Bài tập lớn môn Quản Lý Chất Lượng Sản Phẩm

LỜI MỞ ĐẦU Trong môi trường phát triển kinh tế hội nhập hiện nay cùng với sự đa dạng hóa về sản phẩm và dịch vụ, chất lượng vẫn luôn là vấn đề quan trọng. Chất lượng không chỉ là việc cung cấp một sản phẩm hoặc dịch vụ vượt lên trên cả tiêu chuẩn, mà còn là yếu tố quyết định đến sự tồn tại và phát triển của mỗi doanh nghiệp. Vì vậy, các vị trí công việc liên quan đến đảm bảo chất lượng luôn giữ vai trò quan trọng trong các công ty sản xuất nói chung và các công ty may nói riêng. Đó là những lựa chọn công việc hấp dẫn, có nhiều khả năng phát triển để sinh viên ngành may theo đuổi. Trong quá trình học tập bộ môn Quản lý chất lượng sản phẩm và tìm hiểu hệ thống quản lý chất lượng của nhà máy Hanes Brands Inc tại Kim Động, Hưng Yên sinh viên đã có thêm nhiều hiểu biết về quản lý chất lượng trong doanh nghiệp may và hiểu biết về các công việc trong quản lý chất lượng sản phẩm. Từ đó, sinh viên có định hướng rõ ràng hơn về nghề nghiệp tương lai của mình. Sinh viên xin chân thành cảm ơn Tổ bộ môn Quản trị kinh doanh, cùng giảng viên môn Quản lý chất lượng sản phẩm đã cung cấp những kiến thức cơ bản về Quản lý chất lượng sản phẩm cho sinh viên. Sinh viên xin gửi lời cảm ơn đến các anh chị trong nhà máy Hanes Brands Inc tại Kim Động, Hưng Yên đã tạo điều kiện và nhiệt tình hướng dẫn cho sinh viên nghiên cứu tài liệu cũng như tìm hiểu quy trình làm việc tại các vị trí quản lý chất lượng trong nhà máy. Xin chân thành cảm ơn

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 3

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY HANES BRAND INC VÀ NHÀ MÁY HANES BRAND INC VIỆT NAM TẠI HƯNG YÊN 4

1 Giới thiệu về Hanes Brands Inc 4

2 Nhà máy Hanes Brands Inc Việt Nam tại Kim Động, Hưng Yên 5

CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TẠI HBI 7

1 Chức năng của bộ phận quản lý chất lượng 7

2 Hệ thống quản lý chất lượng 8

2.1 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 8

2.2 Hệ thống quản lý chất lượng tại HBI 9

3 Hoạt động cải tiến tại HBI Hưng Yên – Kaizen 15

3.1 Kaizen tại HBI 15

3.2 Một số hoạt động cải tiến tại nhà máy HBI Hưng Yên 16

CHƯƠNG 3: KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MAY 19

1 Mã hàng DF3855 19

2 Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm DF 3855 21

3 Những lỗi thường gặp trong quá trình kiểm tra chất lượng mã DF 3855 23

CHƯƠNG 4: CÁC CÔNG CỤ THỐNG KÊ TRONG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 26

1 Quy trình làm việc tại bộ phận kiểm tra chất lượng đầu vào (IQC) 26

1.1 Lưu đồ quy trình làm việc tại bộ phận IQC 26

1.2 Diễn giải quy trình làm việc tại bộ phận IQC 27

2 Phiếu kiểm tra chất lượng sản phẩm 30

3 Biểu đồ pareto thể hiện lỗi sản phẩm 31

4 Nguyên nhân và giải pháp phòng ngừa các lỗi loại A 33

4.1 Biểu đồ xương cá biểu thị nguyên nhân lỗi loại A 33

4.2 Giải pháp phòng ngừa các lỗi loại A 37

LỜI MỞ ĐẦU

Trong môi trường phát triển kinh tế hội nhập hiện nay cùng với

sự đa dạng hóa về sản phẩm và dịch vụ, chất lượng vẫn luôn là vấn

đề quan trọng Chất lượng không chỉ là việc cung cấp một sản phẩm hoặc dịch vụ vượt lên trên cả tiêu chuẩn, mà còn là yếu tố quyết định đến sự tồn tại và phát triển của mỗi doanh nghiệp Vì vậy, các

vị trí công việc liên quan đến đảm bảo chất lượng luôn giữ vai trò quan trọng trong các công ty sản xuất nói chung và các công ty may nói riêng Đó là những lựa chọn công việc hấp dẫn, có nhiều khả năng phát triển để sinh viên ngành may theo đuổi Trong quá trình học tập bộ môn Quản lý chất lượng sản phẩm và tìm hiểu hệ thống quản lý chất lượng của nhà máy Hanes Brands Inc tại Kim Động, Hưng Yên sinh viên đã có thêm nhiều hiểu biết về quản lý chất lượng trong doanh nghiệp may và hiểu biết về các công việc trong quản lý chất lượng sản phẩm Từ đó, sinh viên có định hướng rõ ràng hơn về nghề nghiệp tương lai của mình

