QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
BÀI 4. QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (QCS)
CÁC KHÁI NIỆM
- A.G. Robertson, một chuyên gia người Anh nêu lên khái niệm: “QCS là ứng dụng các biện pháp, thủ tục, kiến thức khoa học kỹ thuật đảm bảo cho các sản phẩm đang hoặc sẽ sản xuất phù hợp với thiết kế, với yêu cầu trong mọi hợp đồng kinh tế bằng con đường hiệu quả nhất, kinh tế nhất”.
- A.V. Feigenbaum, giáo sư người Mỹ cho rằng: “QCS là một hệ thống hoạt động thống nhất có hiệu quả nhất của những bộ phận khác nhau trong một đơn vị kinh tế, chịu trách nhiệm triển khai các thông số chất lượng, duy trì mức chất lượng đã đạt được và nâng cao nó để đảm bảo sản xuất và sản xuất một cách kinh tế nhất, thỏa mãn nhu cầu thị trường”.
- Kaoru Ishikawa, giáo sư tiến sĩ người Nhật cho rằng: “QCS có nghĩa là nghiên cứu – thiết kế – triển khai sản xuất và bảo dưỡng một sản phẩm có chất lượng, sản phẩm phải kinh tế nhất, có ích nhất và bao giờ cũng thỏa mãn nhu cầu người tiêu duứng”.
MUẽC TIEÂU CUÛA QCS
Một quan niệm đúng đắn về QCS phải trả lời đầy đủõ 4 câu hỏi:
ắ Quản trị chất lượng sản phẩm nhằm mục đớch gỡ ?
ắ Quản trị chất lượng sản phẩm bằng những biện phỏp nào ?
ắ Quản trị chất lượng sản phẩm thực hiện ở những giai đoạn nào ?
ắ Quản trị chất lượng sản phẩm đem lại hiệu quả ra sao ?
Mục tiêu lớn nhất của QCS là : đảm bảo chất lượng cuả đồ án thiết kế và tuân thủ nghiêm ngặt đồ án ấy trong sản xuất, tiêu dùng sao cho tạo ra những sản phẩm thoả mãn nhu cầu xã hội, thoả mãn thị trường với chi phí xã hội tối thiểu nhất.
Mục tiêu của quản trị chất lượng sản phẩm được tóm tắt ở qui tắc 3P
http://www.ebook.edu.vn 23
PERFORMANCE QUALITY
HIỆU NĂNG CHẤT LƯỢNG
PERFECTIBILITY HOÀN THIỆN
PRICE COST
GIÁ NHU CẦU 3P = QCS CHI PHÍ
PUNCTUALITY SCHEDULING CUNG CẤP THỜI ĐIỂM ĐÚNG THỜI HẠN CUNG CẤP
VAI TRÒ CỦA QCS
Việc quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng sống còn đối với các doanh nghịêp. Điều đó thể hiện ở chỗ:
• Chất lượng luôn là một trong những nhân tố quan trong quyết định khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.
• Tạo uy tín danh tiếng – cơ sở cho sự tồn tại và phát triển lâu dài cho doanh nghieọp.
• Tăng chất lượng sản phẩm tương đương với tăng năng suất lao động xã hội.
• Nâng cao chất lươmg sản phẩm còn biện pháp hữu hiệu kết hợp các loại lợi ích của doanh nghiệp, người tiêu dùng, xã hội và người lao động.
CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QCS
Quản trị chất lượng sản phẩm là một khoa học tổng hợp nhằm giải quyết tình hình chất lượng. Vì vậy, cần sử dụng một cách tổng hợp nhiều kiến thức:
ắ Kiến thức về khoa học quản lý.
ắ Kiến thức về kỹ thuật, cụng nghệ.
ắ Kiến thức về khoa học tõm lý, về khoa học tổ chức và lao động…
http://www.ebook.edu.vn 24 Quản trị chất lựơng sản phẩm là một quá trình thực hiện một số biện pháp như: kinh tế – kỹ thuật, hành chính xã hội, vận động quần chúng, giáo dục tư tưởng nhằm mục đích ổn định và nâng cao dần chất lượng sản phẩm. Hay nói cách khác:
quản trị chất lượng sản phẩm giữ vị trí trọng tâm của quản trị sản xuất – kinh doanh.
Quản trị chất lượng một cách khoa học là điều kiện chủ yếu để :
- Đảm bảo chất lựơng sản phẩm được hình thành ở mức độ tối đa so với yêu cầu thiết kế … , duy trì chất lượng của chúng trong quá trình lưu thông tiêu dùng, hạn chế sự biến đổi chất lượng của chúng ở mức độ thấp nhất khi đưa vào sử dụng.
