oxid hoá sinh học

Ngày tải lên: 25/01/2014, 10:20

... GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT F 7 G GIÁO TRÌNH HOÁ SINH HỌC GS.TS. MAI XUÂN LƯƠNG 2001 Hoá sinh học - 21 - III. TÍNH CHẤT CỦA ... Khoa Sinh học Hoá sinh học Khoa Sinh học - 13 - Arginine (Arg, R) NH NH 2 H 2 N-C- (CH 2 ) 3 -C-COOH H Histidine (His, H) NH 2 -CH 2 -C-COOH N NH H 2. Hoạt tính quang học. ... tục chuyển hóa theo con đường chuyển hoá chung của glucide. - 174 - GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 32 - Song song với endopeptidase,...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:09

... trị sinh dược. Thiết kế và phát triển các peptide có hoạt tính sinh học. GVHD:NGUYỄN THỊ THANH NGA HÓA SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC GVHD:NGUYỄN THỊ THANH NGA HÓA SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Nhờ ... và cộng sinh; (x) Các hoá chất chẩn đoán bệnh thực vật và động vật; (xi) Các thuốc bảo vệ thực vật và thuốc thú y thế hệ mới). III.HÓA SINH HỌC: 1. Tìm hiểu về Hoá Sinh Học Hoá sinh học là được ... tạo phù hợp, đào tạo trình độ đại học và sau đại học các chuyên ngành về công nghệ sinh học và Hoá sinh học Đẩy mạnh quá trình đưa thành tựu công nghệ sinh học vào thực tiển cuộc sống. CNSH...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10

... University of Technology NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA THỦY SẢN SAU KHI ĐÁNH BẮT ۩GVGD: TS. Trần Bích Lam Sinh viên thực hiện ۩ Môn học Hóa sinh học thực phẩm ۩ Lớp:HC07TP2 Tháng 10/2008 • ... Enterobacteriaceae nhạy cảm với lysozyme. f. Cấu trúc sinh học • Da và màng bụng của cá, vỏ của các loài giáp xác, màng ngoài của động vật thân mềm có cấu trúc sinh học có tác dụng bảo vệ, chống lại sự xâm ... khuẩn tự nhiên và cấu trúc sinh học. a. pH • Nhiều loài vi sinh có thể phát triển khi giá trị pH thay đổi trong phạm vi rộng. pH giới hạn cho sự phát triển của vi sinh vật thay đổi từ 1-11....

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

... HÓA SINH HỌC ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA THỦY SẢN SAU KHI ĐÁNH BẮT CỦA THỦY SẢN SAU KHI ĐÁNH BẮT GVGD: TS. Trần Bích Lam GVGD: TS. Trần Bích Lam Sinh viên thực hiện Sinh viên thực hiện Môn học ... hiện Môn học Hóa sinh học thực phẩm Môn học Hóa sinh học thực phẩm Lớp:HC07TP2 Lớp:HC07TP2 Tháng 10/2008 Tháng 10/2008 HCMC University of Technology III.Các biến đổi do vi sinh vật. Các biện ... hạn pH cho sự phát triển của vi sinh vật pHVi sinh vật Min Opt Max Vi khuẩn 4,4 7,0 9,8 Nấm men 1,5 4,0 – 6,0 9,0 Nấm mốc 1,5 7,0 11,0 III.Các biến đổi do vi sinh vật. II.Các biến đổi do tự...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

... lycopene . NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN Đề tài hoá sinh: TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP H CHÍ MINHỒ KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÙI ... như rượu, ceton … I. THÀNH PHẦN HÓA HỌC: 1. Nước – độ ẩm & độ khô 2. Glucid 3. Tinh bột 4. Các chất xơ 5. Các hợp chất chứa Nitơ 6. Lipid 7. Vitamin 8. Khoáng 9. Các acid hữu cơ 10. Các chất ... màu đỏ hay xanh đậm tùy vào độ pH. . Trong quá trình chín, trong trái cây có nhiều biến đổi hoá sinh dẫn đến biến đổi vị. Đó là kết quả của sự cân bằng giữa đường với độ chua. V. SỰ BIẾN...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... giảm khả năng sinh sản tuỳ loài. - Xảy ra ở thực vật và động vật. - Tế bào lớn → cơ quan sinh dưỡng to → sinh trưởng và phát triển mạnh. Thể đa bội lẻ không có khả năng sinh giao tử bình ... ảnh hưởng đến sức sống và sự sinh sản của sinh vật. - Làm thay đổi 1 bộ phân hay kiểu hình của cơ thể. - Ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức sống và sự sinh sản của sinh vật. Vai trò Cung cấp nguồn ... trình tiến hoá và chọn giống. Cung cấp nguồn nguyên liệu thứ yếu cho tiến hoá và chọn giống. 7. Cơ chế phát sinh, hậu quả và vai trò của các dạng đột biến NST Dạng đột biến Cơ chế phát sinh Hậu...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 13:10

... các phân tử nhỏ và ion, kể cả ion H + . GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 90 - 2.Phân giải các polysaccharide khác. Cũng như tinh bột ... đa chứa đơn giản nhất là glycerine GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 95 - GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học sau đó sẽ bị khử thành ethanol nhờ alcoholdehydro-genase: ... cảm giác màu tím và dài nhất - màu đỏ. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 92 - Hình IX.4: Sơ đồ tổng quát của quá trình...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20

... Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 139 - GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Acid mevalonic là sản phẩm trung gian của nhiều quá trình sinh tổng hợp, trong đó có quá trình sinh tổng hợp ... Hình 10.11. Sơ đồ các phản ứng sinh tổng hợp sphigolipid. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 122 - • Chỉ số xà phòng hóa: ... oxy-hóa hoàn toàn sẽ sản sinh ra càng nhiều năng lượng hơn. Tuy nhiên, acetyl-CoA sau khi GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 131 - Thực...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20

Ngày tải lên: 22/11/2013, 23:40