Tài liệu Mì Ý với cà tím xào cay doc

Muỗi, tiêu Các bước thực hiện: 1 Luộc pasta đến vừa chín tới.. Đồ ra rỗồ cho ráo nước rồi cho mì lại vào nôi luộc đề giữ âm.. Làm nóng †tbs dâu ô-liu trên chảo, cho ớt, hành tây, tỏ

Mì Y với cà tím xào cay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Món ăn có vị cay tê lưỡi, cà tím mềm,

thêm cảm giác dai dai của những miễng thịt mudi

Nguyên liệu:

200g spaghetti

60ml dau ô-liu

1 qua ot do, thái vụn

1/2 cu hanh tay, thái nhỏ

1 cu toi, bam nho

2 dai thit mudi, thai nhỏ

200g ca tim, thai hat lwu

1 tsp basil kho

1 tbs dam balsamic

1 quả cà chua, thái nhỏ

Muỗi, tiêu

Các bước thực hiện:

1

Luộc pasta đến vừa chín tới Đồ ra rỗồ cho

ráo nước rồi cho mì lại vào nôi luộc đề giữ

âm

Làm nóng †tbs dâu ô-liu trên chảo, cho ớt,

hành tây, tỏi, thịt muỗi vào nâu 4-5 phút,

hoặc đến khi hành tây chín vàng và thịt muỗi chuyển màu nâu Bỏ hỗn hợp ra bát

đề riêng

2

Cho phân dâu ô-liu còn lại vào, thêm cà

tim va basil, nau dén khi ca chin chuyén

mau nau

Cho hỗn hợp thịt muỗi trở lại chào, thêm dâm balsamic, cà chua, đảo đêu thêm 1-2 phút nữa Thêm muỗi, tiêu cho mặn vừa

an

Chia spaghetti ra dia va xtc hỗn hợp cà

tim dé lên trên mi