Súp Cà Kiểu Tây Ban Nha Súp dùng nóng, thêm cần tây thái khúc, tiêu, dọn kèm bánh mì rán... Thực hiện: - Cà chua cắt ngang, bỏ hạt.. Ớt chuông bỏ hạt và cuống.. Hàng tây bóc vỏ, thái miế
Trang 1Súp Cà Kiểu Tây Ban Nha
Súp dùng nóng, thêm cần tây thái khúc, tiêu, dọn kèm bánh mì rán
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua to
- 1 quả ớt chuông đỏ, 2 tép tỏi
- 1/2 thìa súp lá thơm khô
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- 3 bát nước dùng bò
- 1 củ hành tây
- 1/3 bát dầu ô-liu
Trang 2- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 2 lát bánh mì sandwich
- 100g cần tây, tiêu, dầu ăn
Thực hiện:
- Cà chua cắt ngang, bỏ hạt Ớt chuông bỏ hạt và cuống Hàng tây bóc vỏ, thái miếng Cho cà chua, ớt chuông, hành tây, tỏi, nước dùng bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn
- Đun nóng dầu ô-liu, cho hỗn hộp vừa xay vào nấu sôi Thêm lá thơm khô, nước cốt chanh, nêm hạt nêm, đường vừa ăn
- Bánh mì sandwich thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng rán vàng giòn