công nghệ sản xuất nước giải khát không cồn

... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ NƯỚC QUẢ NỘI DUNG CHÍNH I II III TỔNG QUAN VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ NƯỚC QUẢ - Nước giải khát lên men sản phẩm trình lên men ... hóa, có độ cồn thấp phù hợp cho lứa tuổi Ví dụ: nước giải khát lên men táo, thơm, dâu, chanh dây, mãng cầu xiêm,… Nước giải khát lên men từ mãng cầu xiêm I Các nhãn hiệu nước giải khát lên men ... người dùng Sản phẩm có hương vị đặc biệt thơm ngon, sảng khoái I Các nhãn hiệu nước giải khát lên men từ Nước trái lên men Rio  Xuất xứ: Trung Quốc  Thành phần sản phẩm trái cây, nồng độ cồn 3,8%

Ngày tải lên: 29/07/2022, 23:52

... trong nước và ngoài nước chưa sản xuất nước giải khát từ mít Nhưng ở nước ta đã sản xuất một số loại nước giải khát từ nhiều loại trái cây khác nhau như: nước iổ, nước tắt, nước xoài, nước cam, nước ... loại sản phẩm được bán trên thị trường của công ty Vinamit VI Công nghệ sản xuất nước quả Nước quả có hai loại: nước quả đục và nước quả trong - Nước quả đục có hai loại: nước quả ép và nước ... LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ MÍT Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học Giáo viên hướng

Ngày tải lên: 21/08/2014, 01:46

... đổi tên thành Công ty Nước Giải khát CHƯƠNGDƯƠNG.Là thành viên Tổng Công Ty Rượu Bia Nước Giải Khát Việt Nam(VINABECO) thuộc Bộ Công Nghiệp hoạt động với bốn dây chuyền sản xuất cácsản phẩm gồm ... Một trong những công ty sản xuất nước giải khát hàng đầu của Việt Nammà tôi có dịp được tìm hiểu đó là øCông ty CP Nước Giải Khát Chương Dương Tôi xin giới thiệu đôi điều về Công ty đã tìm hiểu ... liệu tổng hợp và được sản xuất ngày càng phát triển Sản lượng nước giảikhát ở nước ta so với trên thế giới còn rất thấp và hiện nay nước ta đã ra đờinhiều nhà máy nước giải khát có chất lượng đạt

Ngày tải lên: 14/04/2017, 15:21

... qua nhưng không bằng ngày mai” Trang 2NỘI DUNG BÁO CÁOTổng quan về đơn vị sản xuất Trang 3I.1 Lịch sử hình thành và phát triểnNhà máy Bia và Nước giải khát Number 1 Là chi nhánh của Công ty TNHH ... VỊ SẢN XUẤT Trang 6 I.3 Tổ chức nhân sựTrên 2.000 người bao gồm:  Các chuyên gia nước ngoài  Kỹ sư, chuyên viên  Công nhân viên Tổng số nhân viên Trang 7I.4 Các sản phẩm của nhà máyCác sản ... phẩm bia Nước tăng lực No.1 Sữa đậu nành No.1 Nước ngọt Nước tinh khiết No.1 Trang 8“ Add your company slogan ” NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT BIA Phần 2 Hôm nay phải hơn hôm qua nhưng không bằng

Ngày tải lên: 14/04/2018, 15:33

... Trang 1CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Trang 2Phân loại • Nước chứa khí cacbonic • Nước giải khát pha chế • Nước giải khát lên men • Nước giải khát chữa bệnh • Các dạng nước quả: nước quả ... xử lý nước, vận hành hệ thống thu hồi nước • Xử lý nước: Theo dõi thông số nước, điều chỉnh hóa chất cấp vào • Cung cấp nước đã xử lý cho sản xuất: Theo dõi chất lượng nước, áp lực nước; Điều ... quả: nước quả cô đặc, nước quả ngâm đường, nước quả ngâm cồn Trang 5NƯỚC • Nước cấp sử dụng phải đạt các tiêu chuẩn như: • - Chỉ tiêu cảm quan: nước trong suốt, không màu, không có mùi vị lạ