Sinh viên xin chân thành cảm ơn Tổ bộ môn Quản trị kinh doanh, cùng giảng viên môn Quản lý chất lượng sản phẩm đã cung cấp những kiến thức cơ bản về Quản lý chất lượng sản phẩm cho sinh viên Sinh viên xin gửi lời cảm ơn đến các anh chị trong nhà máy Hanes Brands Inc tại Kim Động, Hưng Yên đã tạo điều kiện và nhiệt tình hướng dẫn cho sinh viên nghiên cứu tài liệu cũng như tìm hiểu quy trình làm việc tại các vị trí quản lý chất lượng trong nhà máy

Xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY HANES BRAND INC VÀ NHÀ MÁY HANES BRAND INC VIỆT NAM TẠI HƯNG YÊN

1 Giới thiệu về Hanes Brands Inc.

Hanes Brands Inc (Gọi tắt là HBI) sản xuất quần áo hàng ngày được ngườitiêu dùng trên khắp thế giới biết đến và yêu thích vì sự thoải mái, chất lượng và giátrị Danh mục thương hiệu của công ty bao gồm Hanes (thương hiệu lớn nhất),Champion (thương hiệu lớn thứ hai), Playtex (thương hiệu lớn thứ ba), Bali, Just

My Size, Barely There, Wonderbra, L'eggs, C9 by Champion, Duofold, Beefy-T,Outer Banks, Sol y Oro, Rinbros, Zorba và Ritmo

Lịch sử hình thành và phát triển

Hanes được thành lập vào năm 1900 bởi John Wesley Hanes (một trong nhữngdoanh nhân giàu có và có ảnh hưởng nhất của Winston-Salem) tại Winston, BắcCarolina, Mỹ với tên gọi Shamrock Knitting Mills Ông John Wesley Hanes qua đời

vì bệnh tim vào năm 1903 Năm 1911, Shamrock Knitting Mills xây dựng một nhàmáy mới tại số 3 và đường Marshall; nó được bán vào năm 1926 và bị chiếm giữbởi một đại lý Cadillac sau khi một nhà máy lớn hơn được xây dựng tại số nhà 14phố West Được biết đến với cái tên Shamrock Mills, tòa nhà ban đầu được liệt kêtrong Sổ đăng ký Quốc gia về Địa điểm Lịch sử vào năm 1978 Shamrock KnittingMills được đặt tên là Công ty Hanes Hosiery Mills vào năm 1914

Anh trai của John Wesley Hanes, Pleasant H Hanes đã thành lập Công tyHanes Knitting vào năm 1901 Hai anh em trước đây điều hành một doanh nghiệpsản xuất thuốc lá, họ đã bán cho Công ty Thuốc lá R J Reynolds vào năm 1900.Công ty Hanes Knitting đã hợp nhất với Hanes Hosiery vào năm 1965 Khu phứchợp của Công ty Dệt kim Hanes đã được liệt kê trong Sổ đăng ký Quốc gia về Địađiểm Lịch sử vào năm 2005 Năm 1965, Tổng công ty Hanes được thành lập từ sựhợp nhất của hai công ty Hanes: Hanes Knitting và Hanes Dye & Fishing Năm

1979, công ty trở thành một phần của Công ty Consolidated Foods (sau này đượcđổi tên thành Sara Lee) Hanesbrands có dấu vết thành lập từ năm 1901, nhưng sựnghiệp của nó như một công ty đại chúng chỉ bắt đầu vào tháng 9 năm 2006, khiSara Lee Corporation tách ngành kinh doanh quần áo mang thương hiệu Châu Mỹ

và Châu Á của mình thành một công ty riêng biệt có tên là Hanesbrands Inc.,chuyên thiết kế, sản xuất, cung cấp và bán nhiều loại quần áo thiết yếu Danh mụcthương hiệu của công ty bao gồm Hanes (thương hiệu lớn nhất), Champion (thươnghiệu lớn thứ hai), Playtex (thương hiệu lớn thứ ba), Bali, Just My Size, BarelyThere, Wonderbra, L'eggs, C9 by Champion, Duofold, Beefy-T, Outer Banks, Sol yOro, Rinbros, Zorba và Ritmo