- Trên cơ sở đảm bảo và nâng cao chất lượng mà năng suất lao động được tăng lên, nâng cao năng lực sản xuất của nhà máy, xí nghiệp, hoàn thành kế hoạch một cách toàn diện.
- Khi chất lượng sản phẩm đã được ổn định, thỏa mãn yêu cầu sử dụng ở mức thích hợp nhất, hạn chế các chi phí chỉnh lý, sửa chữa bảo hành, nên chi phí sản xuất, giá thành đựơc giảm xuống. Do đó, sẽ đưa lại hiệu quả kinh tế tối ưu cho nhà máy, doanh nghiệp, góp phần vào việc cải thiện cải thiện đời sống, xây dựng nước nhà.
CÁC CHỨC NĂNG CỦA QSC 1. Hoạch định chất lượng
Hoạch định chất lượng là hoạt động xác định mục tiêu và các phương tiện, nguồn lực và các biện pháp nhằm thực hiện mục tiêu chất lượng sản phẩm.
Hoạch định chất lượng cho phép:
• Định hướng phát triển chất lượng chung cho toàn công ty theo một hướng thoáng nhaát.
• Khai thác sử dụng có hiệu quả hơn các nguồn lực và tiềm năng trong dài hạn góp phần giảm chi phí cho chất lượng.
• Giúp các công ty chủ động thâm nhập và mở rộng thị trường.
• Tạo điều kiện nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, đặc biệt là trên thị trường thế giới.
• Tạo ra văn hoá mới, một sự chuyển biến căn bản về phương pháp quản lý chất lượng của các công ty.
http://www.ebook.edu.vn 25 Nội dung chủ yếu của hoạch định chất lượng:
o Xác lập những mục tiêu chất lượng tổng quát và chính sách chất lượng.
o Xác định khách hàng.
o Xác định nhu cầu và đặc điểm nhu cầu của khách hàng.
o Hoạch định các đặc tính của sản phẩm thoả mãn nhu cầu của khách hàng.
o Hoạch định quá trình có khả năng tạo ra những đặc tính của sản phẩm.
o Chuyển giao các kết quả hoạch định cho các bộ phận tác nghiệp.
Khi hoạch định chất lượng doanh nghiệp cần trả lời các câu hỏi sau:
Thứ nhất: Ai là khách hàng? Họ mong đợi cái gì khi mua sắm sản phẩm?
Thứ hai: Liệu cái đó có đúng với họ mong đợi không?
Thứ ba: Nó có còn là tiếp tục là cái họ mong đợi không?
Thứ tư: Họ phải trả bao nhiêu tiền cho sản phẩm?
Thứ năm: Họ cần mua số lượng bao nhiêu và bao giờ có?
2. Kiểm soát chất lượng
Kiểm soát chất lượng là quá trình điều khiển các hoạt động tác nghiệp thông qua những kỹ thuật, phương tiện, phương pháp và hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm theo đúng những yêu cầu đã đặt ra.
Những nhệm vụ chủ yếu của kiểm soát chất lượng là:
• Tổ chức các hoạt động nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng như yêu caàu.
• Đỏnh giỏ việc thực hiện chất lượng trong thưcù tế của doanh nghiệp.
• So sánh chất lượng thực tế với kế hoạch để phát hiện ra các sai lệch.
• Tiến hành những hoạt động cần thiết để khắc phục những sai lệch, đảm bảo thực hiện đúng các yêu cầu thiết kế.
3. Cải tiến và hoàn thiện chất lượng
Đó là toàn bộ hoạt động nhằm đưa chất lượng sản phẩm lên mức cao hơn trước, giảm dần khoảng cách giữa những mong muốn của khách hàng và thự tế chất lượng đảt được, thoả mãn nhu cầu của khách hàng ở mức cao hơn.
Hoàn thiện chất lượng được tiến hành theo các hướng:
http://www.ebook.edu.vn 26
• Phát triển sản phẩm mới, đa dạng hoá sản phẩm.
• Thực hiện công nghệ mới.
• Thay đổi quá trình nhằm giảm khuyết tật.
Các bước công việc chủ yếu để hoàn thành công việc này:
o Thiết lập cơ sở hạ tầng thiết để đảm bảo hoàn thiện chất lượng sản phaồm.
o Xác định những nhu cầu đặc trưng về hoàn thiện chất lượng. Đề ra dự án hoàn thiện.
o Thành lập tổ công tác có đủ khả năng thực hiện thành công dự án.
o Động viên đào tạo và khuyến khích quá trình thực hiện dự án hoàn thiện chất lượng.
Các hoạt động này có liên quan chặt chẽ, thực hiện kế tiếp nhau, liên tục để nâng cao chất lượng chất lượng sản phẩm.