Ngày tải lên: 14/05/2018, 09:46

... Trang 1CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Trang 2Phân loạiđường, nước quả ngâm cồn Trang 3CNSX NƯỚC GIẢI KHÁT PHA CHẾA NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Trang 41 NƯỚC• Nước sử dụng phải ... hoàn thiện sản phẩm • Đối với nước ngọt có gas, khi tiến hành chiết rót không đúng kỹ thuật sẽ gây tổn thất CO2, làm giảm chất lượng nước giải khát tắc đẳng áp, đảm bảo được chất lượng sản phẩm, ... BÀI KHÍ NƯỚC Mục Đích: làm tăng khả năng bão hòa CO 2 Trang 391 Đường nước vào 2 Aùp kế chân không.3 Ống hút không khí vào 4 Vòi sen. 5 Oáng thủy 6 Bình lọc. 7 Bơm chân không 8 Ống tháo nước đã

Ngày tải lên: 15/07/2020, 15:51

... 1CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Trang 2Phân loại• Nước chứa khí cacbonic • Nước giải khát pha chế • Nước giải khát lên men • Nước giải khát chữa bệnh • Các dạng nước quả: nước quả cô đặc, nước ... dạng nước quả: nước quả cô đặc, nước quả ngâm đường, nước quả ngâm cồn Trang 3CNSX NƯỚC GIẢI KHÁT PHA CHẾA NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Trang 4• Chỉ tiêu hoá lý: hàm lượng các muối và ... lon Ghép mí Xếp thùng,bảo quản Sản phẩm QUY TRÌNH SX TRỰC TIẾP Trang 59C CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG NƯỚC GIẢI KHÁT • Cũng như một số sản phẩm khác, chất lượng nước giải khát được xét theo 3 tiêu chuẩn

Ngày tải lên: 27/09/2020, 17:46

... liệu dùng sản xuất nước giải khát; + Công nghệ sản xuất nước giải khát lên men nước giải khát có ga - Kỹ năng: + Thao tác thành thạo việc chế biến nước giải khát lên men nước giải khát có ga ... Mục tiêu môn học: - Biết nguyên liệu dùng sản xuất nước giải khát; - Hiểu công nghệ sản xuất nước giải khát có ga; - Hiểu công nghệ sản xuất nước giải khát lên men III Nội dung môn học: Nội dung ... Chương 3: Công nghệ sản xuất nước giải khát lên men Mục tiêu: - Biết quy trình sản xuất nước giải khát; - Hiểu cách pha chế dịch lên men Sơ đồ quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ nước Thuyết

Ngày tải lên: 07/11/2020, 20:21

... TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT 24 3.1 Sơ đồ sản xuất nước giải khát 24 3.2 Giải thích quy trình 25 3.3 Bao bì sử trong sản xuất nước giải khát 38 3.4 Các chỉ tiêu đối với nước giải khát ... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT 3.1 Sơ đồ sản xuất nước giải khát Nước đã xử lý Than hoạt tính Nấu syrup Phụ gia Làm nguội Nước Cặn Trang 25Hình 6: Quy trình sản xuất nước ngọt ... bị bài khí nước 13 Hình 5: Quy trình sản xuất khí CO2 18 Hình 6: Quy trình sản xuất nước ngọt có gas 23 Hình 7: Sơ đồ thiết bị quy trình công nghệ sản xuất thức uống pha chế không cồn có CO29