Sau khi được tách ra khỏi Sara Lee Corporation, Hanes đã phải gánh mộtkhoản nợ của Sara Lee Ngay sau khi độc lập là cuộc khủng hoảng tài chính năm

2008, gây áp lực lên doanh số bán hàng của công ty Nhưng Hanesbrands là một mô

hình kinh doanh hấp dẫn, bán quần áo cơ bản thông qua những cái tên gia dụng nhưHanes, Champion và Playtex Mọi người đều cần đồ lót, tất và các loại quần áo bêntrong khác, và những thứ này thường xuyên cần thay thế Điều đó tạo ra một nguồndoanh thu ổn định và có thể đoán trước được Vậy nên, sau vài năm hoạt động mờnhạt, cổ phiếu của Hanesbrands đã bắt đầu đi lên.

Không giống như hầu hết các công ty may mặc, hơn 70% quần áo HBI bánđược sản xuất tại các cơ sở của chính họ hoặc của các nhà thầu chuyên dụng Việc

sở hữu phần lớn chuỗi cung ứng không chỉ giúp giảm chi phí, tăng quy mô và tăngtính linh hoạt cho công ty mà còn tăng khả năng tuân thủ văn hóa công ty và tạo ranơi làm việc tốt nhất

Năm 2021, HBI là một trong hai nhà sản xuất hàng may mặc được Ethispherevinh danh là một trong những Công ty có đạo đức nhất thế giới và giành được vị trítrong 100 Công ty bền vững nhất của Barron trong năm thứ ba liên tiếp Điều nàydiễn ra sau thông báo vào tháng 12 năm 2020 rằng HBI đã được công nhận "A List"cho vị trí dẫn đầu về tính bền vững của doanh nghiệp trong Báo cáo Biến đổi Khíhậu của CDP 2020

Trên trang web phát triển bền vững mới, www.HBISustains.com, HBI đã camkết làm cho thế giới trở thành một nơi thoải mái hơn, đáng sống hơn và hòa nhậphơn Họ tuyên bố thiết lập các mục tiêu bền vững toàn cầu năm 2030 mới, cam kếttiếp cận tính bền vững từ một quan điểm tổng thể, rộng lớn và tập trung nỗ lực vàocác lĩnh vực mà Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên hợp quốc giải quyết theo batrụ cột: Con người, Hành tinh và Sản phẩm

Sản phẩm và khách hàng của HBI

HBI chủ yếu sản xuất các mặt hàng thiết yếu bao gồm: Nội y nam, nữ, trẻ em,hàng dệt kim, áo khoác ngoài, trang phục năng động, chẳng hạn như áo phông biểudiễn và quần short, trang phục thường ngày, chẳng hạn như áo phông, áo lông cừu

và áo sơ mi thể thao Trong đại dịch coronavirus ở Hoa Kỳ, Hanes trang bị thêmnhà máy của mình để sản xuất khẩu trang N95 cho nhân viên y tế

Các sản phẩm chủ yếu tiêu thụ tại các nước phát triển Mỹ, Anh, Nhật Bản, …

2 Nhà máy Hanes Brands Inc Việt Nam tại Kim Động, Hưng Yên

Nhà máy Hanes Brand Inc Việt Nam tại Kim Động, Hưng Yên (HBI HưngYên) là công ty con trực thuộc Tập đoàn may mặc hàng đầu thế giới Hanesbrands.Nhà máy thứ 3 của Hanes tại Việt Nam này được khánh thành vào ngày 21 tháng 11năm 2014 Nhà máy có tổng diện tích 84.553 m2, với tổng vốn đầu tư là 15 triệuUSD Với công suất đạt trên 67 triệu sản phẩm/năm, nhà máy tại huyện Kim Độngchuyên sản xuất và gia công các sản phẩm may mặc chủ yếu là đồ lót Trong đó cóhai dòng sản phẩm mới là áo lót nữ và quần lót nam được công ty lần đầu tiên đưavào sản xuất tại Việt Nam, sử dụng công nghiệp dệt thoi

Năm 2012, Hanes Brands Việt Nam chính thức xuất xưởng sản phẩm thứ 350triệu, đồng thời lần đầu tiên xuất khẩu sản phẩm sang thị trường Nhật Bản - mộttrong các thị trường khó tính nhất trên thế giới Hai năm sau, nhà máy HanesBrands tại Hưng Yên đã vượt ngưỡng năng suất 106% Năm 2015 đánh dấu bướcchuyển mình khi xuất khẩu sản phẩm sang thị trường châu Âu Năm 2017, nhà máykhánh thành xưởng cắt để hoàn thiện chuỗi cung ứng cũng như mở rộng xuất khẩusang thị trường Úc Cùng năm này, Hanes kỷ niệm chặng đường 10 năm phát triểntại Việt Nam Lễ kỷ niệm diễn ra cuối năm tại nhà máy Hanes Brands Inc KimĐộng, Hưng Yên, Việt Nam.

