ng m t ả ạ ề ạ ữ ặ
hàng xu t kh u quan tr ng đem hàng t M kim ngo i t v ấ ẩ ọ ỷ ỹ ạ ệ ề
cho đ t n c m i n m ấ ướ ỗ ă
_ Vì v y Vi t Nam c n ph i làm ngay, s a so n cho đ n khi ậ ệ ầ ả ử ạ ế
gi i tiêu th th gi i ch p nh n th c n bi n đ i gen, thì ớ ụ ế ớ ấ ậ ứ ă ế ổ
Vi t Nam c ng đã có s n cán b và các k thu t công ngh ệ ũ ẵ ộ ỹ ậ ệ
sinh h c v gi ng, t o gi ng và nhân nhanh gi ng bi n đ i ọ ề ố ạ ố ố ế ổ
gen đ ph c v k p ể ụ ụ ị
Trang 26Kế hoạch phát triển cây trồng chuyển gene ở
Việt Nam với 3 giai đoạn: Giai đoạn 2006 - 2010 thử nghiệm một số giống cây trồng chuyển gene trên đồng ruộng; giai đoạn 2011- 2015 đưa một
số giống cây trồng chuyển gene, cây đậu tương
có khả năng cho năng suất cao Kể từ khi Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề xướng nghiên cứu, ứng dụng chuyển gene cho cây
trồng tại Việt trình nghiên cứu khác như
chuyển gene cho cây cà chua, cây cải bắp…
cũng đã có kết quả khả quan Tuy nhiên, những cây trồng được chuyển gene trên mới chỉ tồn tại
ở quy mô thí nghiệm và chờ thử nghiệm
Trang 30TP.HCM sẽ tiến hành trồng thử nghiệm hai loại bắp chuyển
gien trên diện tích 1.000 m2
đất ở Q.12 Hai loại bắp
chuyển gien nói trên là hai loại bắp đã được chuyển gien
kháng thuốc diệt cỏ và kháng sâu.
Trang 31II.2 / Li u cây chuy n gen có ệ ể
II.2 / Li u cây chuy n gen có ệ ể
phù h p v i nh ng qu c gia ợ ớ ữ ố
đang phát tri n không? ể
các qu c gia th ng
xuyên không đ l ng th c ủ ươ ự
đ phân ph i và giá l ng ể ố ươ
Trang 33Rumani, Tây Ban Nha,
Nam Phi, Urugoay và
Mỹ
Trang 34Ch ng III : T ng k t ươ ổ ế
Qua m t s tài li u đã đ c tôi có m t s k t lu n sau : Qua m t s tài li u đã đ c tôi có m t s k t lu n sau : ộ ố ộ ố ệ ệ ọ ọ ộ ố ế ộ ố ế ậ ậ
Chúng ta có th nh n th y đ c cây chuy n gen đang chi m Chúng ta có th nh n th y đ c cây chuy n gen đang chi m ể ể ậ ậ ấ ượ ấ ượ ể ể ế ế
m t v th vô cùng quan tr ng trong cu c s ng c a con ộ ị ế ọ ộ ố ủ
ng i Có r t nhi u cu c tranh cãi v cây chuy n gen ườ ấ ề ộ ề ể
nh ng ch a có m t k t lu n nào v nó Và s th t là nó v n ư ư ộ ế ậ ề ự ậ ẫ
đang đ c tr ng và càng ngày cang nhi u h n ượ ồ ề ơ
Th y đ c s hi u bi t c a mình v cây chuy n gen còn Th y đ c s hi u bi t c a mình v cây chuy n gen còn ấ ượ ự ể ấ ượ ự ể ế ủ ế ủ ề ề ể ể
h n ch , là sinh viên nên danh nhi u th i gian đ đ c sách báo , ạ ế ề ờ ể ọ
t p chí khoa hoc …đ hi u bi t nhi u h n ạ ể ể ế ề ơ
Trang 35SVTH : Nguyễn Đồng Khởi – 0707438
Nguyễn Thị Kim Khuê – 0707074 Nguyễn Thị Thương – 0707069 Đặng Thị Phương Thuý –
0707051
Nhữ Văn Ngọc – 0707105
Trần Ngọc Trung – 0707104