Ngày tải lên: 08/06/2022, 19:49

... Trang 1Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế không cồn  Được sản xuất bằng cách phối trộn syrup với acid hữu cơ, chất màu, hương ... phụ gia khác  Dựa vào sự cĩ mặt của CO2 trong sản phẩm, nước giải khát pha chế khơng cồn được chia thành 2 nhĩm:  Nước giải khát cĩ CO2  Nước giải khát khơng cĩ CO2 Trang 2Syrup và pha chế syrup ... Trang 17Quy định chỉ tiêu vi sinh cho nước giải khát không cồn theo TCVN 5042-1994 STT Tên chỉ tiêu Mức quy định, không vượt quá Sản phẩm không đóng chai Sản phẩm đóng chai 1 Tổng số vi khuẩn

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:11

... khiến cácnghành công nghệ đặc biệt là công nghệ thực phẩm phát triển nhanh chóng; trong đó có ngành công nghiệp sản xuất nước giải khát đã đạt được những bước phát triển đángkể Không chỉ ở Việt ... về đề tài “Nền công nghiệp sản xuất nước giải khátkhông gas” Thực chất đây là một mảng đề tài rất rộng nhưng nhóm chúng em chỉ xintìm hiểu về mảng nước trái cây, quy trình sản xuất của nó cũng ... nhucầu tiêu thụ các sản phẩm nước trái cây sẽ đạt khoảng 25% Lượng nước giải khát tiêuthụ hằng năm vào khoảng 4,2 tỷ lit Ngày nay xu hướng lựa chọn sản phẩm nước giải khát không gas đang tăng

Ngày tải lên: 16/12/2015, 00:05

... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT HOANGKIMECI.COM.VN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Công ty TNHH Nước giải khát Coca - Cola Việt Nam Hà Nội, 2014 I CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT, VẬN HÀNH Chi nhánh công ... trường Công nghệ sản xuất sản phẩm nước giải khát chiết túi Quy trình sản xuất nước giải khát chiết túi với sản phẩm: Siro coca cola Fanta, Siro Sprite minh họa hình Quy trình bao gồm công đoạn ... nhánh công ty nước giải khát Cocacola Việt Nam tạ Hà Nội, 2013 Công suất loại sản phẩm nhà máy Bảng 3.3 Sản phảm công suất tối đa nhà máy trước sau nâng cấp T T Dây chuyền sản xuất Nước giải khát

Ngày tải lên: 26/01/2016, 11:34

... nước giải khát; - Công nghệ sản xuất nước giải khát lên men; - Công nghệ sản xuất nước giải khát có ga 4 Tài liệu tham khảo: - Nguyễn Đình Thưởng - Nước Giải Khát – 1986; - Giáo trình Công nghệ lên ... Biết được các nguyên liệu dùng trong sản xuất nước giải khát; - Hiểu được công nghệ sản xuất nước giải khát có ga; - Hiểu được công nghệ sản xuất nước giải khát lên men III Nội dung của môn học: ... túc về khái niệm nước giải khát - Nước giải khát pha chế gồm có 2 loại: nước giải khát pha chế có gas và nướcgiải khát pha chế không có gas Nước giải khát pha chế là một loại nước uống nhân tạo

Ngày tải lên: 16/03/2018, 16:58

... sức khỏe Nước giải khát lên men Định nghĩa Trang 8Nước giải khát lên men không chứa glutenLà loại nước giải khát lên men từ các nguyên liệu không chứa gluten hoặc đã được loại bỏ gluten (không ... Trúc20116348Nguyễn Thị Tường Vi 20116352 Trang 3TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN KHÔNG CHỨA GLUTEN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG, TÁC ĐỘNG CỦA SẢN PHẨM ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI. ĐỀ TÀI Trang 4Tổng ... 7Là sản phẩm của quá trình lên men từ nguyên liệu trái cây, ngũ cốc, hay trà, Nước giải khát lên men được xem là loại nước uống tự nhiên có nồng độ cồn thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng, không