Nhà máy HBI tại Kim Động, Hưng Yên

Lễ kỷ niệm Hanes Brands Inc - 10 năm phát triển tại Việt Nam

CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TẠI HBI

1 Chức năng của bộ phận quản lý chất lượng

Nhiệm vụ chính của bộ phận quản lý chất lượng là đảm bảo chất lượng sảnphẩm đầu ra đáp ứng được các yêu cầu và tiêu chuẩn chất lượng theo quy định củacông ty Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, bộ phận quản lý chất lượng cần phải lập

kế hoạch cụ thể để kiểm soát chất lượng Trực tiếp chỉ đạo, hướng dẫn nghiệp vụ,theo dõi, kiểm tra và đánh giá bộ phận chịu trách nhiệm sản xuất sản phẩm.Đồng thời hướng dẫn bộ phận sản xuất, giúp họ nâng cao năng lực chuyênmôn để có thể tự kiểm tra chất lượng sản phẩm, cũng như có thể xử lý khi

có các sản phẩm không đạt chất lượng tại mỗi công đoạn sản xuất

Chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm soát hệ thống các tiêu chuẩn vềchất lượng của từng loại sản phẩm; kiểm soát các phương tiện, công cụ,thiết bị đo lường phục vụ cho quá trình kiểm tra và nghiệm thu chất lượngsản phẩm Hàng năm, phòng quản lý chất lượng cần tham gia xây dựng cácmục tiêu chất lượng cho các sản phẩm của công ty Đồng thời tổ chức thựchiện và kiểm tra, đánh giá kết quả thực hiện các mục tiêu đó trong phạm vichức năng và quyền hạn của phòng

Thường xuyên theo dõi, kiểm tra để kịp thời phát hiện các sản phẩmkhông đáp ứng được các tiêu chuẩn chất lượng Đưa ra các chỉ dẫn và chỉđạo bộ phận sản xuất xử lý các sản phẩm không đạt

Tham mưu và đề xuất cho Ban giám đốc về việc xác định mục tiêuchất lượng cần đạt được đối với từng loại sản phẩm Lập kế hoạch để thựchiện các mục tiêu đó và đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sảnphẩm để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng

Chịu trách nhiệm tổ chức các buổi hội thảo, hội nghị chuyên ngành vớimục tiêu nâng cao chất lượng Tham gia quá trình xây dựng các định mứckinh tế kỹ thuật, hoạch định các hoạt động sản xuất sản phẩm Ngoài ra còntham gia quá trình đào tạo, huấn luyện cho đội ngũ nhân viên kiểm soátchất lượng Xây dựng các chương trình đào tạo phù hợp với nhu cầu củadoanh nghiệp và tham gia vào quá trình đào tạo đội ngũ nhân sự để họ hiểu

rõ hoạt động quản lý chuyên môn của phòng

Đối với các tài liệu, hồ sơ, các số liệu phục vụ công tác thực hiện cácnghiệp vụ của phòng cần được quản lý và lưu trữ khoa học, thuận tiện choviệc tra cứu thông tin khi cần thiết Soạn thảo các văn bản quản lý, các quyđịnh phục vụ cho việc thực hiện các nghiệp vụ của phòng Tiến hành việctruyền thông và hướng dẫn nhân viên trong phòng thực hiện theo các quyđịnh quản lý của phòng

Soạn thảo các văn bản và tài liệu quản lý nội bộ và trình Ban giám đốccông ty phê duyệt Thực hiện việc kiểm soát các tài liệu, hồ sơ, giấy tờ; các

chế độ bảo mật thông tin; và các chế độ báo cáo, thống kê, hội nghị, hộithảo cũng như các hoạt động khác theo quy định của công ty.