Ngày tải lên: 17/05/2022, 05:04

... Chương 3: Quy trình sản xuất nước giải khát từ hạt teff 14 3.1 Sơ đồ quy trình sản xuất nước giải khát từ hạt teff 14 3.2 Thuy t minh quy trình s n xu t 14ế ả ấ 3.2.1 Bài khí nước 14 3.2.2 N ... Phân lo i ạ Nước giải khát từ hạt teff có thể chia ra làm 2 loại chính: + Nước giải khát có trải qua quá trình lên men: Quá trình lên men làm tăng giá trị dinh dưỡng của nước giải khát, cũng như ... như đảm bảo an toàn vi sinh mà không cần thêm ch t bấ ảo qu n ả + Nước giải khát không tr i qua quá trình lên men: Vi c s n xuả ệ ả ất nước giải khát t ừhạt teff mà không có quá trình lên men bao

Ngày tải lên: 09/04/2024, 16:14

... TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ NGÔKhái niệmNước giải khát là loại thức uống đóng chai, được pha sẵn nhằm mục đích giải khát Thành phần chính của nước giải khát là nước, có thể ... dụng trong sản xuất nước giải khát từ ngô bao gồm acid citric, acid malic và acid ascorbic.Quá trình chế biếnQuá trình chế biến đóng vai trò then chốt trong công nghệ sản xuất nước giải khát từ ... Hiệu quả sản xuất thực phẩmQuá trình chế biến công nghệ sản xuất nước giải khát từ ngô ảnh hưởng đáng kể đến hiệu quả sản xuất thực phẩm, liên quan đến nhiều khía cạnh khác nhau trong ngành công

Ngày tải lên: 22/12/2024, 09:20

... VÀO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM ĐỀ TÀI NCKH CẤP SINH VIÊN NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG TỪ CÂY LẠC TIÊN VÀO CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT ... tài: “Nghiên cứu ứng dụng cây lạc tiên vào công nghệ sản xuất nước giải khát” cũng xuất phát từ thực tại trên Việc xây dựng quy trình công nghệ sản xuất trà lạc tiên đóng chai sẽ mở ra một cơ ... chữa chứng mất ngủ Như vậy, xuất phát từ thực trạng trên, nhóm tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu ứng dụng cây lạc tiên vào công nghệ sản xuất nước giải khát” Sản phẩm là sự kết hợp nguồn

Ngày tải lên: 04/09/2016, 15:13

... quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen” Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen Phần 1: TỔNG QUAN Tổng quan chè giới nước 1.1 Tình hình sản xuất tiêu ... nhà nước Thiết lập sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất Qua trình nghiên cứu thiết lập quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen loại OP sau: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước ... quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen 85 - Chi phí bao bì: đơn giá 600đ/chai Vậy 100 chai: 600*100= 60000(đ) - Công để sản xuất 100 sản phẩm: Coi ca sản xuất 12000 sản phẩm,

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:12

... trong nước và ngoài nước chưa sản xuất nước giải khát từ mít Nhưng ở nước ta đã sản xuất một số loại nước giải khát từ nhiều loại trái cây khác nhau như: nước iổ, nước tắt, nước xoài, nước cam, nước ... loại sản phẩm được bán trên thị trường của công ty Vinamit VI Công nghệ sản xuất nước quả Nước quả có hai loại: nước quả đục và nước quả trong - Nước quả đục có hai loại: nước quả ép và nước ... LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ MÍT Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học Giáo viên hướng

Ngày tải lên: 27/07/2020, 15:23

... cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen 1.3 Tình hình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè trên thế giới và trong nước 1.3.1 Tình hình sản xuất nước giải khát từ nguyên ... trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen” Trang 9Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen Phần 1: TỔNG QUAN 1 Tổng quan về chè trên thế giới và trong nước ... nhĩ Trong sản phẩm chè đen thì sản phẩm được chế biến theo công nghệ OTD chiếm tới 85-90%, còn lại 10-15% theo công nghệ CTC Trang 16Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè

Ngày tải lên: 28/02/2021, 11:22