Giám sát việc cung cấp thông tin liên quan đến kỹ thuật và chất lượngsản phẩm ra bên ngoài công ty, đảm bảo tuân thủ đúng nguyên tắc bảo mậttheo quy định của công ty

Tham gia đóng góp ý kiến để xây dựng các quy chế, quy định có liênquan đến việc quản lý công việc của phòng Tham gia vào việc đánh giáquy trình quản lý chất lượng nội bộ và xem xét hệ thống quản lý chất lượngcủa công ty, từ đó có đề xuất cải thiện phù hợp

2 Hệ thống quản lý chất lượng

2.1 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008

Tiêu chuẩn ISO 9001 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng do

Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) ban hành, có thể áp dụng trong mọi lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, dịch vụ và cho mọi quy mô hoạt động ISO 9001:2008 là tiêu chuẩn ISO 9001 được bạn hành lần thứ 4 vào năm 2008

Mục đích của tiêu chuẩn ISO 9001:2008:

Tiêu chuẩn ISO 9001:2008 quy định các yêu cầu đối với hệ thống quản lý chấtlượng cho tổ chức

- Cần chứng tỏ khả năng cung cấp một cách ổn định sản phẩm đáp ứng các yêu cầu của khách hàng cũng như các yêu cầu của luật định liên quan đến sản phẩm

- Muốn nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng thông qua việc áp dụng và duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Việc duy trì bao gồm việc cải tiến liên tục hệ thống nhằm đảm bảo sự phù hợp với các yêu cầu của khách hàng, yêu cầu luật định liên quan đến sản phẩm

8 nguyên tắc quản lý chất lượng cơ bản của tiêu chuẩn ISO 9001:2008:

Nguyên tắc 1: Định hướng vào khách hàng

Nguyên tắc 2: Trách nhiệm của Lãnh đạo

Nguyên tắc 3: Sự tham gia của mọi người

Nguyên tắc 4: Tiếp cận theo quá trình

Nguyên tắc 5: Tiếp cận theo hệ thống

Nguyên tắc 6: Cải tiến liên tục

Nguyên tắc 7: Quyết định dựa trên sự kiện

Nguyên tắc 8: Quan hệ hợp tác cùng có lợi với nhà cung ứng

Triết lý về quản lý chất lượng của ISO 9001:2008

1 Hệ thống chất lượng quyết định chất lượng sản phẩm, sản phẩm tạo ra là một quá trình liên kết của tất cả các bộ phận, là quá trình biến đầu vào thành đầu ra đến tay người tiêu dùng, không chỉ có các thông số kỹ thuật bên sản xuất mà còn là

sự hiệu quả của bộ phận khác như bộ phận hành chính, nhân sự, tài chính

2 Làm đúng ngay từ đầu là chất lượng nhất, tiết kiệm nhất Chú trọng phòng ngừa ngay từ ban đầu đảm bảo giảm thiểu sai hỏng không đáng có, tiết kiệm thời gian, nhân lực, Có các hoạt động điều chỉnh trong quá trình hoạt động, đầu cuối của quá trình này là đầu vào của quá trình kia

3 Làm đúng ngay từ đầu là biện pháp phòng ngừa tốt nhất Mỗi thành viên có công việc khác nhau tạo thành chuỗi móc xích liên kết với nhau, đầu ra của người này là đầu vào của người kia

4 Quản trị theo quá trình và ra quyết định dựa trên sự kiện, dữ liệu Kết quả mong muốn sẽ đạt được một cách có hiệu quả khi cách nguồn lực và các hoạt động

có liên quan được quản lý như một quá trình Mọi quyết định có hiệu lực được dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin

2.2 Hệ thống quản lý chất lượng tại HBI

Hệ thống quản lý chất lượng của Hanes Brands Inc được xây dựng dựa trêntiêu chuẩn ISO 9001:2008 Hệ thống đảm bảo chất lượng này được lưu trong Sổ taychất lượng và công bố trên trang điện tử của tập đoàn:

http://extranet.zone.hbi.net/sites/CorporateQualityTesting/Corporate

%20Quality%20Manual%20Docs/Forms/AllIterms.aspx

Bộ phận Quản lý chất lượng của nhà máy có nhiệm vụ xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng và đảm bảo quy trình được thực hiện nghiêm túc, đầy đủ dựa theo Sổ tay chất lượng Bộ phận sản xuất, bộ phận QA và các bộ phận có liên quan

có nhiệm vụ thực hiện quy trình đã đưa ra

2.2.1 Các cấp quản lý chất lượng tại HBI Hưng Yên

BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

- Làm việc chặt chẽ với tổ chức của nhà máy trong việc

xử lý và giải quyết vấn đề chất lượng Có vai trò nhưmột vị trí chủ chốt hỗ trợ việc giải quyết vấn đề mộtcách nhanh chóng và có hiệu quả

- Hiểu rõ về các mã hàng mới được phân bổ vào nhàmáy, chú trọng vào khối sản xuất

- Chỉ đạo đào tạo tài liệu kỹ thuật cho công nhân, nhânviên đào tạo, giám sát để họ có thể hiểu về sản xuất mãsản phẩm mới

- Làm việc với các bên liên quan trong nhà máy để đảmbảo những vấn đề then chốt được giải quyết và hiểu rõ

về mã hàng

- Theo dõi đảm bảo việc đệ trình mẫu sản xuất hàng tuần

của nhà máy được gửi đi trong sáu tuần đầu tiên

- Đảm bảo tất cả các báo cáo của nhà máy được nộpđúng hạn

- Xem xét tất cả các vấn đề về chất lượng nguyên liệusản phẩm của nhà máy và theo dõi phản hồi

- Thực hiện đánh giá hệ thống chất lượng

- Chỉ đạo nhóm QA và công nhân sản xuất làm lại mẫunếu cần

- Quản lý phòng đảm bảo chất lượng của nhà máy

- Duy trì vạch rõ mục tiêu có hiệu quả và tán thành ápdụng cho nhà máy

2 Phó phòng chất lượngQA Ass Manager

- Đảm bảo hệ thống chất lượng vận hành phù hợp vớichính sách của công ty

- Hỗ trợ quản lý chất lượng để thiết lập, phát triển,truyền đạt và duy trì kế hoạch chất lượng, đảm bảo hệthống chất lượng của công ty và chính sách chất lượngphù hợp với yêu cầu hệ thống chất lượng

- Thiết lập phương pháp, tiêu chuẩn đánh giá chất lượngmột cách rõ ràng

- Thiết lập và duy trì quy trình quản lý và văn bản hóaquy trình

- Đánh giá quy trình chất lượng phù hợp với vận hànhhiệu quả công việc

- Đảm bảo xem xét quy trình phù hợp dễ hiểu, đượctruyền đạt, đánh giá và áp dụng cho việc điều tra sự thayđổi nếu cần thiết

- Quản lý và duy trì việc kiểm tra đánh giá chất lượngnguyên vật liệu đầu vào, công đoạn, phụ kiện cấu thành

- Đào tạo cho đội ngũ đào tạo và giám sát nhận biết chấtlượng sản phẩm ở mỗi công đoạn

- Tương tác hiệu quả với sản xuất và phát triển sảnphẩm, duy trì cung ứng sản phẩm và hỗ trợ giới thiệusản phẩm mới

- Quản lý nhân lực phòng quản lý chất lượng

- Đảm bảo tất cả báo cáo của phòng quản lý chất lượngđược đăng nhập hệ thống đúng thời gian

- Đảm bảo tất cả các yêu cầu về tuần thủ (an toàn, 5S,

tiêu chí mà công ty và khách hàng đề ra đối với các sản phẩm may mặc thời trang

- Lập kế hoạch kiểm tra bán thành phẩm trong chuyền

và thành phẩm cuối chuyền may

- Hướng dẫn nhân viên về các quy trình kiểm tra chất lượng trong chuyền và cuối chuyền may

- Phối hợp với các tổ trưởng sản xuất và nhân viên đào tạo khắc phục sự cố về chất lượng

- Quản lý việc thu thập và tổng hợp thông tin cho báo cáo chất lượng

- Thực hiện và theo dõi các biện pháp cải tiến chất lượngcủa bộ phận

- Phối hợp xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001:2008

- Đào tạo nhân viên trong bộ phận

- Quản lý nhân viên trong bộ phận

- Thực hiện các nhiệm vụ và công việc khác do trưởng, phó phòng quản lý chất lượng giao

- Chịu trách nhiệm liên lạc với các bộ phận liên quan để

- Đưa ra sáng kiến để xử lý vấn đề chất lượng phát sinh

- Thực hiện/kết hợp với bộ phận liên quan để đưa ra giảipháp đổi mới/cải tiến trong công việc

- Báo cáo trực tiếp đến giám sát/ quản đốc

2.2.2 Quy trình kiểm soát chất lượng tại HBI Hưng Yên

Quy trình kiểm soát chất lượng hàng hóa tại HBI Hưng Yên được tạo ra nhằmđảm bảo kiểm soát chất lượng sản phẩm từ đầu vào đến đầu ra cho các sản phẩmđược sản xuất tại nhà máy theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật của nhà máy HBI

2.2.2.1 Kiểm soát chất lượng nguyên, phụ liệu đầu vào

+ Kiểm vải: Kiểm xác suất 10% cho vải đầu vào theo lô hoặc theo số xuấthàng, theo số đơn hàng: Áp dụng hệ thống kiểm vài 4 điểm đối với vải dệt kim và

hệ thống kiểm vải 10 điểm đối với vải dệt thoi

+ Kiểm phụ liệu đếm được: sử dụng AQL 2.5 thông thường mức II

2.2.2.2 Kiểm soát chất lượng cut part (bán thành phẩm) và thành phần khác

SƠ ĐỒ KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG CUT PART VÀ THÀNH PHẦN KHÁC

2.2.2.3 Kiểm soát chất lượng tạo hình, cắt dây quai áo, in, cắt, cắt viền

Nhân viên QA kiểm tra tem theo AQL 2.5 hệ thông thường

- Nếu kết quả là không đạt thì ghi reject lên nhãn của lô hàng Thông báo cho

tổ cắt để có hành động khắc phục phòng ngừa

- Nếu kết quả đạt thì đóng dấu “pass” lên tem lô hàng

2.2.2.4 Kiểm soát chất lượng tem UPC/EPC/UVD/tem… khu vực in tem

Nhân viên QA kiểm tra tem theo AQL 2.5 hệ thông thường

- Nếu kết quả là không đạt thì ghi reject lên nhãn của túi đựng tem Thông báocho phòng in tem để có hành động khắc phục phòng ngừa.

- Nếu kết quả đạt thì đóng dấu “pass” lên tem lô hàng

2.2.2.5 Kiểm soát chất lượng cuối chuyền

BẢNG QUY TRÌNH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG CUỐI CHUYỀN

2.2.2.6 Kiểm dò kim loại trong sản phẩm (áp dụng với đơn hàng có yêu cầu)

BẢNG QUY TRÌNH DÒ KIM

QA Kiểm tra 100% sản phẩm qua máy dò kim loại

Công nhân Đóng lại sản phẩm sau khi đã kiểm kim

QA - Đếm xác xuất 30% số lượng trong tổng số lượng hàng tại khu vực dò

kim Ký xác nhận trên thùng đã đếm (Dò kim và đếm 100% đối vớiđơn hàng Nhật)

- Các sản phẩm lỗi trong quá trình kiểm kim sẽ được thông báo với tổtrưởng để sủa hoặc thay sản phẩm mới

Tổ trưởng Kiểm tra lại sản phẩm lỗi bằng dụng cụ dò kim loại bằng tay

- Nếu tìm thấy kim gãy hoặc mảnh kim loại, chuyển sản phẩm về khuvực máy dò kim để kiểm tra lại

- Nếu không tìm thấy mảnh kim loại, sản phẩm sẽ được hủy

QA Kiểm tra lại sản phẩm đó qua máy dò kim

- Nếu sản phẩm không có kim nữa, chuyển công nhân đóng thùng

- Nếu sản phẩm vẫn còn kim loại, thông báo tổ trưởng hủy hàngGhi vào phần ghi chú của biểu mẫu HYC-F-QA-015

2.2.2.7 Kiểm soát hàng hóa trước khi xuất hàng (QA kiểm vùng)

Đối với hàng trẻ em, đảm bảo 100% có kết quả kiểm tra hàm lượng chì (leadtesting), theo quy trình P-QUAL-12.6 của Tập đoàn

Kết quả kiểm tra chất lượng tại khu vực xuất hàng được nhân viên nhập dữliệu nhập trên hệ thống và thông báo tới các bộ phận liên quan theo từng ngày, tuần.Dựa trên tình trạng chất lượng của tuần đó, QA sẽ làm việc cụ thể với từng đơn vị

có liên quan để đưa ra hành động cải tiến chất lượng

3 Hoạt động cải tiến tại HBI Hưng Yên – Kaizen

3.1 Kaizen tại HBI

Từ kaizen trong tiếng Nhật có nghĩa gốc là "thay đổi để tốt hơn", trong từ điển

tiếng Nhật và cả trong ý nghĩa thường ngày, thuật ngữ này còn bao hàm cả ý nghĩa

là "liên tục" và "triết lý". Kaizen đề cập đến bất kỳ một sự cải thiện nào, dù là đượcthực hiện một lần hay liên tục, lớn hay nhỏ

Thực hiện kaizen giúp:

- Nâng cao chất lượng sản phẩm

- Giảm chi phí do rút ngắn được thời gian, các thao tác và các hoạt động haysản phẩm hỏng trong quá trình

- Tăng khả năng cạnh tranh

- Nâng cao uy tín của doanh nghiệp trên thị trường

- Tăng khả năng đổi mới sản phẩm, tạo ra những sản phẩm mới với những tínhnăng sử dụng tốt hơn, đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng

Nhờ mang lại nhiều lợi ích cho nhà máy cũng như toàn công ty nên kaizenđược coi trọng và được áp dụng rộng rãi tại nhà máy HBI Hưng Yên Nhà máy luôn

có bộ phận phụ trách kaizen và các cuộc thi kaizen được tổ chức thường xuyên đểkhuấy động phong trào kaizen

3.2 Một số hoạt động cải tiến tại nhà máy HBI Hưng Yên

BẢNG MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG CẢI TIẾN TẠI HBI HƯNG YÊN

TT hoạt Tên

1 Cố định

điểm đo Thực trạng: Trong quá trình sản xuất cũng nhưkiểm tra chất lượng sản phẩm có những công đoạn

mà công nhân và QC cần thực hiện đo một hoặc 1vài số đo lặp lại nhiều lần Vạch chia trên thướcđược vạch giống nhau nên dễ nhầm lẫn khi thựchiện thao tác nhanh

Kaizen: Dùng băng dính màu cắt thành hình chữ

nhật dài, nhỏ dán trên thước để cố định điểm đo

- Giảm thờigian xác địnhđiểm đo

- Giảm sai sóttrong quá trìnhđo

Dán băng dínhmàu lên thướcgiúp điểm đonổi bật hơn từ

đó việc xácđịnh chúngnhanh chónghơn và ít saisót hơn

2 Phân ô

để đồ tại

bàn

đóng gói

Thực trạng: Phụ liệu của công đoạn đóng gói gồm

nhiều loại gây khó khăn trong quá trình ghi nhớthứ tự lấy vật tư của công nhân Công đoạn đónggói cần được công nghiệp hóa để đẩy nhanh thao

- Giảm thờigian xác địnhthứ tự vật tưcần lấy, tăng

tác

Kaizen: Các vật liệu đóng gói khác nhau của công

đoạn đóng gói sẽ được quy định chỗ để riêng vàđược phân ô, đánh số từ 1 Khi lấy, công nhân sẽlấy thứ tự từ 1 đến hết

năng suất laođộng

- Giảm tỉ lệ lỗicủa công đoạnđóng gói

Hiện tại tỉ lệlỗi đóng góicủa nhà máyHBI là 0 DPM(tỉ lệ lỗi trên 1triệu sản phẩmbằng 0)

Thực trạng: Tem hướng dẫn sử dụng thường có

kích thước nhỏ, mỏng, nếu để không cẩn thận dễrơi dẫn đến tình trạng rơi tem, mất tem, tem để lẫnlộn, gây lãng phí tem và may sai đầu tem

Kaizen: Cố định một đoạn chun mỏng trên bàn

máy, tại vị trí thuận tiện cho việc lấy tem Khimay, đặt cọc tem vào giữa đoạn chun để cố địnhcột tem, tránh rơi tem

- Tình trạngrơi tem, mấttem, tem lộnxộn giảm hẳngiúp ngườicông nhân đẩynhanh quátrình sản xuấtcủa mình,năng suất laođộng đượctăng lên

- Vì chiều temđược sắp xếp

cố định theomột chiều nênlỗi may ngượctem gần nhưkhông còn

4 Dụng cụ

lộn áo Thực trạng: Mã hàng áo ngực không mút thườngcó công đoạn may lộn hai lá quả áo chính và lót

Việc lộn áo khá khó khăn do đầu lộn phía dây quai

áo nhỏ dẫn đến giảm năng suất

Kaizen: Dụng cụ lộn quả áo được thiết kế bằng vật

liệu cứng và cố định vào bàn máy, trên gắn dâythép uốn cong như hình để giúp lộn áo nhanh hơn

Thao tác lộn

áo dễ dàng hơngiúp côngnhân tăng năngsuất lao động

và giảm mệtmỏi trong quátrình làm việc

5 Cải tiến

cữ gá

may

Thực trạng: Công đoạn may chun mã hàng khác

nhau sử dụng loại chun khác nhau nên cần loại cữ

gá riêng cho từng loại chun Các mã hàng thay đổi

- Sử dụng cữ

gá giúp maychun dễ dàng

chun liên tục nên cữ gá các mã hàng cũng được thay thế

liên tục

Kaizen: Chỉnh lại cữ gá may chun của mã hàng cũ

cho phù hợp với mã hàng mới

hơn, chính xáchơn, giúp tăngnăng suất vàchất lượng chocông đoạn maychun

- Cữ gá mãhàng cũ đượctận dụng giúptiết kiệm chiphí cho nhàmáy

CHƯƠNG 3: KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MAY

cơ thể mà không quá bó tránh vết lằn trên cơ thể khách hàng Móc cài có 3 hàng móc được may gắn với thân sau để cố định áo và điều chỉnh độ rộng áo theo ý muốnkhách hàng